food
കൊതിയൂറും ക്രിസ്പി ഫ്രൈഡ് ചിക്കന് മോമോസ്
മോമോസ് ഇഷ്ടമില്ലാത്തവരായയി ആരും ഉണ്ടാകില്ല. ചിക്കന് മോമോസിന്റെ കാര്യമാണെങ്കില് പറയുകയേ വേണ്ട. നല്ല മൊരിഞ്ഞ ഫ്രൈഡ് ചിക്കന് മോമോസ് എളുപ്പത്തില് തയാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കിയാലോ ? ചേരുവകള്....
വേണ്ട വിഭവങ്ങൾ 1.തുവരപരിപ്പ് – ഒരു കപ്പ് വെള്ളം – പാകത്തിന് വറ്റൽമുളക് – ഒന്ന് 2.വെളിച്ചെണ്ണ– ഒരു വലിയ....
ധാരാളം പോഷകങ്ങള്, നാരുകള്, ആന്റിഓക്സിഡന്റുകള് എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുള്ള ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണമാണ് ഈന്തപ്പഴം. പ്രോട്ടീനുകളുടെ ശക്തമായ ഉറവിടമായ ഈന്തപ്പഴം ഭക്ഷണശീലത്തിന്റെ ഭാഗമാക്കുന്നത്....
മുട്ടയില്ലാതെ അതേ രുചിയില് തന്നെ വീട്ടിലുളള സാധനങ്ങള് ഉപയോഗിച്ച് മയോണൈസ് തയാറാക്കാം. എങ്ങനെയെന്നല്ലേ? റെസിപ്പി ഇതാ… ആവശ്യമായ ചേരുവകള് സണ്ഫ്ളവര്....
മീൻ ചോറ് 1.ബസ്മതി അരി – മൂന്ന് കപ്പ് 2.ഗ്രാമ്പൂ, ഏലയ്ക്ക, കറുവാപ്പട്ട – ഓരോന്നു വീതം ഉപ്പ് –....
വേണ്ട വിഭവങ്ങൾ 1. ആറ്റുവാള – ഒന്ന് 2. തേങ്ങ – ഒന്ന്, ചുരണ്ടിയത് മുളകുപൊടി – ഒന്നര വലിയ....
പേര് കേള്ക്കുമ്പോള് തന്നെ കഴിക്കാന് തോന്നുന്ന ഒരു കിടിലന് വിഭവമാണ് സിംഗപ്പൂര് ഫ്രൈഡ് ന്യൂഡില്സ്. വളരെ എളുപ്പം തയാറാക്കാവുന്ന ഒരു....
എറണാകുളം കളമശ്ശേരിയില് 400 കിലോ പഴകിയ ഇറച്ചി പിടികൂടി. ഷവര്മ്മ ഉണ്ടാക്കാന് സൂക്ഷിച്ചിരുന്ന ഇറച്ചിയാണ് കണ്ടെത്തിയത്. ഫ്രീസറില് സൂക്ഷിച്ചിരുന്ന ഇറച്ചിയാണ്....
പാര്സലുകളില് ഇനി മുതല് സമയം, കാലാവധി എന്നിവ കൃത്യമായി രേഖപ്പെടുത്തണമെന്ന് മന്ത്രി വീണാ ജോര്ജ്. ഓരോ സ്ഥാപനത്തിനും ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ സൂപ്പര്വൈസര്....
വേണ്ട ചേരുവകൾ 1. ചൈനാഗ്രാസ് – 10 ഗ്രാം 2. വെള്ളം – അര ലീറ്റര് 3. പാല് –....
1.നല്ലെണ്ണ മൂന്നു വലിയ സ്പൂണ് 2.കടുക് ഒരു ചെറിയ സ്പൂണ് പെരുംജീരകം ഒരു ചെറിയ സ്പൂണ് കരിംജീരകം ഒരു ചെറിയ....
പപ്പടബോളി ഉണ്ടാക്കാന് ആവശ്യമായ സാധനങ്ങള് 1.ഇടത്തരം പപ്പടം 25 2.പുട്ടിന്റെ അരിപ്പൊടി ഒരു കപ്പ് മുളകുപൊടി ഒരു ചെറിയ സ്പൂണ്....
വൈകിട്ട് ചായയ്ക്കൊപ്പം നാവില് രുചിയൂറും കല്ലുമ്മക്കായ നിറച്ചത് കഴിച്ചാലോ ? തയാറാക്കാന് വളരെ എളുപ്പം പറ്റുന്ന ഒരു വിഭവമാണ് കല്ലുമ്മക്കായ....
വെറും മൂന്നേ മൂന്ന് ചേരുവകൾ കൊണ്ട് നമുക്ക് ഈസിയായി കേക്ക് തയാറാക്കിയാലോ? മൈദ, മുട്ട, പഞ്ചസാര എന്നീ ചേരുവകളുണ്ടെങ്കിൽ കേക്ക്....
ചായക്കൊപ്പം ഇന്ന് ബട്ടർ മുറുക്ക് ആയാലോ? എങ്ങനെ തയാറാക്കാമെന്ന് നോക്കാം.. ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ 1.ഉഴുന്നുപരിപ്പ് – അരക്കപ്പ് 2.ചെറുപയർപരിപ്പ് –....
സ്കൂൾ വിട്ടുവരുന്ന കുട്ടിക്കൂട്ടത്തിന് കഴിക്കാൻ എന്ത് നൽകുമെന്ന ആലോചനയിലാണോ നിങ്ങൾ? എങ്കിൽ ഒരു അടിപൊളി റെസിപ്പി പരിചയപ്പെടുത്താം. ബ്രഡും മുട്ടയും....
മാമ്പഴവും മാതളനാരങ്ങയും കൊണ്ട് ആരോഗ്യകരമായ ഒരടിപൊളി സ്മൂത്തി ആയാലോ? എങ്ങനെ തയാറാക്കാമെന്നുനോക്കാം. ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ മാമ്പഴം 2 എണ്ണം മാതളം....
ഭക്ഷണങ്ങളിൽ വെറൈറ്റി പരീക്ഷിക്കുന്നവരാണ് നാം. താമരപ്പൂവിന്റെ വിത്ത് കൊണ്ടുള്ള വിഭവങ്ങൾ പോഷകസമ്പുഷ്ടമാണെന്ന് അറിയാമല്ലോ? താമര വിത്ത് കൊണ്ട് പായസം തയാറാക്കിയാലോ?....
ക്രിസ്തുമസ് പ്രമാണിച്ച് അടിപൊളി പോത്ത് സ്റ്റ്യൂ ഉണ്ടാക്കിയാലോ? എങ്ങനെ തയാറാക്കാമെന്ന് നോക്കാം… ചേരുവകള്: പോത്തിറച്ചി – 1 കിലോ തേങ്ങാ....
ആവശ്യമായ സാധനങ്ങള് മൈദ – 1 കപ്പ് ബേക്കിങ്പൗഡര്- 1 ടീസ്പൂണ് ബേക്കിങ് സോഡാ – 1/4 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്....
1. കോളിഫ്ളവര് – ഒന്ന് 2. ഉപ്പില്ലാത്ത വെണ്ണ – നാലു വലിയ സ്പൂൺ 3. മൈദ – നാലു....
മസാല പ്രോൺ ഫ്രൈ 1.ചുവന്നുള്ളി – അഞ്ച് ഇഞ്ചി – അര വലിയ സ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി – അര വലിയ....