food
ചപ്പാത്തിക്കും അപ്പത്തിനും കിടിലൻ കോമ്പിനേഷൻ | Cauliflower Recipe
ചപ്പാത്തിക്കും അപ്പത്തിനും കിടിലൻ കോമ്പിനേഷനാ ഈ കോളിഫ്ളവർ കറി. ആവശ്യമായ സാധനങ്ങള്‍ 1.കോളിഫ്ളവർ – ഒന്ന് 2.വെള്ളം – പാകത്തിന് ഉപ്പ് – പാകത്തിന് മഞ്ഞൾപ്പൊടി –....
കാരറ്റും തേങ്ങയും കൂടി ചേര്‍ന്നാല്‍ ഒരു സൂപ്പര്‍ കോമ്പോയാണ്. ഈ കോംപിനേഷനില്‍ ഒരു അടിപൊളി സ്‌നാക്ക് ഉണ്ടാക്കിയാലോ? വളരെ എളുപ്പത്തില്‍....
ഇന്ന് രുചിയൂറുന്ന ക്ലബ് സാന്‍വിച്ച്(club sandwich) ഉണ്ടാക്കി നോക്കിയാലോ? രണ്ടു ലെയറായിട്ടാണ് ഈ സാന്‍വിച്ച് ഉണ്ടാക്കുന്നത്. എങ്ങനെയാണ് തയ്യാറാക്കുന്നതെന്ന് നോക്കാം.....
ഞണ്ടുകറിയുണ്ടെങ്കില്‍(Crab curry) രണ്ടു കറി വേണ്ട എന്നാണ് പറയാറ്. ഞണ്ടുകറിയുടെ സ്വാദ് എത്രത്തോളമാണെന്ന് ഇതില്‍ നിന്ന് തന്നെ വ്യക്തമാണ്. രുടിയില്‍....
ഈവനിംഗ് സനാക്‌സിനും ഊണിനൊപ്പം കഴിക്കാന്‍ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പപ്പടം. ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നാലെണ്ണം ജീരകം ഒരു ടീസ്പൂണ്‍ വറ്റല്‍മുളക് ചതച്ചത്…ഒരു....
എല്ലില്ലാത്ത ചിക്കന്‍ ബ്രെസ്റ്റ്, ക്യൂബുകളായി മുറിച്ചത്- 500 ഗ്രാം തൈര് – 1/4 കപ്പ് വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് – 1....
ദിവസവും ബദാം ശീലമാക്കുന്നത് വയറിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാണെന്ന് പഠനം. ബ്യൂട്ടറേറ്റ് എന്ന ഒരു തരം ഫാറ്റി ആസിഡ് ഉല്‍പാദിപ്പിക്കാന്‍ ബദാം....
ചേരുവകള്‍ പാല്‍പ്പൊടി – 200 ഗ്രാം നെയ്യ് – 200 ഗ്രാം പഞ്ചസാര – 250 ഗ്രാം വാനില എസന്‍സ്....
ഇഡ്ഡലി എന്ന് കേൾക്കുമ്പോൾ, തൂവെള്ള നിറത്തിൽ ആവിപറക്കുന്ന പഞ്ഞിപോലത്തെ ഇഡ്ഡലി പാത്രത്തിൽ കിടക്കുന്നതാണ് ഓർമ്മവരിക. എന്നാൽ ഒരു വെറൈറ്റിക്ക് ഇഡ്ഡലിയും....
ചീരയുടെ ആരോഗ്യ ഗുണത്തെപ്പറ്റി നമ്മളെ ആരും പറഞ്ഞ് ബോധ്യപ്പെടുത്തേണ്ട ആവശ്യമില്ല. കാരണം ഏത് കൊച്ചുകുട്ടിക്കും വരെ ചീരയുടെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് അറിയാം.....
ഉച്ചയൂണിനൊപ്പം മീന്‍കറി കൂട്ടി കഴിക്കുന്നതാണ് മലയാളിയുടെ ശീലം. തേങ്ങ വറുത്തരച്ച മീന്‍ കറിയാകുമ്പോള്‍ സ്വാദ് ഇരട്ടിക്കും. ഒപ്പം കുമ്പളങ്ങാ കൊണ്ടൊരു....
പപ്പടം -6-7 ചെറിയുള്ളി – 3/4 കപ്പ്( സവാള -1) പച്ചമുളക് -1 വറ്റൽമുളക് ചതച്ചത്( മുളക് പൊടി) -1/2....
ചേന – 400gm ചെറിയുള്ളി -20 ( സവാള -1 വലുത്) വെള്ളുതുള്ളി -5 അല്ലി കുരുമുളക് -2 ടീസ്പൂൺ(....
1. നെയ്യ് – മുക്കാൽ കപ്പ് പഞ്ചസാര പൊടിച്ചത് – ഒരു കപ്പ് ബേക്കിങ് സോഡ – ഒരു നുള്ള്....
ആരെയും കൊതിപ്പിക്കുന്ന രുചിയുള്ള വിഭവമാണ് ഇളനീര്‍ പായസം പുഡ്ഡിങ്. ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നതെങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം. ചേരുവകള്‍ കരിക്ക് – 80....
കുമ്പിളപ്പമെന്നും തെരളി അപ്പമെന്നും അറിയപ്പെടുന്ന സ്വാദിഷ്ടമായ വിഭവത്തിന്റെ പ്രധാന ചേരുവ നല്ല വെള്ളം തൊടാത്ത കുഴച്ചക്കയാണ്. കുഴച്ചക്ക വരട്ടിയതിന് പകരം....
ചോറിനൊപ്പവും ചപ്പാത്തിയ്‌ക്കൊപ്പവുമെല്ലാം കഴിയ്ക്കാന്‍ പറ്റിയ ബെസ്റ്റ് ഐറ്റമാണ് കുരുമുളകിട്ടു വറ്റിച്ച മത്തിക്കറി(Fish curry). നല്ല കുരുമുളകിട്ടു(pepper) വറ്റിച്ച മത്തിക്കറി തയ്യാറാക്കുന്നത്....
ചെമ്മീൻ തേങ്ങാച്ചോറ് 1.വെളിച്ചെണ്ണ – രണ്ടു വലിയ സ്പൂൺ 2.സവാള – ഒന്ന്, അരിഞ്ഞത് 3.പച്ചമുളക് – ഒന്ന്, അരിഞ്ഞത്....
ഡ്രൈഫ്രൂട്സ് ലഡു 1.ബദാം – 10 2.കശുവണ്ടിപ്പരിപ്പ് – 10, പൊടിയായി അരിഞ്ഞത് പിസ്ത – 10, പൊടിയായി....
1. കുരുമുളക് – ഒരു വലിയ സ്പൂണ്‍ ജീരകം – അര ചെറിയ സ്പൂണ്‍ 2. വാളന്‍‍പുളി – ഒരു....
രാത്രിയില്‍ ക‍ഴിക്കാം സ്പെഷ്യല്‍ ചില്ലി ഗാർലിക് പൊറോട്ട ചേരുവകള്‍ ആട്ട – 1/2 കപ്പ് ബട്ടര്‍ – 1 ടീസ്പൂണ്‍....
വേണ്ട ചേരുവകൾ… മാങ്ങ 1/2 കപ്പ് ഇഞ്ചി ....
Latest News
- ‘ഏറ്റവും കരുത്തുറ്റ ഒരു ബ്രാന്റാണ് മിൽമ’: മുഖ്യമന്ത്രി
- “സ്വന്തം സുഖം അപരന്റെ ദു:ഖമായി മാറാതിരിക്കാനുള്ള കരുതലും കരുണയും നമുക്കുണ്ടാകണം”; ക്രിസ്മസ് ആശംസകള് നേര്ന്ന് മുഖ്യമന്ത്രി
- പുതുവത്സരത്തില് മലബാറിനും വേണാടിനും പുതിയ സമയം; നേരത്തേ പുറപ്പെടും
- ക്രിസ്മസ് ആഘോഷങ്ങൾക്കെതിരായ ആക്രമണം മലയാളികൾക്ക് അപമാനം; മുഖ്യമന്ത്രി
