food
ഇന്നത്തെ നോമ്പുതുറയ്ക്ക് പനീർ മോമോസ് ആയാലോ?
നോമ്പുതുറയ്ക്ക് എന്ത് തയ്യാറാക്കുമെന്ന ആലോചനയിലാണോ നിങ്ങൾ? എങ്കിലിന്നൊരു വിഭവം പരിചയപ്പെടുത്താം, ‘പനീർ മോമോസ്’. ഇതെങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് നോക്കിയാലോ? ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ 1. മൈദ – 100 ഗ്രാം....
ഡിന്നറിന് സ്പെഷ്യല് ഗോതമ്പ് നുറുക്ക് കഞ്ഞി ആയാലോ ? വളരെ സിംപിളായി ഗോതമ്പ് നുറുക്ക് കഞ്ഞി നമുക്ക് മിനിറ്റുകള്‍ക്കള്‍ക്കുള്ളില്‍ വീട്ടില്‍....
ഡയറ്റിലാണോ നിങ്ങള്‍ ? എങ്കില്‍ ചായക്കൊപ്പം ക‍ഴിക്കാം ഒരു സ്പെഷ്യല് വട. ഓട്സ് വട ഡയറ്റുള്ളവരും ഇടയ്ക്ക് ക‍ഴിക്കുന്നതില്‍ കു‍ഴപ്പമൊന്നുമില്ല.....
ഈ ചൂട് തണുപ്പിക്കാന്‍ ഒരു സ്പെഷ്യല് മാംഗോ ഷേക്ക് ആയാലോ ? ചേരുവകൾ മാങ്ങ – 1-2 പാൽ –....
സദ്യ ഏത് ആയാലും അവിയല്‍ നിര്‍ബന്ധമാണ്. അതുകൊണ്ടു തന്നെ നാടന്‍ അവിയല്‍ എളുപ്പത്തില്‍ തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങിനെയെന്ന് നോക്കാം. പച്ചക്കായ്-രണ്ട് ചേന-100....
രാത്രിയില്‍ ഡിന്നറിന് ഒരു സ്പെഷ്യല് ബ്രെഡ് ഓംലറ്റ്. വളരെ പെട്ടന്ന് തയ്യാറാക്കാവുന്ന ബ്രെഡ് ഓംലറ്റ് തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കിയാലോ ?....
വിഷു സദ്യയ്ക്ക് ഞൊടിയിടയില്‍ തയ്യാറാക്കാം സ്പെഷ്യല് മധുരക്കിഴങ്ങ് പായസം. രുചിയൂറും മധുരക്കിഴങ്ങ് പായസം തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം ചേരുവകള്‍ 1....
പച്ച മഞ്ഞള്‍ ഉണക്കിപ്പൊടിച്ച് സൂക്ഷിക്കുകയാണ് പതിവ്. എന്നാല്‍ പച്ച മഞ്ഞള്‍ അതേ നിലയില്‍ ഉണങ്ങിപ്പോകാതെ പുതുമയോടെ സംരക്ഷിക്കാന്‍ കഴിയുമോ? പച്ച....
രാത്രിയില്‍ ചപ്പാത്തിക്കും ചോറിനുമൊപ്പം കഴിക്കാന്‍ എളുപ്പത്തില്‍ തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒന്നാണ് ഞെടിയിടയില്‍ തയ്യാറാക്കാവുന്ന കിടിലന്‍ രുചിയുള്ള ചമ്മന്തി. ഇത് വളരെ വേഗത്തില്‍....
പോഷകസമ്പുഷ്ടമായ ബ്രൊക്കോളി ഭക്ഷണത്തില്‍ ഉള്‍പ്പെടുത്തിയാല്‍ നിരവധി ഗുണങ്ങളുണ്ട്. വൈറ്റമിൻ സി, കെ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമായ ഈ പച്ചക്കറി മാംഗനീസ്, പൊട്ടാസ്യം,....
ഒറ്റയ്ക്ക് താമസിക്കുന്നവർക്ക് എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാൻ പറ്റുന്ന ഉള്ളി ഫ്രൈ ഒന്ന് പരീക്ഷിക്കാം. ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങൾ സവാള- 3 എണ്ണം പച്ചമുളക്....
ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാന്‍ ഭക്ഷണം ഒഴുവാക്കാറുണ്ടോ? എന്നാല്‍ അത് ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതല്ല. കാലറി കുറയ്ക്കാന്‍ വേണ്ടി വളരെ കുറച്ചു ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത്....
നല്ല അടിപൊളി ടേസ്റ്റിൽ സ്ട്രോബെറി ക്രഷ് വീട്ടിൽത്തന്നെ തയാറാക്കിയാലോ? വെറും 5 മിനിറ്റ് മതി ഇത് റെഡിയാക്കാൻ. റെസിപ്പി ഇതാ…....
അമിത വണ്ണമുള്ളവര്‍ക്ക് രാത്രിയില്‍ പെട്ടെന്ന് തയ്യാറാക്കാം രുചിയൂറും വെറൈറ്റി സാലഡ്. നിമിഷങ്ങള്‍ക്കുള്ളില്‍ മില്ലറ്റ് സാലഡ് തയാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം ചേരുവകള്‍....
ഉള്ളിയും മഞ്ഞളും ചേരുമോ, അതും അച്ചാറുകൂട്ടായി എന്നൊന്നും ചിന്തിക്കണ്ട. ഒരുക്കിയെടുക്കാന്‍ അറിയാമെങ്കില്‍ കിടിലന്‍ രുചിക്കൂട്ടാണ് മഞ്ഞളും ഉള്ളിയും. അടിപൊളി രുചിക്കൂട്ടിനൊപ്പം....
ചോറിനൊപ്പവും ചപ്പാത്തിക്കൊപ്പവും കഴിക്കാന്‍ ഉള്ളിക്കറി തയ്യാറാക്കാം ഈസിയായി ചേരുവകള്‍ സവാള – നാലെണ്ണം പച്ചമുളക് – മൂന്നെണ്ണം കറിവേപ്പില –....
ഉള്ളി ഗുണദോഷ സമ്മിശ്രമാണ്. ഉള്ളിക്ക് ദോഷങ്ങള്‍ പോലെ ഗുണങ്ങളുമുണ്ട്. തടികുറക്കാന്‍ സ്വഭാവിക മാര്‍ഗ്ഗങ്ങള്‍ തേടുന്ന, മറ്റ് ആരോഗ്യപ്രശ്‌നങ്ങള്‍ ഇല്ലാത്തവര്‍ക്ക് ഉള്ളി....
ഇനിമുതല്‍ ഓറഞ്ച് കഴിച്ചു കഴിഞ്ഞ് തൊലി വലിച്ചെറിയണ്ട, ഈ തൊലി ഉപയോഗിച്ച് നല്ല രുചികരമായ ഒരു അച്ചാര്‍ ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയുമെങ്കിലോ?....
ധാരാളം പോഷക ഗുണങ്ങളടങ്ങിയ ഒന്നാണ് നെല്ലിക്ക. വിറ്റാമിൻ സിയുടെ മികച്ച ഉറവിടമാണിത്. നോമ്പുതുറ ഹെൽത്തിയാക്കാൻ നമുക്ക് അടിപൊളിയൊരു നെല്ലിക്ക കറി....
നോമ്പ് തുറ വിഭവങ്ങളില്‍ പ്രധാനപ്പെട്ട ഒന്നാണ് എഗ്ഗ് കബാബ് എളുപ്പത്തില്‍ തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങിനെയെന്ന് നോക്കാം ആവശ്യമായ സാധനങ്ങള്‍ മുട്ട –....
മാഗ്ഗിയേക്കാളും പലര്‍ക്കും ഇഷ്ടം അതിന്റെ മസാലയാണ്. എന്നാല്‍ അത് എങ്ങനെയാണ് വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്നതെന്ന് പലര്‍ക്കും അറിയില്ല. വളരെ പെട്ടന്ന് മാഗ്ഗി മസാല....
അടുക്കളകാര്യങ്ങൾ വളരെ സിംപിൾ ആയി കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവരാണ് നമ്മളിൽ പലരും. എന്നാൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന വിഭവങ്ങൾ കുട്ടികൾ മുതൽ മുതിർന്നവർക്ക്....
