food

മലയാളികൾക്ക് ചമ്മന്തി ഏറെ ഇഷ്ട്ടമാണ്. ഒരുപാട് തരം ചമ്മന്തികൾ നമ്മുക്കുണ്ട്. ഒരു വെറൈറ്റിക്ക് പപ്പട ചമ്മന്തി ആയാലോ? പപ്പട ചമ്മന്തി....

ഉച്ചയ്ക്ക് കൊതിപ്പിക്കും രുചിയില്‍ നാടന്‍ വഴുതനങ്ങ തീയല്‍ ഉണ്ടാക്കി നോക്കാം. ആവശ്യമായ ചേരുവകള്‍ വഴുതനങ്ങ ചുവന്നുള്ളി പച്ചമുളക് ഇഞ്ചി തേങ്ങ....

വീട്ടിൽ അതിഥികൾ വന്നാൽ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാവുന്ന ജ്യൂസാണ് ഈ പാഷൻ ഫ്രൂട്ട് ജ്യൂസ്. എങ്ങനെ ഈ ജ്യൂസ് ഉണ്ടാക്കാമെന്ന്....

ഓട്സ് ഇഡ്ഡലി എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം എന്ന് നോക്കാം… ആവശ്യ സാധനങ്ങൾ: 1. ഓട്സ് -1 കപ്പ്‌ 2. റവ –....

ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റിന് നാടൻ വിഭവങ്ങൾ കഴിച്ച് മടുത്തോ? എങ്കിൽ വെറെറ്റിയായി ഒരു ഇംഗ്ലീഷ് സ്റ്റൈൽ ബ്രേക്ക് ഫാസ്റ്റ് തയ്യാറാക്കിയാലോ? എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്നതിനാൽ....

ഉച്ചക്ക് ചോറുണ്ണാൻ നല്ല അയല വറുത്തത് ആയാലോ. മസാലകൾ ചേർത്ത് നല്ല രുചിയോടു ഉണ്ടാക്കുന്ന അയല വറുത്തതും കൂട്ടി ഈ....

രാവിലെ പ്രാതലിനോടൊപ്പം നല്ല കുറുകിയ കടലക്കറി ട്രൈ ചെയ്താലോ… ആവശ്യമായ ചേരുവകള്‍ – കറുത്ത കടല (കുതിര്‍ത്തത്) – 1....

രാത്രി ഉറങ്ങുന്നതിന് മുൻപ് ഹെവിയായിട്ടുള്ള ആഹാരങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കണമെന്നാണ് ആരോഗ്യ വിദഗ്ധർ പറയുന്നത്. ഉറങ്ങുന്നതിന് തൊട്ടുമുൻപ് ലഘു ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതിൽ....

രണ്ടേ രണ്ട് തക്കാളി മതി, പത്ത് മിനുട്ടിനുള്ളില്‍ ചപ്പാത്തിക്കൊരുക്കാം ഒരു കിടിലന്‍ കറി. നല്ല രുചിയൂറുന്ന ഈ കറി കുട്ടികള്‍ക്കും....

അരമണിക്കൂറിനുള്ളില്‍ ഫ്രൈ പാനില്‍ തയ്യാറാക്കാവുന്ന അല്‍ഫാം വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കിയാലോ .ഹോട്ടലിൽ കിട്ടുന്ന അതേരുചിയിൽ തന്നെ വീട്ടിൽ ഈ അല്‍ഫാം ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം.....

ചായയ്ക്ക് ചൂടോടെ ഉണ്ടാക്കാം പഴം പൊരിച്ചത്… ആവശ്യ സാധനങ്ങൾ: ഏത്തപ്പഴം മൈദ കാൽ കപ്പ് അരിപ്പൊടി ഒന്നര ടേബിൾസ്പൂൺ ഉപ്പ്....

രുചികരമായ പപ്പായ സ്മൂത്തി ഉണ്ടാക്കാം. ഏറെ ഗുണങ്ങളുള്ള പപ്പായ കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിനു നല്ലതാണ്. നിരവധി പോഷക ഘടകങ്ങളാണ് പപ്പായയിൽ ഉള്ളത്.....

ഉച്ചയ്ക്ക് ഊണിന് കിടിലൻ ഉണക്കമീൻ ചമ്മന്തി ഏങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം എന്ന് നോക്കാം… ചേരുവകൾ: ഉണക്കമീൻ കറിവേപ്പില വറ്റൽമുളക് വാളംപുളി ചുവന്നുള്ളി....

വളരെ കുറച്ച് ചേരുവകള്‍ കൊണ്ട് ഏറെനാള്‍ കേടാകാതെ സൂക്ഷിക്കാനാവുന്ന ചമ്മന്തി പൊടി വീട്ടില്‍ തയ്യാറാക്കാം. ദോശ, ഇഡ്ഡലി, ചോറ് എന്നിവയുടെ....

ഹെൽത്തി ഓംലറ്റ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം എന്ന് നോക്കാം… ആവശ്യ സാധനങ്ങൾ: ബട്ടര്‍- 2 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ സവോള- 1 ചുവന്ന....

ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റിന് സ്ഥിരം മെനുവില്‍ നിന്ന് മോചനം കൊടുത്ത് വ്യത്യസ്ത വിഭവം പരീക്ഷിച്ചാലോ? തമിഴ്‌നാട്ടിൽ നിന്നുള്ള ഒരു ഭക്ഷണവിഭവമാണ് ഊത്തപ്പം. ദോശയുടെ....

പലരുടേയും ശീലമാണ് രാത്രിയില്‍ ചപ്പാത്തി കഴിക്കുന്നത്. ഗോതമ്പ് ചപ്പാത്തിയാണ് നമ്മള്‍ സ്ഥിരം കഴിക്കുന്നത്. എന്നാല്‍ ഇന്ന് ഒരു വെറൈറ്റി ആയിട്ട്....

ഈസിയായി നെയ്യപ്പം ഏങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം എന്ന് നോക്കാം… ചേരുവകൾ: പച്ചരി – 2 കപ്പ് (1 കപ്പ് 250 ml....

മത്തി ഇങ്ങനെ പച്ച കുരുമുളകിട്ട് പൊരിച്ചെടുക്കും എന്ന് നോക്കാം… ആവശ്യ സാധനങ്ങൾ: ചെറിയ മത്തി – അര കിലോ പച്ച....

നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ ഏറെയുള്ള ശംഖുപുഷ്പ ചായ അഥവാ ബ്ലൂ ടീ തയ്യാറാക്കിയാലോ. ഔഷധ ഗുണങ്ങൾ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാൽ ശംഖുപുഷ്പം....

ബ്രേക്ഫാസ്റ്റിന് എന്നും വെറൈറ്റി ഫുഡ് കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടമുള്ളവരാണ് മലയാളികൾ. എന്നും ദോശയും, പുട്ടും, ഇഡലിയും, അപ്പവുമൊക്കെ ഒരേ പോലെ തന്നെ....