food
ചോണനുറുമ്പ് ചമ്മന്തിക്ക് ഇനി ഭൗമസൂചിക പദവി
ഭൗമസൂചിക പദവി നേടി ഒഡിഷയിലെ മയൂർഭഞ്ജ് ജില്ലയിലെ ഗോത്രമേഖലയിലെ ഭക്ഷ്യവിഭവമായ ചോണനുറുമ്പ് ചമ്മന്തിക്ക് (കയി ചട്ണി) . ഒഡിഷയിൽ ചുവന്ന നെയ്ത്തുകാരൻ ഉറുമ്പുകളെ ഉപയോഗിച്ച് തയാറാക്കുന്ന ഏറെ....
ചിക്കൻ ഇല്ലാതെ അതെ രുചിയിൽ ഉരുളകിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കറി ഉണ്ടാക്കിയാലോ.വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാവുന്ന ഒരു വിഭവമാണ്. എങ്ങനെ....
ഈവനിംഗ് സനാക്‌സില്‍ എല്ലാവര്‍ക്കും വളരെ ഇഷ്ടപ്പെട്ട ഒന്നാണ് ഉഴുന്നുവട. ഉഴുന്നുവട വളരെ എളുപ്പത്തില്‍ എങ്ങിനെ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് നോക്കാം ആവശ്യമായ സാധനങ്ങള്‍....
ചിലർക്ക് നോൺ വെജ് സ്നാക്കുകളോട് ഒരു പ്രത്യേക പ്രിയമായിരിക്കും. നാലുമണി പലഹാരത്തിന് പലപ്പോഴും ചിക്കൻ കട്ലറ്റോ മുട്ട ബജിയോ ഒക്കെ....
രാവിലെ കഴിക്കാൻ എന്ത് പലഹാരമുണ്ടാക്കിയാലും ഒപ്പം ഒരു കറി കൂടി ഉണ്ടാക്കണ്ടേ. കറിക്ക് പകരം തൈരോ അച്ചാറോ കൂട്ടി കഴിക്കാവുന്ന....
നല്ല നാടന്‍ പലഹാരമാണ് മടക്ക്. കുട്ടികള്‍ ഉള്‍പ്പെടെ എല്ലാവര്‍ക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമുള്ള ഈ പലഹാരം വീട്ടില്‍ തന്നെ ട്രൈ ചെയ്ത്....
കൊത്തുപൊറോട്ട പോലെ രുചികരമായ എന്തെങ്കിലും വീട്ടിൽ പരീക്ഷിച്ചുനോക്കിയാലോ. ചോറിനൊപ്പം കഴിക്കാനും ഈ വിഭവമുണ്ടാക്കാം. സ്വാദിഷ്ടമായ ചിക്കൻ ചതച്ചതുണ്ടാക്കാൻ ഏറെയെളുപ്പം. Also....
ബീറ്റ്റൂട്ട് ആരോഗ്യത്തിന് ഏറെ ഗുണം ചെയ്യുന്ന ഒരു പച്ചക്കറി ആണ്. ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് ആയും, കറി വച്ചും ഒക്കെ നമ്മൾ....
അടിപൊളി ടേസ്റ്റില്‍ ചിക്കന്‍ ബര്‍ഗര്‍ വീട്ടില്‍ തയാറാക്കുന്നതെങ്ങനെയെന്നു നോക്കിയാലോ? ചേരുവകള്‍ : ചിക്കന്‍ ബ്രസ്റ്റ് 2 എണ്ണം ഗാര്‍ലിക് പൗഡര്‍....
ഇഡലി ഒരു ജനപ്രിയ ദക്ഷിണേന്ത്യൻ ഭക്ഷണമാണ്, നമ്മളിൽ മിക്കവരും പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താൻ ഇഷ്ട്ടപെടുന്ന ഒരു വിഭവം കൂടിയാണ്. എല്ലാ ക്ലാസിക്....
ന്യൂ ഇയര്‍ ദിനത്തിൽ രാത്രി ഹൈദരാബാദില്‍ ബിരിയാണിയെ ചൊല്ലി കൂട്ടയടി. ഹോട്ടലില്‍ അത്താഴം കഴിക്കാനെത്തിയ എത്തിയ ആറംഗ കുടുംബവും ജീവനക്കാരും....
ഓറഞ്ച് ജാം ഉണ്ടാക്കാന്‍ കഷ്ടപ്പെടേണ്ട. ഇനി ഈസിയായി വീട്ടില്‍ തന്നെ ഉണ്ടാക്കാം… ആവശ്യമായ സാധനങ്ങള്‍ 6 ഓറഞ്ച് 3 1/2....
ആവശ്യമായ സാധനങ്ങള്‍ അവല്‍ – 2 കപ്പ് സവാള – 1 (നീളത്തില്‍ നേര്‍മയായി അരിഞ്ഞത്) കറിവേപ്പില – ഒരു....
വീട്ടിൽ ചിക്കൻ വാങ്ങുമ്പോഴൊക്കെ ഒരേ രീതിയിൽ തയാറാക്കി മടുത്തോ. എന്നാൽ ഇനി ഇങ്ങനെ ഒന്ന് പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ. എളുപ്പത്തിലുണ്ടാക്കാം വ്യത്യസ്തമായ ചിക്കൻ....
മലയാളികളുടെ ഇഷ്ടവിഭവങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് കോളിഫ്ലവർ മെഴുക്കുപുരുട്ടി. വളരെ എളുപ്പത്തിലും സിംപിൾ ആയും തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയുന്ന വിഭവം കൂടിയാണിത്. അങ്ങനെയെങ്കിൽ കോളിഫ്ലവർ....
എന്തൊക്കെ കറികൾ ഉണ്ടെങ്കിലും ഊണിന് കുറച്ച് അച്ചാർ ഉണ്ടെങ്കിൽ ഒരു പ്രത്യേക സന്തോഷം വരും. വിവിധ തരം അച്ചാറുകൾ നമുക്ക്....
മലയാളികൾ ചായയ്‌ക്കൊപ്പം കഴിക്കാൻ ഏറെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒരു ചായക്കടിയാണ് മുട്ട ബജി. കടലമാവിൽ മുക്കിയാണ് പൊതുവെ മുട്ട ബജി ഉണ്ടാക്കുന്നത്.....
അരിപ്പൊടിയും ഗോതമ്പുപൊടിയും വേണ്ട, ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റിന് കറികളൊന്നും ആവശ്യമില്ലാത്ത ഒരു സ്‌പെഷ്യല്‍ പുട്ടായാലോ ? ചോളം കൊണ്ട് നല്ല കിടിലന്‍ മസാല....
കയ്പ്പ് കാരണം നെല്ലിക്ക കഴിക്കാൻ മടി കാണിക്കുന്നവരാണ് ഏവരും. ആരോഗ്യ സംരക്ഷണത്തിന് നെല്ലിക്ക വളരെ ഗുണം ചെയ്യും. പച്ചനെല്ലിക്ക വെറുതെയും....
നല്ല അങ്കമാലി സ്റ്റൈല്‍ പോര്‍ക്ക് ഫ്രൈ ഇനി സിംപിളായി വീട്ടിലുണ്ടാക്കാം. നല്ല കിടിലന്‍ രുചിയില്‍ പോര്‍ക്ക് ഫ്രൈ സിംപിളായി വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്നത്....
ഐസ്ക്രീം ഇഷ്ടപ്പെടാത്തവർ വളരെ കുറവാണ്. പല ഫ്‌ളേവറുകളിലുള്ള വിവിധ തരം ഐസ്ക്രീമുകൾ ഉണ്ട്. പൈനാപ്പിൾ കൊണ്ട് രുചികരമായ ഐസ്ക്രീം എങ്ങനെ....
ഉള്ളിയില്ലാതെ ഒരു കിടിലന്‍ കറി ഉണ്ടാക്കിയാലോ ? നാവില്‍ രുചിയൂറുന്ന തക്കാളി കറി വയ്ക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കിയാലോ ? ചേരുവകള്‍....
Latest News
- കെഎഎസ്സിലൂടെ ഭരണനിർവഹണത്തിൽ മാറ്റം കൊണ്ടുവരാൻ സാധിച്ചു; മുഖ്യമന്ത്രി
- ചെന്നിത്തലയ്ക്ക് എന്എസ്എസ്- എസ്എന്ഡിപി പിന്തുണ: കോൺഗ്രസിൽ തർക്കം പുകയുന്നു
- ‘ഫയലുകളില് കാലതാമസം പാടില്ല’; ജനങ്ങൾക്ക് ആനുകൂല്യം നൽകാൻ ബ്യൂറോക്രസിയുടെ ചട്ടക്കൂട് ഭേദിക്കണമെന്നും മുഖ്യമന്ത്രി
- ഉന്നതവിദ്യാഭ്യാസ മേഖലയില് കുതിച്ച് കേരളം; ദേശീയ ശരാശരിയേക്കാള് ഏറെ മുന്നിൽ
