food
Dinner: രാത്രി ചപ്പാത്തിക്കൊപ്പം ഒരു കിടിലന്‍ സ്പെഷ്യല് തക്കാളി കറി ട്രൈ ചെയ്യാം
രാത്രി ചപ്പാത്തിക്കൊപ്പം സ്പെഷ്യല് രീതിയില്‍ തയാറാക്കിയ ഒരു തക്കാളി കറി ക‍ഴിച്ചാലോ? വളരെ കുറഞ്ഞ സമയം കൊണ്ട് സ്പെഷ്യല് തക്കാളി കറി തയാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം.. വേണ്ട....
കർക്കിടക മാസത്തിലെ ഉലുവ കഞ്ഞി തയ്യാറാകാനായി ആദ്യം 1/4 കപ്പ് ഉലുവ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി തലേദിവസം വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്തു വെക്കുക.....
കൂന്തള്‍ അല്ലെങ്കില്‍ കണവ ബിരിയാണി ക‍ഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ… വളരെ കുറഞ്ഞ സമയംകൊണ്ട് തയാറാക്കാന്‍ ക‍ഴിയുന്ന കിടിലന്‍ ബിരയാണിയാണ് കൂന്തള്‍ കൂന്തള്‍ ബിരയാണി.....
ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍ ബദാം – 290 ഗ്രാം ആപ്രിക്കോട്ട്(ഉണങ്ങിയത്) – 290 ഗ്രാം കശുവണ്ടി – 290 ഗ്രാം വെളിച്ചെണ്ണ....
ചേരുവകള്‍ ബീറ്റ്‌റൂട്ട്- 2 മീഡിയം സൈസ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്- മൂന്ന് മീഡിയം സൈസ് മഞ്ഞള്‍പ്പൊടി- കാല്‍ ടീസ്പൂണ്‍ കശ്മീരി മുളകുപൊടി- അര....
തടി കുറയ്ക്കുകയും കൂട്ടുകയും ചെയ്യുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളുണ്ട്. എന്നാല്‍ തടി കുറയ്ക്കുന്നതിനെ തടയുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളെപ്പറ്റി അറിയുമോ. ഇത്തരം ഒരു വിഭാഗം ഭക്ഷണങ്ങളുമുണ്ട്.....
ചേരുവകള്‍ വെണ്ടയ്ക്ക- 5-6 എണ്ണം തേങ്ങ- 1/2 കപ്പ് പച്ചമുളക്- 3-5 കടുക്- 1 ടീസ്പൂണ്‍ തൈര് – ആവശ്യത്തിന്....
ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍ പുഴുങ്ങിയെടുത്ത മുട്ട -5 എണ്ണം സവാള (പൊടിയായി അരിഞ്ഞെടുത്തത്) -1 തക്കാളി(ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കിയത്)-1 ജീരകം -ഒടു ടീസ്പൂണ്‍....
ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍ കടലപ്പരിപ്പ് -ഒരു കപ്പ് വെളുത്തുള്ളി(അരിഞ്ഞത്)-3 എണ്ണം ചീരയില(വെള്ളത്തിലിട്ട് പുഴുങ്ങിയെടുത്തത്) -2 കപ്പ് പനീര്‍(ചിരകിയെടുത്തത്) -ഒരു കപ്പ് ഗരംമസാല....
ചെമ്മീന്‍ വൃത്തിയാക്കിയത് – 250 ഗ്രാം തേങ്ങ ചിരണ്ടിയത് – 2 കപ്പ് ചെറിയ ഉള്ളി – 20 എണ്ണം....
കശുവണ്ടി, ബദാം തുടങ്ങിയ ഉണക്കപ്പഴങ്ങള്‍ ധാരാളം കഴിക്കുന്നവര്‍ക്ക് അമിതഭാരം ഉണ്ടാവില്ലെന്നും അമിത വണ്ണത്തിനുള്ള സാധ്യത ഇവരില്‍ കുറവായിരിക്കുമെന്നും പഠനങ്ങള്‍ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.....
ആവശ്യമായ ചേരുവകള്‍ ചിക്കന്‍ – 500 ഗ്രാം കസൂരി മേഥി -1 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ (കൈ കൊണ്ട് പൊടിച്ചു ചേര്‍ക്കുക)....
ചേരുവകള്‍ ഇഞ്ചി ചെറുതായി നുറുക്കിയത് – 1 കപ്പ് ചെറിയ ഉള്ളി ചെറുതായി നുറുക്കിയത് – മ്മ കപ്പ് പച്ചമുളക്....
നത്തോലി മീന്‍ കൊണ്ട് അടിപൊളി തോരന്‍ ഉണ്ടാക്കി നോക്കാം= ആവശ്യമായ സാധനങ്ങള്‍ നെത്തോലി മീന്‍ അര കിലോ തേങ്ങ തിരുമ്മിയത്....
വീട്ടില്‍ പഴുത്ത ചക്ക ഉണ്ടെങ്കില്‍ വേറെയൊന്നും ആലോചിക്കേണ്ട, ‘ചക്ക അട’ തയ്യാറാക്കാം…വൈകുന്നേരങ്ങളില്‍ ഉണ്ടാക്കി കഴിക്കാവുന്ന നല്ലൊരു നാല് മണി പലഹാരമാണ്....
സിംപിള്‍ ടുമാറ്റോ റൈസ് ഉണ്ടാക്കാന്‍ ആവശ്യമായ സാധനങ്ങള്‍… 1.വെണ്ണ – 250 ഗ്രാം 2.കശുവണ്ടിപ്പരിപ്പ്, ഉണക്കമുന്തിരി – പാകത്തിന് സവാള....
കേരളത്തിലെ വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ടതും വളരെ സ്വാദിഷ്ടവുമായ ഒരു മീന്‍ വിഭവമാണ് കരിമീന്‍ പൊള്ളിച്ചത്. ആവശ്യമായ ചേരുവകള്‍ കരിമീന്‍ (വലുത്) –....
ചിക്കന്‍ പെപ്പര്‍ റോസ്റ്റിന് ആവശ്യമായ സാധനങ്ങള്‍ 1.ചിക്കന്‍ – ഒരു കിലോ 2.മല്ലിപ്പൊടി – രണ്ടു വലിയ സ്പൂണ്‍ കശ്മീരി....
Replacing your high cholesterol snacks with healthy food options comes with a myriad of benefits....
വേണ്ട ചേരുവകൾ 1.മട്ടൻ ചോപ്‌സ് – ഒരു കിലോ 2.ഗരംമസാലപ്പൊടി – രണ്ടു വലിയ സ്പൂൺ ജീരകം പൊടി –....
വേണ്ട ചേരുവകൾ 1. പഞ്ചസാര – രണ്ടു വലിയ സ്പൂൺ വെള്ളം – രണ്ടു വലിയ സ്പൂൺ 2. മാമ്പഴം,....
വേണ്ട ചേരുവകൾ 1.ആട്ടിറച്ചി – ഒരു കിലോ 2.സവാള – 400 ഗ്രാം, നീളത്തിൽ കനം കുറച്ചരിഞ്ഞത് തക്കാളി –....
