food
ഓട്സും മുട്ടയുമുണ്ടോ? രുചികരമായ ഒരു വിഭവം ഉണ്ടാക്കാം
വൈകുന്നേരം ചായക്കൊപ്പം കഴിക്കാൻ കിടിലം വെറൈറ്റി ഒരു ഐറ്റം ഉണ്ടാക്കിയാലോ. ഓട്സും മുട്ടയും കൊണ്ട് രുചികരമായ ഒരു സ്നാക്ക്സ് തന്നെ തയ്യാറാക്കാം. 5 മിനുട്ട് കൊണ്ട് തന്നെ....
ഉച്ചക്ക് ചോറിനൊപ്പം കഴിക്കാൻ നല്ല കിടിലൻ മീൻ കറി ഉണ്ടാക്കാൻ തയ്യാറെടുക്കുകയാണോ. ഇതാ മീൻ കറിക്ക് രുചി കൂട്ടാൻ അടുക്കളയിൽ....
ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റായി ഉണ്ടാക്കിയ ചപ്പാത്തി ബാക്കിയുണ്ടോ? എങ്കിൽ മുട്ട ചേർത്തൊരു കിടിലൻ എഗ് റോൾ ഉണ്ടാക്കിയാലോ? രാവിലെ ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റായും കുട്ടികൾക്ക് സ്കൂളിൽ....
ഉച്ചക്ക് ചോറിനൊപ്പം ഹെൽത്തിയും ടേസ്റ്റിയുമായ ഒരു മുരിങ്ങയില കറി തയ്യാറാക്കിയാലോ. വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഈ രുചികരമായ വിഭവം നാടൻ....
അപ്പത്തിനും ചപ്പാത്തിക്കും കഴിക്കാൻ കിടിലം ഒരു ഉള്ളി പെരട്ട് ആയാലോ. ചാറ് ഇല്ലാതെ ഉള്ളി പെരട്ട് ആണിത്. രുചിയിൽ സാധാ....
നമുക്ക് എല്ലാവര്ക്കും ഏറ്റവും ഇഷ്ടപ്പെട്ട ഒന്നാണ് കൂര്ക്ക. എന്നാല് കൂര്ക്കയുടെ തൊലി കളയുന്ന കാര്യം ഓര്ക്കുമ്പോള് തന്നെ പലരും കൂര്ക്ക....
രാത്രിയില് നമ്മളില് പലരും ചപ്പാത്തിയാണ് കഴിക്കാറുള്ളത്. എന്നാല് എന്നും രാത്രി ഗോതമ്പ് ചപ്പാത്തി കഴിച്ച് മടുത്തവരായിരിക്കും നമ്മളില് പലരും. ഇന്ന്....
വൈകിട്ട് ചായ കുടിക്കുമ്പോള് കഴിക്കാനും എന്തെങ്കിലുമുണ്ടെങ്കില് വളരെ നല്ലതായിരിക്കും അല്ലെ? സാധാരണയായി വടകളും കട്ലറ്റും പഴംപൊരിയുമൊക്കെയാണ് ഈവെനിംഗ് സ്നാക്സ് ആയി....
കോളേജ് ഹോസ്റ്റലിൽ വിളമ്പിയ സാമ്പാറിൽ പുഴുവിനെ കണ്ടതിനെ തുടർന്ന് പ്രതിഷേധവുമായി വിദ്യാർത്ഥികൾ. പത്തനംതിട്ട മൗണ്ട് സിയോൺ ലോ കോളേജ് ഗേൾസ്....
ചോറ് സ്ഥിരമായി കഴിച്ച് മടുത്തവർക്ക് ഉണ്ടാക്കി കഴിക്കാവുന്ന ഒന്നാണ് തേങ്ങ പാൽ റൈസ്.ശെരിക്കും രുചിയുടെ കാര്യത്തിൽ ഈ റൈസ് മുന്നിലാണ്....
ഉച്ചക്ക് കഴിക്കാനായി ഒരു സ്പെഷ്യൽ ബിരിയാണി തയ്യാറാക്കിയാലോ. സ്ഥിരം കഴിക്കുന്ന ബിരിയാണിയുടെ രുചികളിൽ നിന്നൊക്കെ മാറി വ്യത്യസ്തമായ ഒരു രുചിയായ....
നമ്മൾ കഴിക്കുന്ന ആഹാരം എപ്പോഴും ടേസ്റ്റിയും ഹെൽത്തിയുമായിരിക്കണം. പ്രത്യേകിച്ച് ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ്. നമ്മൾ കഴിക്കുന്ന ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് ആണ് നമ്മുടെ ഒരു ദിവസത്തെ....
വഴുതനങ്ങ നല്ലരു പച്ചക്കറിയാണ്. ഒരുപാട് ഔഷധഗുണങ്ങൾ അടങ്ങിയ ഒരു പച്ചക്കറി കൂടെയാണ് വഴുതനങ്ങ. പല രീതികളിൽ നമ്മൾ വഴുതനങ്ങ കറി....
രാവിലെ ബ്രേക്ക് ഫാസ്റ്റിന് ദോശ വളരെ നല്ലതാണ്. എന്നും അരി ദോശ ആണെങ്കിൽ മടുപ്പ് ആവും. വെറൈറ്റിക്ക് ഒരു റവ....
നമ്മളില് പലരും പല വീഡിയോകളിലും സോഷ്യല്മീഡിയകളിലുമെല്ലാം കണ്ടിട്ടുള്ള ഒന്നായിരിക്കും നല്ല ക്രീമി ആയ കാരമല് ടീ. നല്ല മധുരം കിനിയുന്ന....
അപ്പം, ദോശ, വെള്ളയപ്പം ഒക്കെ ഉണ്ടാക്കുന്നവരുടെ സ്ഥിരം പരാതിയാണ് ഉണ്ടാക്കി കഴിയുമ്പോൾ അതിന് കട്ടി കൂടുന്നുവെന്നത്. കഴിക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ടായതിനാൽ കറിയൊഴിച്ച്....
രാത്രി ചപ്പാത്തിക്കൊപ്പം കഴിക്കാന് എല്ലാവര്ക്കും എപ്പോഴും ഇഷ്ടം ചിക്കന് കറിയും ബീഫ് കറിയുമൊക്കെയാണ്. എന്നാല് ഇന്ന് രാത്രിയില് ചിക്കന് ഇല്ലാതെ....
ഉച്ചയ്ക്ക് മലയാളികൾക്ക് ഊണിന് ഒഴിച്ച് കറി നിർബന്ധമായ ഒന്നാണ്. ഓരോ ദിവസവും വേറെ വേറെ രുചിയിലുള്ള കറികൾ കഴിക്കാൻ ആണ്....
തേങ്ങാ ചട്ട്ണി എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ട്ടമാണ്. രാവിലെ ഇഡലിയുടെ കൂടെയോ ദോശയുടെ കൂടെയോ ഒക്കെ നല്ല ചൂട് തേങ്ങാ ചമ്മന്തി ഉണ്ടെങ്കിൽ....
രാവിലെ എന്താ ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റിന് ? പുട്ടും, ഇഡലിയും, ദോശയും പുട്ടുമൊക്കെ കഴിച്ച് മടുത്തോ? എങ്കിൽ അരിപ്പൊടികൊണ്ട് കൊതിയൂറുന്ന ഒരു കൊഴുക്കട്ട....
എന്നും ചോറ് കഴിച്ച് മടുത്തോ? എങ്കിൽ ഇന്ന് ഒന്ന് മാറ്റി പിടിച്ചാലോ? എന്നാൽ ഒരു കിടിലൻ തക്കാളി ചോർ ഉണ്ടാക്കി....
വടക്കന് കേരളത്തിലെ കാറ്ററിങ് യൂണിറ്റുകള് കേന്ദ്രീകരിച്ച് ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ വകുപ്പ് വ്യാപക പരിശോധന നടത്തി. ആവശ്യമായ രേഖകളില്ലാതെ പ്രവർത്തിച്ച 10 ഓളം....