food
ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റിന് നല്ല സോഫ്റ്റായ മധുരംകിനിയും കിണ്ണത്തപ്പം ആയാലോ ?
ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റിന് നല്ല സോഫ്റ്റായ മധുരംകിനിയും കിണ്ണത്തപ്പം ആയാലോ ? വളരെ പെട്ടന്ന് നല്ല കിടിലം കിണ്ണത്തപ്പം തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കിയാലോ? ചേരുവകൾ വറുത്ത അരിപ്പൊടി – 1....
ചാമ്പയ്ക്കാ സീസണൊക്കെ അല്ലേ ഇപ്പോള്, നല്ല തണുത്ത ചാമ്പയ്ക്കാ ജ്യൂസ് ആയലോ ? വളരെ സിംപിളായി ടേസ്റ്റിയായി ചാമ്പയ്ക്കാ ജ്യൂസ്....
മലയാളികളുടെ പ്രധാനപ്പെട്ട ഇഷ്ടഭക്ഷണമാണ് ഉപ്പുമാവ്. നല്ല ചൂട് റവ ഉപ്പുമാവും പഴവും ഉണ്ടെങ്കില് ആ ദിവസത്തെ ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് കിടിലനായിരിക്കും. എന്നാല്....
കരിമീന് പൊള്ളിച്ചത് ഇഷ്ടമില്ലാത്ത മലയാളികളുണ്ടാകില്ല. എന്നാല് കരമീന് മാത്രമല്ല, നല്ല നാടന് മത്തിലും കിടിലന് രുചിയില് പൊള്ളിച്ചെടുക്കാം. ചേരുവകള് വലിയ....
പുട്ട് ഇഷ്ടമില്ലാത്ത മലയാളികള് ഉണ്ടാകുമോ? രാവിലെ ചൂട് പറക്കുന്ന പുട്ടും കടലക്കറിയും ഉണ്ടെങ്കില് പിന്നെ പറയുകയേ വെണ്ട. നല്ല സോഫ്റ്റായിട്ട്....
കാബേജ് ഇരിപ്പുണ്ടെങ്കില് വീട്ടില് തന്നെ തയ്യാറാക്കാം ടേസ്റ്റി കാബേജ് പക്കോഡ ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള് കാബേജ് കൊത്തിയരിഞ്ഞത് – രണ്ട് കപ്പ്....
സോഫ്റ്റായിട്ടുള്ള ഇഡലി ഇഷ്ടമില്ലാത്തവര് ആരുമുണ്ടാകില്ല. നല്ല പൂ പോലുള്ള ഇഡലി വേണമെങ്കില് അതിന്റെ മാവ് അരയ്ക്കുമ്പോള് ഒന്ന് രണ്ട് കാര്യങ്ങള്....
ആപ്പിള് കഴിക്കാന് മുറിച്ചതിന് ശേഷം പെട്ടെന്ന് തന്നെ കഴിച്ചില്ലെങ്കില് വേഗത്തില് നിറം മങ്ങുന്നത് സ്ഥിരം നമ്മൾ അനുഭവിക്കുന്നതാണ്. ഇക്കാരണത്താൽ നമ്മളിൽ....
കട്ലറ്റ് ഇഷ്ടമില്ലാത്തവരൊക്കെ വളരെ ചുരുക്കമാണ്. മീന് പ്രേമികള്ക്ക് ഏറ്റവും എളുപ്പത്തില് ഈസിയായി തയ്യാറാക്കാം മീന് കട്ലറ്റ് എങ്ങിനെ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് നോക്കാം.....
ശരീരഭാരം എങ്ങനെയെങ്കിലും കൂട്ടാനായി പലരും കടുത്ത പരിശ്രമത്തിലാണ്. ഭക്ഷണക്രമം ശരീരഭാരത്തെ സ്വാധീനിക്കുന്ന വലിയൊരു ഘടകമാണ്. എങ്കിൽപ്പിന്നെ ശരീരഭാരം കൂട്ടാൻ സഹായിക്കുന്ന....
ഈവനിംഗ് സ്നാക്സിന് റവ കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കാം ക്രിസ്പി വട ചേരുവകള്: റവ – 1 കപ്പ് വെള്ളം 1/2 കപ്പ്....
പൂരി ഉണ്ടിക്കുമ്പോള് ഒരുപാട് എണ്ണ പിടിക്കുന്നത് സ്വാഭാവികമാണ്. എത്രയൊക്കെ, എങ്ങനെയൊക്കെ ശ്രമിച്ചാലും പൂരി അധികം എണ്ണ കുടിക്കാറുണ്ട്. അത്തരത്തില് വിഷമിക്കുന്നവര്....
സോഫ്റ്റായ ക്രിസ്പി മുറുക്ക് വീട്ടിലുണ്ടാക്കിയാലോ? വളരെ കുറഞ്ഞ സമയംകൊണ്ട് നല്ല ക്രിസ്പി മുറുക്ക് വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കിയാലോ ? ചേരുവകൾ....
എരിവും മധുരവും പുളിയും ഉള്ളതിനാൽ ആർക്കും ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒന്നാണ് ബീറ്റ്റൂട്ട് ഈന്തപ്പഴ സ്വീറ്റ് ചട്നി. ഇഡ്ഡലി, ദോശ എന്നിവയ്ക്കൊപ്പമൊക്കെ കഴിക്കാൻ....
ചൂട് വര്ദ്ധിച്ചു വരുന്ന ഈ കാലഘട്ടത്തില് ഒന്നു കൂളാകാന് ഈസിയായി തയ്യാറാക്കാം പച്ച മുന്തിരി ജ്യൂസ് ചേരുവകള് മുന്തിരി –....
അരമണിക്കൂറിനുള്ളില് വീട്ടില് തയ്യാറാക്കം സ്പെഷ്യല് ചിക്കന് ബിരിയാണി. വളരെ സിംപിളായിട്ട് ചിക്കന് ബിരിയാണി തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെവന്ന് നോക്കാം ചേരുവകൾ ചിക്കൻ....
നമ്മള് ചപ്പാത്തി എപ്പോള് വീട്ടില് ഉണ്ടാക്കിയാലും കുറച്ചു കട്ടി കൂടിപ്പോകുന്നത് സ്വാഭാവികമാണ്. എന്നാല് അത്തരത്തില് കട്ടിയുള്ള ചപ്പാത്തി കഴിച്ച് മടുത്തവര്....
മലയാളികളുടെ ഒരു പൊതു ശീലമാണ് വൈകിട്ട് ചൂടോടെ ഒരു ഗ്ലാസ് ചായ കുടിക്കുന്നത്. ഇന്ന് വെറൈറ്റിക്ക് ചെമ്പരത്തി ചായ ആയാലോ....
രാത്രിയില് പയറിനൊപ്പം ഉരുളക്കിഴങ്ങും ചേര്ത്ത് തയ്യാറാക്കാം കൊങ്കിണി സ്റ്റൈല് സുക്കെ ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള് അച്ചിങ്ങ – 1/4 കിലോ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്....
ചായയ്ക്കൊപ്പം ചൂടോടെ കഴിക്കാം നല്ല മൊരിഞ്ഞ ചിക്കന് റോള്. വളരെ കുറഞ്ഞ സമയംകൊണ്ട് നല്ല ക്രിസ്പി ചിക്കന് റോള് തയ്യാറാക്കുന്നത്....
കടുത്ത വേനലിൽ ശരീരത്തിനും മനസിനും കുളിരേകാൻ കരിമ്പിൻ ജ്യൂസ് ബെസ്റ്റാണ്. ഏറെ സ്വാദിഷ്ടവും ആരോഗ്യദായകവുമാണിത്. ദാഹം അകറ്റാൻ മാത്രമല്ല, നിരവധി....
നോമ്പുതുറയ്ക്ക് എന്ത് തയ്യാറാക്കുമെന്ന ആലോചനയിലാണോ നിങ്ങൾ? എങ്കിലിന്നൊരു വിഭവം പരിചയപ്പെടുത്താം, ‘പനീർ മോമോസ്’. ഇതെങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് നോക്കിയാലോ? ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ....