food

ഞണ്ട് ഏവര്‍ക്കും ഇഷ്ടമുള്ള വിഭവമാണ്. ഞണ്ട് വരട്ടിയതോ ബഹുകേമം.വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഞണ്ട് വരട്ടിയത്‌ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് നോക്കിയാലോ? ആവശ്യമായ ചേരുവകള്‍....

ചായയ്ക്കൊപ്പം കഴിക്കാൻ ചിക്കൻ പക്കോട. വെറും 10 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം. ചേരുവകൾ എല്ലില്ലാത്ത ചിക്കൻ -300 ഗ്രാം....

ഭക്ഷണപ്രിയര്‍ക്ക് ഏറെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒരു നാലുമണി വിഭവമായാലോ? ക‍ഴിച്ചാല്‍ വീണ്ടും വീണ്ടും ക‍ഴിയ്ക്കാന്‍ തോന്നുന്ന ഓമനത്വമുള്ള ഓമനപ്പത്തിരി. പേരുപോലെതന്നെ രുചിയിലും....

ചേരുവകള്‍ മൈദ – 1 കപ്പ് കാരറ്റ് ചിരകിയത് – ഒന്നര കപ്പ് അല്ലെങ്കില്‍ 200 ഗ്രാം എണ്ണ –....

ചേരുവകള്‍ പച്ചരി                           ....

നാലുമണി പലഹാരം അമ്മമാർക്ക് പലപ്പോഴും തലവേദനയാണ്. ഒരേ പലഹാരം തന്നെ കൊടുത്താൽ കുട്ടികൾക്കു വേഗം മടുക്കും. ചിക്കനും ഉരുക്കിഴങ്ങും ചേർത്തൊരു....

പച്ചക്കറി വിഭവങ്ങൾക്കൊപ്പം ഒരു മീൻ വറുത്തത് കൂടി ഉണ്ടെങ്കിലോ, ഉച്ചയൂണ് കെങ്കേമമാകും. അതും വെറൈറ്റി ഫ്രൈ ആണെങ്കിൽ പിന്നെ പറയാനുമില്ല.....

ചേരുവകൾ ചിക്കന്‍ – 1 kg കുരുമുളകുപൊടി – 2¼ ടേബിള്‍സ്പൂണ്‍ നാരങ്ങാനീര് – 1 ടേബിള്‍സ്പൂണ്‍ സവാള –....

രുചികരമായൊരു ചിക്കൻ അടയും സമൂസയും തയാറാക്കുന്നതെങ്ങനെയെന്നു നോക്കാം. 1. മൈദ – അര കിലോ, വനസ്പതി – 1 വലിയ....

മോമോസ് തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് പരിചയപ്പെടാം ചേരുവകള്‍ മൈദ 200 ഗ്രാം ചിക്കന്‍ എല്ലില്ലാത്തത്- 250 ഗ്രാം കാബേജ് 100 ഗ്രാം....

വെറും 4 ചേരുവകള്‍ കൊണ്ട് തയാറാക്കാം മധുരമൂറും തേങ്ങാ ബര്‍ഫി. കുട്ടികള്‍ക്കും മുതിര്‍ന്നവര്‍ക്കും ഇത് തീര്‍ച്ചയായും ഇഷ്ടമാകും. വളരെ കുറഞ്ഞ....

ആരെങ്കിലും ഉച്ചയ്ക്ക് പുളിയും മുളകും കൊണ്ട് ചോറുണ്ടിട്ടുണ്ടോ? വെറും പുളിയും മുളകും മാത്രം മതി ഉച്ചയ്ക്ക് വയറുനിറയെ ചോറുണ്ണാന്‍. തനി....

ഇന്ന് ഉച്ചയ്ക്ക് കഴിക്കാം തനി നാടന്‍ ഞണ്ട് ബിരിയാണി. പൊതുവേ എല്ലാവരും കരുതുന്നത് ഞണ്ട് ബിരിയാണി തയാറാക്കാന്‍ വളരെ സമയമെടുതക്കുമെന്നാണ്.....

എല്ലാവരുടെയും വീട്ടില്‍ സുലഭമായ ഒന്നാണ് മുട്ട. മുട്ട കഴിക്കാനും എല്ലാവര്‍ക്കും വളരെ ഇഷ്ടമാണ്. ഈ മുട്ട ഉപയോഗിച്ച് എന്ത് കൊണ്ട്....

വിവിധ തരം ദോശകള്‍ കഴിക്കാന്‍ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവരാണ് നമ്മളെല്ലാവരും. എന്നാല്‍ ചീര ദോശ അധികം ആരും കഴിച്ചിട്ടുണ്ടാകില്ല. എങ്ങിനെയാണ് അത് ഉണ്ടാക്കുന്നത്....

വേണ്ട ചേരുവകള്‍. മൈദ                         ....

പ്രോട്ടീന്റെ മികച്ച ഉറവിടമായ ​ഗ്രീൻ പീസ് പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇതിൽ സിങ്ക്, പൊട്ടാസ്യം, വിറ്റാമിനുകൾ, ഫൈബർ എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം വിറ്റാമിൻ....

ഉപയോഗത്തിന് ശേഷം ബാക്കി മുറിച്ചു വയ്ക്കേണ്ടിവരുന്ന പഴങ്ങൾ ഒരു സമയം കഴിഞ്ഞാൽ പെട്ടെന്ന് നിറം മാറാറുണ്ടല്ലേ? പ്രത്യേകിച്ച് നേന്ത്രപ്പഴം, ആപ്പിള്‍,....

രുചിയൂറും മീന്‍ ബിരിയാണി ആയാലോ?  മീന്‍ വിഭവങ്ങള്‍ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവര്‍ക്കായി ഇടാ അടിപൊളി മീന്‍ ബിരിയാണി റെസീപ്പി. മീൻ ബിരിയാണിയ്ക്ക് ആവശ്യമായവ....

നമ്മുടെ കേരളത്തിലെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്നുതന്നെയാണ് താറാവ് കറികൾ. ഇതിൽ പലരുടെയും പ്രിയപ്പെട്ടതാണ് താറാവ് വരട്ടിയത്. എന്നാൽ പലർക്കും....

കടും വര്‍ണത്തിലുള്ള പ്ലം ഏറെ സ്വാദിഷ്‌ഠമാര്‍ന്ന ഫലങ്ങളില്‍ ഒന്നാണ്‌. പഴമായിട്ടും സംസ്‌കരിച്ചും ഉണക്കിയും ഇവ കഴിക്കാറുണ്ട്‌. ഏത്‌ രീതിയില്‍ ഉപയോഗിച്ചാലും....