food
രുചിയുള്ള ബീഫ് അച്ചാര് ഈസിയായി ഉണ്ടാക്കാം
വളരെ എളുപ്പത്തിൽ വീട്ടില് തന്നെ ബീഫ് അച്ചാര് തയാറാക്കാം. ചേരുവകള് ബീഫ് – 3 കിലോഗ്രാം കാശ്മീരി മുളക് പൊടി – 10 ടേബിള്സ്പൂണ് മല്ലിപ്പൊടി –....
മത്തങ്ങ കൊണ്ട് ഊണിനൊരു അടിപൊളി റെസിപ്പി ആയാലോ? മത്തങ്ങ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കുമ്പളങ്ങ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു കൊങ്ങിണി വിഭവം....
നല്ല രുചിയില് കടയില് കിട്ടുന്ന ബട്ടര് ചിക്കന് തയാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്നു നോക്കാം. ആവശ്യമായ ചേരുവകള് മസാല പുരട്ടാന് ചിക്കന് (....
വളരെ എളുപ്പത്തില്, രുചികരമായി സ്വാദൂറും ഉണക്കച്ചെമ്മീന് ചമ്മന്തിപൊടി എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് നോക്കാം… ആവശ്യമായ ചേരുവകള്…. ഉണക്കച്ചെമ്മീന് ഒരു കപ്പ് തേങ്ങാപ്പീര....
ബ്രഡും ഒരു പാക്കറ്റ് നൂഡില്സും വീട്ടിലിരുപ്പുണ്ടെങ്കില് കുട്ടികള്ക്ക് ഏറെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒരു അടിപൊളി ഈസി സ്നാക്ക് ഉണ്ടാക്കാം. എങ്ങനെ തയാറാക്കാമെന്ന്....
കോഴിക്കോടുകാരുടെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ചായക്കടിയാണ് ഏലാഞ്ചി ഈസിയായി ഏലാഞ്ചി ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങിനെയെന്ന് നോക്കാം നെയ്യ് – ഒരു ടീസ്പൂണ് ഉണക്കമുന്തിരി....
ചോക്ലേറ്റ് ഇഷ്യപ്പെടാത്തവരൊക്കെ വളരെ ചുരുക്കമാണ്. പല്ലുകള്ക്ക് ബലം നല്കുക, ആര്ത്തവദിനങ്ങളിലെ വേദന അകറ്റുക തുടങ്ങി ഒട്ടേറെ ഗുണങ്ങള് ചോക്ലേറ്റിനുണ്ട്. എന്നാല്,....
ഇന്ന് പരിചയപ്പെടുത്തുന്നത് ഇഡലി ‘ഉസ്ലി’ അല്ലെങ്കില് ഇഡ്ഡലി ഉപ്മ. നിറയെ തേങ്ങ തിരുമ്മിയതും കൂടെ ചേര്ത്താല് രുചിയുടെ മേളമായിരിക്കും. അപ്പോള്....
വെജിറ്റേറിയന്സ് ഇഷ്യപ്പെട്ട ഐറ്റമാണ് പനീര്. അടിപൊളി പനീര്ക്കറി ഉണ്ടാക്കുന്നതെന്ന് നോക്കാം പനീര് – 500 ഗ്രാം സവാള- 2 എണ്ണം....
ചായക്കൊപ്പം എന്തുണ്ടാക്കുമെന്ന് ചിന്തിക്കുന്നവര്ക്ക് കിടിലം സ്നാക്സ്. വേഗം അടുക്കളയിലേക്ക് ഓടിക്കോളിന് ചേരുവകള് ബ്രഡ് – 10 എണ്ണം ചിക്കന് എല്ലില്ലാത്തത്....
മുട്ട പുഴുങ്ങുന്ന വെള്ളം ഇളം ചൂടായ ശേഷം ഇതിലേക്ക് ഒരു സ്പൂണ് ഉപ്പ് കൂടി ചേര്ത്ത ശേഷം മുട്ട വെള്ളത്തിലേക്ക്....
അംഗനവാടികളില് നിന്നും മൂന്നു വയസ്സിനു താഴെയുളള കുട്ടികള്ക്ക് ലഭിക്കുന്ന പോഷകഗുണങ്ങളടങ്ങിയ പൊടിയാണ് അമൃതം പൊടി. കുട്ടികളുടെ ആരോഗ്യത്തിനും വളര്ച്ചയ്ക്കും ഏറെ....
അടുക്കളയില് സവാള ഇരിപ്പുണ്ടോ…എന്നാല് വൈകുന്നേരം ചായയുടെ കൂടെ കറുമുറാ കഴിക്കാം ഉള്ളി വട. ആവശ്യമായ ചേരുവകള്.. സവാള- അര കിലോ....
വളരെ കുറച്ചു് സമയം കൊണ്ട് ഈസിയായി ഉണ്ടാക്കാവുന്ന ഒരു വിഭവമാണ് വെണ്ടയ്ക്ക തീയല്. രുചിയൂറും വെണ്ടയ്ക്ക തീയല് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന്....
എല്ലാവര്ക്കും ഇഷ്ടമുള്ള ഒന്നാണ് മോമോസ് അതില് എല്ലാവര്ക്കും ഏറ്റവും പ്രിയം ചിക്കന് മോമോസിനോടാണ്. ടേസ്റ്റി ചിക്കന് മോമോസ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങിനെയെന്ന്....
ഉച്ചയൂണിന് എന്തെങ്കിലും സ്പെഷ്യല് വേണമെന്ന് ആഗ്രഹിക്കാത്ത വീട്ടമ്മമാര് ചുരുക്കമായിരിക്കും. ഊണിനൊപ്പം ഏറ്റവും എളുപ്പത്തില് രസിച്ച് കഴിയ്ക്കാന് തയ്യാറാക്കാന് പറ്റിയ ഒന്നാണ്....
അടിപൊളി രുചിയില് വ്യത്യസ്തമായ നൂഡില്സ് പായസം ഉണ്ടാക്കാം. ആവശ്യമായ സാധനങ്ങള്: നൂഡില്സ് 100 ഗ്രാം പാക്കറ്റ് – 1 എണ്ണം....
ഏതൊരു വ്യക്തിയും പരിപൂര്ണ ആരോഗ്യവാന് ആകണമെങ്കില് അയാളുടെ ശരീരത്തിന്റെയും മനസ്സിന്റെയും പൂര്ണ ആരോഗ്യം തികച്ചും അനിവാര്യമാണ്. സ്വസ്ഥമായ ഉറക്കം അതില്....
ബിരിയാണി ഇഷ്ടപ്പെടാത്ത ആരും തന്നെ ഉണ്ടാകില്ല. അടിപൊളി ഫിഷ് ബിരിയാണി ഉണ്ടാക്കുന്നതെങ്ങിനെയെന്ന് നോക്കാം മീന് – 1 kg: മുളകുപൊടി....
പറമ്പിലും മറ്റും സുലഭമായി കാണുന്ന പപ്പായയെ എല്ലാവരും കണ്ടില്ലെന്ന് നടിക്കാറുണ്ട് .എന്നാൽ കാശ് കൊടുത്ത വാങ്ങിക്കുന്ന പഴങ്ങളെക്കാള് നൂറിരട്ടി ഗുണമുള്ള....
ചോറിനൊപ്പം പച്ചടി കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടമല്ലാത്തവരായി ആരൂം തന്നെ കാണില്ല. കുമ്പളങ്ങ, വെള്ളരിക്ക, ബീറ്റ്റൂട്ട്, പാവയ്ക്ക തുടങ്ങി പലതും കൊണ്ടും പച്ചടി....
എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കി സൂക്ഷിക്കാവുന്ന രുചികരമായൊരു നാടൻ പലഹാരം. ചേരുവകൾ 1. ചേമ്പ് – 1 കിലോ 2. എണ്ണ –....