food
കൊതിയൂറും ചെമ്മീന്‍ റോസ്റ്റ്
ആവശ്യമുള്ള ചേരുവകള്‍ ചെമ്മീന്‍ വൃത്തിയാക്കിയത് – 1 കിലോഗ്രാം മഞ്ഞള്‍പ്പൊടി – 1 ടീസ്പൂണ്‍ കാശ്മീരി മുളകുപൊടി – 2 ടീസ്പൂണ്‍ ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി അരച്ചത് – 1....
ചപ്പാത്തി, പുട്ട്, ചോറ് എന്നിവയുടെ കൂടെ കഴിക്കാന്‍ തേങ്ങ ചേര്‍ക്കാത്ത കിടിലന്‍ ചെറുപയര്‍ കറി എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് നോക്കാം. ആവശ്യമായ....
ഇനി കടയില്‍ നിന്നും വാങ്ങാതെ എളുപ്പത്തില്‍ സ്വീറ്റ് ബോളി വീട്ടില്‍ തന്നെ തയാറാക്കാം. ആവശ്യമായ ചേരുവകള്‍ കടലമാവ്- ഒരു കപ്പ്....
കുടംപുളിയിട്ട നാടന്‍ മീന്‍കറിയുടെ പ്രത്യേകത എന്തെന്നാല്‍ അത് പെട്ടെന്ന് ചീട്ടയാകില്ല എന്നതാണ്. ഇതുണ്ടെങ്കില്‍ ചോറിനും ചപ്പാത്തിക്കുമൊപ്പം വേറെ കറിയെന്നും വേണ്ട.....
ഗോതമ്പുപ്പൊടി കൊണ്ടുണ്ടാക്കാവുന്ന പോഷക സമൃദ്ധമായ പലഹാരമാണ് ബോണ്ട. ഗോതമ്പും പഴവും ഉണ്ടെങ്കില്‍ എളുപ്പത്തില്‍ ഇത് തയ്യാറാക്കാവുന്നതാണ്. എങ്ങനെ തയാറാക്കാമെന്ന് നോക്കാം.....
വ്യത്യസ്ത രുചിക്കൂട്ടുകളുമായി തന്റെ യൂട്യൂബ് ചാനലിലൂടെ ഭക്ഷണപ്രേമികളുടെ മുന്നിലെത്തുന്ന മലയാളി ഫുഡ് വ്‌ളോഗറാണ് ഫിറോസ് ചുട്ടിപ്പാറ. തന്റെ യൂട്യൂബ് ചാനലിലൂടെ....
ചിക്കന്‍ കറി ഇഷ്യമില്ലാത്തവരൊക്കെ വളരെ ചുരുക്കമാണ്. നല്ല നാടന്‍ കേരള ചിക്കന്‍ കറി ഉണ്ടാക്കുന്നതെങ്ങിനെയെന്ന നോക്കാം ചിക്കന്‍ കറി –....
തട്ടുകടയിലെ കൊതിപ്പിക്കുന്ന കൊത്തുപൊറോട്ട ഇപ്പോള്‍ വീട്ടിലും ഉണ്ടാക്കാം. അതും ഏറ്റവും എളുപ്പത്തില്‍. ഉണ്ടാക്കുന്നതെങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം. ചേരുവകള്‍ പെറോട്ട – 10....
മാങ്ങയുടെ സീസണില്‍ മാമ്പഴമാക്കാന്‍ വെച്ച് പഴുപ്പിക്കാതെ കുറച്ച് പച്ചമാങ്ങയെടുത്ത് നല്ല ജ്യൂസ് ഉണ്ടാക്കിയാലോ? പൊള്ളുന്ന വെയിലത്ത് ശരീരവും മനസ്സും കുളിര്‍പ്പിക്കാനും....
നല്ല നാടന്‍ കല്ലുമ്മക്കായ ഫ്രൈ ഉണ്ടെങ്കില്‍ ചോറിനൊപ്പം വേറൊന്നും വേണ്ടെന്നു തന്നെ പറയാം. ഈസിയായി നാവില്‍ വെള്ളമൂറുന്ന, കിടിലന്‍ കല്ലുമ്മക്കായ....
ഓംലെറ്റിനുള്ളില്‍ നൂഡില്‍സ് നിറച്ച് തയാറാക്കി കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ, അസാധ്യ രുചിയാണ്. ഇത് എങ്ങനെ വളരെ എളുപ്പത്തില്‍ തയാറാക്കാമെന്ന് നോക്കാം. ആവശ്യമായ ചേരുവകള്‍....
തയാറാക്കുന്ന വിധം ഒരു വലിയ സ്പൂണ്‍ വെളിച്ചെണ്ണയും പാകത്തിനുപ്പും ചേര്‍ത്തു വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക. ഇതിലേക്കു രണ്ടു കപ്പ് നൂഡില്‍സ് ചേര്‍ത്തു....
കൈതച്ചക്കയും ഏത്തപ്പഴവും ഗോതമ്പുപൊടിയും ചേര്‍ത്ത് അതീവ രുചികരമായ ഇലയപ്പം ആവിയില്‍ വേവിച്ച് തയാറാക്കുന്നതെങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം. ആവസ്യമായ ചേരുവകള്‍ ഗോതമ്പുപൊടി –....
വളരെ എളുപ്പം ഉണ്ടാക്കാന്‍ പറ്റുന്ന വിഭവമാണ് ഉണക്ക ചെമ്മീന്‍ ഫ്രൈ. രുചികരമായ ഉണക്ക ചെമ്മീന്‍ ഫ്രൈ തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം....
ആവശ്യമായ ചേരുവകള്‍ 1.ഞണ്ട് – 500 ഗ്രാം 2.എണ്ണ – ഒരു ചെറിയ സ്പൂണ്‍ 3.വെളുത്തുള്ളി – ഒരു കുടം....
തക്കാളി രസം തയാറാക്കിയാലോ? ചേരുവകള്‍ 1.തുവരപ്പരിപ്പ് – കാല്‍ കപ്പ് 2.വെള്ളം – നാലു കപ്പ് 3.വെളുത്തുള്ളി – നാല്....
നാലു മണി ചായക്കൊപ്പം എന്ത് സ്നാക്സ് ഉണ്ടാക്കും? സ്വാദുള്ള മധുരമുള്ള ചുരുളപ്പം ആയാലോ? എങ്ങനെ തയാറാക്കാമെന്നല്ലേ? തേങ്ങയും ഗോതമ്പും ശർക്കരയും....
ഉച്ചയൂണിന് എന്തുണ്ടാക്കുമെന്ന് ആലോചിച്ച് തല പുകയ്ക്കാറുണ്ടോ നിങ്ങൾ? എന്നാലിന്ന് ഊണിനൊപ്പം ഉള്ളിപ്പൂവ് തോരൻ ആളായാലോ? ഉള്ളി പൂവിൽ ധാരാളം പോഷകഗുണങ്ങൾ....
ആരോഗ്യത്തിന് ഏറെ ഗുണങ്ങള്‍ നല്‍കുന്ന പച്ചക്കറിയാണ് ചീര. ചീര വച്ച് ഒരു കിടിലന്‍ കട്‌ലറ്റ് തയ്യാറാക്കാം. ചേരുവകള്‍ ചീര ചെറുതായി....
റവ – അര കപ്പ് സേമിയ – 150 ഗ്രാം പാല്‍ – ഒരു ലിറ്റര്‍ വെള്ളം – ഒന്നര....
എല്ലാ വീടുകളിലും വളരെ സുലഭമായി ലഭിക്കുന്ന ഒന്നാണ് ചീര. ചുവന്ന ചീര കൊണ്ട് പച്ചടി തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങിനെയെന്ന് നോക്കാം ചുവന്ന....
കേരളത്തില്‍ ഇപ്പോള്‍ മാമ്പഴക്കാലമായതിനാല്‍ എല്ലാ വീടുകളിലും മാങ്ങ കൊണ്ടുള്ള പലവിഭവങ്ങളുടെ പരീക്ഷണം നടന്നു കൊണ്ടിരിക്കുന്ന സമയമായിരിക്കും. അതുകൊണ്ടുതന്നെ അടിപൊളിയായി മാമ്പഴപുളിശ്ശേരി....
Latest News
- എൻഎം വിജയൻ കെപിസിസി നേതൃത്വത്തിന് നൽകിയ പരാതി കൈരളി ന്യൂസിന്; പണം വാങ്ങിയത് സുൽത്താൻ ബത്തേരി അർബൻ ബാങ്ക് നിയമനത്തിന്
- ആര്എസ്എസിനേയും എസ്ഡിപിഐയേയും ജമാഅത്ത് ഇസ്ലാമിയേയും എതിര്ക്കുന്നതിലൂടെ വര്ഗീയതയേയാണ് സിപിഐ എം എതിര്ക്കുന്നത്
- സിയാലിൻ്റെ പ്രവർത്തനം മാതൃകാപരം: മുഖ്യമന്ത്രി
- പരീക്ഷ ചോദ്യപേപ്പർ ചോർച്ച കേസ്; അന്വേഷണം ശക്തമാക്കാൻ ക്രൈം ബ്രാഞ്ച്
