food

കറുമുറെ കൊറിക്കാം പനീര്‍ 65. പനീര്‍ കൊണ്ട് നല്ല സ്വാദിഷ്ഠമായ വിഭവം ഉണ്ടാക്കാവുന്നതാണ്.  മുതിര്‍ന്നവര്‍ മുതല്‍ കുട്ടികള്‍ വരെ എല്ലാവരും....

രാത്രിയിൽ ലഘുഭക്ഷണം ആണ് ഉചിതം എന്ന് എല്ലാവര്ക്കും അറിയാം.  പ്രത്യേകിച്ച്  കൊളസ്ട്രോൾ ഉള്ളവർക്കും തടി ഉള്ളവർക്കുമെല്ലാം ഭക്ഷണം എത്ര ലഘുവായി....

തണ്ണിമത്തനും പാലും പഞ്ചസാരയുമുണ്ടോ..കിടിലന്‍  ജ്യൂസ്  ഉണ്ടാക്കാം… മൊഹബത്ത് സര്‍ബത്ത് എന്നാണ് ഇതിന് പറയുന്നത്..ഖല്‍ബില്‍ മുഹബത്തുള്ളവര്‍ക്കെല്ലാം ഇത് കുടിയ്ക്കാം…കുട്ടികളെന്നോ മുതിര്‍ന്നവരെന്നോ വ്യാത്യാസമില്ലാതെ......

ഇന്നത്തെ തലമുറ നേരിടുന്ന ഒരു വലിയ പ്രശ്നമാണ് അമിത വണ്ണം. ഡയറ്റ് ചെയ്തു വ്യായാമം ചെയ്തുമൊക്കെ വണ്ണം കുറയ്ക്കാന്‍ പെടാപ്പാട്....

മ‍ഴ പെയ്യുമ്പോള്‍ പൊതുവേ ചായ കുടിക്കാനിഷ്ടപ്പെടുന്നവരാണ് മലയാളികള്‍. മ‍ഴയത്തൊരു കിടിലന്‍ ചായയും കുടിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുമ്പോള്‍ കിട്ടുന്ന ഒരു സുഖമുണ്ടല്ലോ. സാധരണ ചായ....

എല്ലാവരും കഴിക്കാന്‍ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒന്നാണ് പായസം. ഉണ്ടാക്കാന്‍ വളരെ എളുപ്പമുള്ള ഒന്നാണ് ഇളനീര്‍ പായസം. കുട്ടികള്‍ മുതല്‍ മുതിര്‍ന്നവര്‍ വരെ....

നുറുക്കു ഗോതമ്പൊക്കെ എല്ലാവരുടെയും വീട്ടില്‍ എപ്പോളും ലഭ്യമായ ഒന്നാണ്. ഇന്ന് നമുക്ക് നുറുക്കു ഗോതമ്പു കൊണ്ട് നല്ല രുചികരമായ ഉപ്പുമാവ്....

എല്ലാവരുടെയും വീട്ടില്‍ ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത ഒന്നാണ് ഫ്രിഡ്ജ്. ഭക്ഷണസാധനങ്ങള്‍ കേടുകൂടാതെ സൂക്ഷിക്കാനും പണം ലാഭിക്കാനും ഫ്രിഡ്ജ് നമ്മെ സഹായിക്കുന്നു. വന്നു വന്ന്....

നാവില്‍ അലിഞ്ഞുചേരും ലെമണ്‍ പുഡിങ് തയാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയാണെന്ന് അറിയാമോ? വളരെ കുറഞ്ഞ സമയംകൊണ്ട് തായാറാക്കാവുന്നതും കുട്ടികളും മുതിര്‍ന്നവരും ഒരുപോലെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതുമായ....

ഭക്ഷണ പ്രേമികള്‍ക്ക് ഒ‍ഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത ഒന്നാണ് താറാവ്. താറാവിന്‍റെ രൂചിയൂറും വിഭവങ്ങള്‍ തീന്‍മേശയില്‍ മേളം തീര്‍ക്കാറുണ്ട്. താറാവ് കറി കുട്ടനാട്ടുകാര്‍ക്ക് ഒ‍ഴിച്ച്....

ഓംലെറ്റ് കുട്ടികളുടെ ഇഷ്ട വിഭവമാണ്. വളരെ ഹെല്‍ത്തിയായ  ഒന്നാണ് ഓംലെറ്റ്. വളരെ എളുപ്പത്തില്‍ ഉണ്ടാകകാമെന്നതാണ് ഇതിന്‍റെ മേന്മ.  എന്നാല്‍, ചിക്കന്‍....

കുഞ്ഞ് ഒന്നും കഴിക്കുന്നില്ല ഡോക്ടർ, എന്തൊക്കെ മാറ്റിമാറ്റി കഴിക്കാൻ കൊടുത്താലും അവൻ തുപ്പിക്കളയും. പാല് അല്ലാതെ മറ്റൊന്നും കഴിക്കില്ല, എന്ത്....

ഇന്ന് ഉച്ചയ്ക്ക് ചോറിന് പകരം ജീര റൈസ് ട്രൈ ചെയ്താലോ.. വെറും 5 മിനുട്ടിനുള്ളില്‍ സ്വാദൂറും ജീര റൈസ് തയാറാക്കുന്നത്....

നിങ്ങളുടെ എല്ലുകൾക്ക് ബലം കിട്ടണോ? അതിനായി ചില ഭക്ഷണങ്ങള്‍ നിര്‍ബന്ധമായും ഡയറ്റില്‍ ഉള്‍പ്പെടുത്തുകയാണ് വേണ്ടത്. എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യം വളരെ പ്രധാനമാണ്.....

നെല്ലിക്കയുടെ രോഗശമന സാധ്യതകളെ കുറിച്ച് അറിയാവുന്നവര്‍ എത്ര പേരുണ്ട്. അതും നെല്ലിക്ക ജ്യൂസ് അടിച്ചു കുടിച്ചാല്‍. നെല്ലിക്ക -ജ്യൂസ് അടിക്കാനാണ്....

വളരെ എളുപ്പത്തില്‍ വെറും 15 മിനിറ്റില്‍ തന്നെ തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു നാലുമണി പലഹാരമാണ് കായ്‌പ്പോള. വളരെ കുറച്ച് ചേരുവകള്‍ ഉപയോഗിച്ച്....

ഒരുപാട് ഗുണങ്ങളുള്ള ഒന്നാണ് നെല്ലിക്ക. കേശ സംരക്ഷണത്തിനും ചര്‍മ്മ സംരക്ഷമത്തിനും ഒരുപോലെ ഫലപ്രദമാണ് ഇത്. എന്നാല്‍ നെല്ലിക്കക്കുമുണ്ട് ചില ദോഷവശങ്ങള്‍....

എന്നും ഉച്ചയ്ക്ക് ചോറ് മാത്രം ക‍ഴിക്കുന്നവരാണ് മലയാളികള്‍. വല്ലപ്പോ‍ഴും ചോറിനു പകരം ബിരിയാണിയും നമ്മള്‍ ട്രൈ ചെയ്യാറുണ്ട്. എന്നാല്‍ ഇന്ന്....

ബി പി അഥവാ രക്തസമ്മര്‍ദ്ദം നിങ്ങളെ അലട്ടുന്നുണ്ടോ? അനിയന്ത്രിതമായി ബിപി ഉയരുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് പല രീതിയില്‍ വെല്ലുവിളിയാണ്. ഇത് ഹൃദയാഘാതത്തിലേക്ക്....

പാവയ്ക്കയുടെ കയ്പ്പ് അധികമാർക്കും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതല്ല. എന്നാൽ പാവയ്ക്കയുടെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ അതിശയിപ്പിക്കുന്നതാണ്. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ മുതൽ രക്തം ശുദ്ധീകരിക്കാൻ വരെ....

ചേരുവകള്‍:  1. ബിരിയാണി അരി ഒരു കിലോ 2. സവാള കാല്‍കിലോ 3. ചിക്കന്‍ ഒരുകിലോ 4. ഇഞ്ചി 50....