food
ബട്ടര് ചിക്കന് എളുപ്പത്തിൽ വീട്ടില് ഉണ്ടാക്കാം
ചേരുവകള് ചിക്കന് – 500 ഗ്രാം സവാള 2 എണ്ണം തക്കാളി 2 എണ്ണം ഇഞ്ചി 1വലിയ കഷണം വെളുത്തുള്ളി 10 അല്ലി അണ്ടിപ്പരിപ്പ് 100 ഗ്രാം....
മപ്പാസ് എന്നുകേൾക്കുമ്പോൾ തന്നെ വായിൽ വെള്ളമൂറും .അപ്പോൾ മീൻ മപ്പാസ് ആണെങ്കിലോ?മീൻ മപ്പാസ് ചോറിനൊപ്പവും അപ്പം, ഇടിയപ്പം, പത്തിരി, ചപ്പാത്തി,....
പായസം ഇഷ്ടമില്ലാത്തവർ വളരെ കുറവാണല്ലേ? വിശേഷ ദിവസങ്ങളിൽ മാത്രം പായസം വയ്ക്കുന്നവരാണ് നമ്മളിലേറെയും. ജോലിഭാരം കൂടുതലാണെന്ന കാരണത്താൽ മിക്കുള്ളവരും പായസം....
ഒരു നേന്ത്രപ്പഴം കൊണ്ട് വളരെ വേഗത്തിൽ നാലുമണിപ്പലഹാരം തയാറാക്കിയാലോ? പഴം കൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കാൻ പറ്റിയ അടിപൊളി നാലുമണി പലഹാരം ഇതാ......
ചേരുവകൾ 1) ബീഫ് എല്ലോടു കൂടിയത്-1 കിലോ 2) പെരുംജീരകം, ഉലുവ- അരടീസ്പൂൺ വീതം പൊടിച്ചെടുത്തത് ഗരംമസാല-1 ടീസ്പൂൺ മല്ലിപ്പൊടി-....
പോഷക സമൃദ്ധമായ ഇലയാണ് ചീര. ചായക്കൊപ്പം കുട്ടികൾക്ക് ചീര കട്ലറ്റ് നല്കിയാലോ.. റെസിപ്പി നോക്കൂ… ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ 1.എണ്ണ –....
ഊണിനൊപ്പം തൊട്ടുകൂട്ടാൻ ബീഫ് അച്ചാർ തയാറാക്കി നോക്കിയാലോ? ക്രിസ്തുമസ് ന്യൂയിയർ കാലത്ത് നിങ്ങളുടെ തീൻ മേശയിൽ രുചി കൂടട്ടെ. റെസിപ്പി....
ഇന്ന് ക്രിസ്തുമസ് ആണ്. കുടുംബങ്ങളെല്ലാം സംഗമിക്കുന്ന ഈ വേളയിൽ നമുക്കൊരു ഹെൽത്തി വൈൻ ഉണ്ടാക്കി നോക്കിയാലോ? ഒരു ദിവസം കൊണ്ട്....
അത്താഴത്തിന് ചപ്പാത്തിയ്ക്കൊപ്പം സ്പെഷ്യൽ സോയാബീൻ മസാല ആയാലോ..? വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാവുന്ന ഒന്നാണ് ഇത്..വളരെ ടേസ്റ്റിയുമാണ്..നല്ല പോഷകഗുണം ഉള്ളതുമാണ് ഇത്..ഇറച്ചിക്കറിയുടെ....
ദോശ മാവ് മിച്ചമുണ്ടോ..ബാക്കി വന്ന ദോശ മാവ് കൊണ്ട് നല്ലൊരു സ്നാക്ക്സ് തയ്യാറാക്കിയാലോ? ദോശ മാവ്, ജീരകം എന്നിവ ചേർത്ത്....
ഏവരും ക്രിസ്തുമസ് ആഘോഷത്തിലല്ലേ….കേക്കില്ലാതെ എന്ത് ആഘോഷം.എളുപ്പത്തില് നമുക്കൊരു കേക്ക് ഉണ്ടാക്കിയാലോ..? ക്രിസ്തുമസ് എന്നാല് ആദ്യം ഏവരുടെയും മനസില് വരുന്നത് കേക്ക്....
മസാല ഫിഷ് ഫ്രൈ എന്താണെന്ന് പലര്ക്കും അറിയില്ല. സാധാരണ മത്സ്യം ഫ്രൈ ചെയ്യുന്നതിനേക്കാള് ടേസ്റ്റ് ആണ് മസാല ഫിഷ് ഫ്രൈ....
വീട്ടില് തന്നെയുള്ള ചേരുവകള് കൊണ്ട് ഒരു നാലുമണി പലഹാരം തയ്യാറാക്കിയാലോ. കുട്ടികള്ക്കും മുതിര്ന്നവര്ക്കും ഒരേ പോലെ ഇഷ്ടമാകുന്ന പനീര്പ്പെട്ടി തയ്യാറാക്കാം....
മല്ലിയില എല്ലാ വീടുകളിലും കണ്ടുവരുന്ന ഒന്നാണ്. മല്ലിയില കൊണ്ട് ഒരു അടിപൊളി വിഭവമാണ് ഇന്ന് നമ്മൾ തയ്യാറാക്കുന്നത്. മല്ലിയില ഉപയോഗിച്ച്....
ക്രിസ്മസ് കാലമെത്തിയില്ലേ! കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും കൊടുക്കാൻ പറ്റിയ വളരെ രുചികരമായ, എന്നാൽ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാൻ പറ്റിയ ഒരു വിഭവമാണ് മുട്ട....
ബ്രഡ് കൊണ്ട് പലതരത്തിലുള്ള വിഭവങ്ങള് നമ്മള് ഉണ്ടാക്കാറുണ്ട്. കുട്ടികള്ക്ക് എളുപ്പം ഉണ്ടാക്കി കൊടുക്കാവുന്ന ഒരു വിഭവമാണ് ബ്രഡ് ബനാന ബോള്സ്.....
ചക്കകൊണ്ട് വടയുണ്ടാക്കാമെന്ന് പറഞ്ഞാല് നിങ്ങള് ആരെങ്കിലും വിശ്വസിക്കുമോ? എന്നാല് ആരും ഞെട്ടണ്ട. ചക്ക കൊണ്ട് കിടിലന് വടയുണ്ടാക്കാം. എങ്ങനെയെന്നല്ലേ….നോക്കാം ചേരുവകള്....
ഇന്ന് ഉച്ചയ്ക്ക് കിടുക്കാച്ചി പുളിച്ചോറ് കഴിച്ചാലോ? തയാറാക്കാന് വളരെ എഴുപ്പമുള്ള ഒരു വിഭവമാണ് പുളിച്ചോറ്. എരിവും മധുരവും പുളിയും എല്ലാം....
ചോറിന് എന്ത് കറിയുണ്ടാക്കുമെന്ന് ആലോചിച്ചുതന്നെ ഒത്തിരി സമയം കളയുന്നവരാണ് നമ്മൾ. കുറച്ചധികം ഉണ്ടാക്കിവച്ചാൽ ഇടയ്ക്കിടെ ചോറിനൊപ്പം ചേർത്തുകഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു....
വെള്ളയപ്പം എളുപ്പത്തില് ഉണ്ടാക്കാവുന്ന രുചികരമായ ഒരു ബ്രേക്ക് ഫാസ്റ്റ് ആണ്.എല്ലാവര്ക്കും ഇത് കഴിക്കാവുന്നതാണ്. ഗ്രേവിയുള്ള കറികളാണ് വെള്ളയപ്പത്തിനൊപ്പം നല്ലത് വറുത്ത....
ഇത്ര എളുപ്പമായിരുന്നോ രുചിയും ഗുണവുമുള്ള മീൻ കട്ലറ്റ് ഉണ്ടാക്കാൻ രുചികരമായ മീന് കട്ലറ്റ് എളുപ്പത്തില് തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള പാചകരീതി ചേരുവകകൾ മീന്....
മത്തി കറി വെച്ചാലും വറത്താലുമൊക്കെ നല്ല രുചിയാണ്.കൂടുതലും മത്തി മുളക് കറിയാണ് വെക്കാറുള്ളത്.നാളികേരം അരച്ച് വെക്കുന്നതും നല്ല രുചിയാണ്. ഊണിനൊപ്പം....