പരിപ്പും ഉഴുന്നും വേണ്ട; വെറും മൂന്ന് മിനുട്ടിനുള്ളില്‍ വെറൈറ്റി ക്രിസ്പി വട റെഡി

പരിപ്പും ഉഴുന്നും ഒന്നും വേണ്ട, വെറും മൂന്ന് മിനുട്ടിനുള്ളില്‍ വെറൈറ്റി ക്രിസ്പി വട റെഡി. നല്ല ഗ്രീന്‍പീസ് ഉപയോഗിച്ച് നല്ല ക്രിസ്പി വട ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കിയാലോ ?

ചേരുവകള്‍

ഗ്രീന്‍ പീസ്: 1 കപ്പ്

സവാള: 1

ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി അരിഞ്ഞത് : 3 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍

പച്ചമുളക്: 4

വറ്റല്‍ മുളക്: 6

മല്ലിയില: 1/2 കപ്പ്

ഗരം മസാല: 1 ടീസ്പൂണ്‍

മല്ലിപൊടി: 1 ടീസ്പൂണ്‍

ജീരകം പൊടി: 1/2 ടീസ്പൂണ്‍

നാരങ്ങ നീര്: പകുതി നാരങ്ങ

ഉപ്പ്: 1 ടീസ്പൂണ്‍

ബേക്കിംഗ് സോഡ: 1/4 ടീസ്പൂണ്‍

ഉരുളക്കിഴങ്ങ്: ഒരു വലിയത് (വേവിച്ച് ഉടച്ചത്)

Also Read ; ഒട്ടും വഴുവഴുപ്പില്ലാതെ കുഴഞ്ഞുപോകാതെ വെണ്ടയ്ക്ക മെഴുക്കുപുരട്ടിയുണ്ടാക്കാന്‍ ഒരെളുപ്പവഴി !

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

ഗ്രീന്‍ പീസ് 8 മണിക്കൂര്‍ കുതര്‍ത്ത് വെച്ച ശേഷം വെള്ളം കളഞ്ഞ് ഉണക്കി എടുക്കുക.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒഴികെയുള്ള എല്ലാ ചേരുവകളും വെള്ളം ഉപയോഗിക്കാതെ തരികളായി അരച്ചെടുക്കുക.

1/4 ടീസ്പൂണ്‍ ബേക്കിംഗ് സോഡയും ഒരു വലിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങും അരച്ചതും കൂടി ചേര്‍ത്ത് യോജിപ്പിക്കുക.

വട്ടത്തില്‍ പരത്തി എണ്ണയില്‍ വറുത്തെടുക്കുക