food
ഉച്ചയ്ക്ക് ഒരു വെറൈറ്റി മഷ്റൂം നൂഡില്സ് ആയാലോ…
ഉച്ചയ്ക്ക് ഒരു വെറൈറ്റി മഷ്റൂം നൂഡില്സ് ആയാലോ… ചേരുവകള്: മഷ്റൂം, നൂഡില്സ് -200 ഗ്രാം വീതം എണ്ണ -രണ്ട് ടേബ്ള്പൂണ് സോയാസോസ് -ഒരു ടേബ്ള്പൂണ് ചെറിയ തക്കാളി....
ഞൊടിയിടയില് തയാറാക്കാം ഒരു സ്പെഷ്യല് സാലഡ് ഒനിയന് സലാഡ് / Onion Salad സവാള – 2 വലുത് (നീളത്തില്....
രാത്രിയില് സിമ്പിളായി തയാറാക്കാം വെജിറ്റബിള് പുലാവ് ചേരുവകൾ ബസ്മതി അരി – ഒന്നര കപ്പ് നെയ്യ് – 3 ടേബിൾ....
കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരുപോലെ പ്രിയപ്പെട്ട ബീഫ്സമൂസ തയാറാക്കിയാലോ ? ചേരുവകള് ബീഫ് – 250 ഗ്രാം സവാള – 1....
കുക്കറില് തയാറാക്കാം ഒരു സ്പെഷ്യല് മട്ടന് ബിരിയാണി ചേരുവകള് ബിരിയാണി അരി – അരക്കിലോഗ്രാം മട്ടന് – അരക്കിലോഗ്രാം ബിരിയാണി....
ശര്ക്കര (ചീകിയത്) – ഒന്നര കപ്പ് ഞാലിപൂവന് പഴം – 3 – 4 എണ്ണം തേങ്ങ ചിരവിയത് –....
സിമ്പിളായി തയാറാക്കാം ഗോതമ്പ് നുറുക്ക് ഉപ്പുമാവ്… ചേരുവകൾ നുറുക്ക് ഗോതമ്പു – 1 കപ്പ് വെള്ളം – ആവശ്യത്തിന് കാരറ്റ്....
മധുരമൂറും നെയ്യപ്പം തയാറാക്കിയാലോ ? ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ പച്ചരി – ഒന്നര കപ്പ് വെള്ളം– 1/2 കപ്പ് + ആവശ്യത്തിന്....
ഊണിനൊരുക്കാം രുചിയൂറും കല്ലുമ്മക്കായ റോസ്റ്റ് വേണ്ട ചേരുവകൾ… 1) പുഴുങ്ങി വൃത്തിയാക്കിയ കല്ലുമ്മക്കായ ....
ചെമ്മീൻ വട 1.ചെമ്മീൻ വൃത്തിയാക്കിയത് – 350 ഗ്രാം ഉപ്പ് – പാകത്തിന് 2.തേങ്ങ ചുരണ്ടിയത് – അരക്കപ്പ് 3.വെളിച്ചെണ്ണ....
സൗത്ത് അമേരിക്കയിൽ നിന്നും വന്നു കേരളത്തിൽ വേരുറപ്പിച്ച പഴമാണ് അബിയു. ഏറെ ഗുണങ്ങളുള്ള അബിയു കാഴ്ചയിൽ മുട്ടപ്പഴം പോലെ തോന്നുമെങ്കിലും....
ഡൈനാമിറ്റ് ചിക്കൻ 1.ചിക്കൻ എല്ലില്ലാതെ – അരക്കിലോ 2.സോയാസോസ് – ഒരു വലിയ സ്പൂൺ പാപ്രിക പൗഡർ – ഒരു....
വീട്ടിലുള്ള വളരെ കുറച്ച് ചേരുവകള് കൊണ്ട് ഒരു സൂപ്പര് സോഫ്റ്റ് ഹണി കാസ്റ്റെല്ലാ കേക്ക്(honey castella cake) ഉണ്ടാക്കിയാലോ? വായിലിട്ടാല്....
റസ്റ്റോറന്റിലേത് പോലുള്ള ക്രിസ്പിയും ടേസ്റ്റിയുമായ ദോശ(Dosha) വീട്ടില് ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്നോ? ഇത് തയ്യാറാക്കാനുള്ള എളുപ്പവഴികള് എന്തൊക്കെയാണെന്ന് നോക്കാം. ദോശമാവിന് ആവശ്യമായ....
മലയാളികള്ക്ക് ഭക്ഷണം വീക്ക്നെസ് തന്നെ ആണ്.ഓരോ ദിവസവും രുചിയേറും ഭക്ഷണം കണ്ടെത്താന് ഭക്ഷണപ്രേമികള് ശ്രമിക്കാറുമുണ്ട്. ഒരിക്കലും ചേരില്ലെന്ന് കരുതുന്ന വിഭവങ്ങള്....
മുട്ട കൊണ്ടൊരു സിംപിള് സാന്ഡ് വിച്ച് വെറും മിനിറ്റുകള്ക്കുള്ളില് തയ്യാറാക്കാം. ആവശ്യമായ ചേരുവകള് പുഴുങ്ങിയ മുട്ട – 2 എണ്ണം....
ചിക്കന് (എല്ലില്ലാത്തത്) -250 ഗ്രാം സവാള (ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്) -ഒന്ന് ജീരകം പൊടിച്ചത് -ഒരു ടീസ്പൂണ് ഗരം മസാല -ഒരു....
ചേരുവകള് വെണ്ടക്ക – 250 ഗ്രാം വെളിച്ചെണ്ണ – 1 ടേബിള് സ്പൂണ് + 1 1/2 ടേബിള് സ്പൂണ്....
വെജിറ്റേറിയന് ഭക്ഷണം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവര്ക്ക് ഊണിനൊരുക്കാം കിടിലന് രുചിയില് വഴുതനങ്ങ ഫ്രൈ. ഫിഷ് ഫ്രൈ വരെ മാറി നില്ക്കും ഇതിന്റെ മുന്നില്.....
1. പാല് – ഒന്നര ലീറ്റര് പച്ച ഏലയ്ക്ക – എട്ട് കാരറ്റ് – ഒരു കിലോ, ഗ്രേറ്റ് ചെയ്തത്....
ചായ എന്നത് ഉന്മേഷം നൽകുന്ന പാനീയമാണ്. തളർന്നിരിക്കുമ്പോൾ നല്ല കടുപ്പത്തിൽ ഒരു ചായ കുടിച്ചാൽ ക്ഷീണമെല്ലാം പമ്പ കടന്ന് ഉഷാറാകും.....
രാത്രി ചപ്പാത്തിക്കൊപ്പം ഷാഹി പനീർ കുറുമ കഴിക്കാം… ആവശ്യമുള്ള ചേരുവകൾ: പനീർ – 400 ഗ്രാം സവാള – 2....