food
പരിപ്പില്ലാതെ എന്തോണം; പരിപ്പുകറി ഇങ്ങനെ തയ്യാറാക്കൂ
സദ്യയുടെ തുടക്കം പരിപ്പുകറിയിൽ നിന്നാണ്. തൂശനിലയിൽ കറികളും ചോറും വിളമ്പിക്കഴിഞ്ഞാൽ പരിപ്പൊഴിച്ച് പപ്പടവും അൽപം നെയ്യും ചേർത്ത്‌ കൂട്ടിക്കുഴച്ചു കഴിക്കുകയാണ് തൊട്ടടുത്ത ലക്ഷ്യം. ഈ ഓണക്കാലത്ത്‌ സദ്യയിലെ....
തുമ്മലിനെ നമ്മളെല്ലാം വളരെ നിസാരമായിട്ടാണ് കാണുന്നതെങ്കിലും നിര്‍ത്താതെ മിനുറ്റുകളോളമുള്ള തുമ്മല്‍ ദൈനംദിന ജീവിതത്തില്‍ വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടിക്കാറുണ്ട്. പലര്‍ക്കും ചില അലര്‍ജികള്‍....
മലയാളികള്‍ക്ക് ഏറ്റവും ഇഷ്ടപ്പെട്ടതും കേരളത്തില്‍ സുലഭമായി കാണുന്നതുമായ ഒരു ഫലമാണ് പേരയ്ക്ക. വിവിധ തരത്തിലുള്ള പേരയ്ക്കകള്‍ നമ്മുടെ നാട്ടില്‍ സുലഭമാണ്.....
മുഖക്കുരു ഉള്ളവർ ശ്രദ്ധിക്കൂ:നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടത് ഇതാണ് വിറ്റാമിന്‍ ഇ ആണ് ഏറ്റവും കൂടുതല്‍ ഇത്തരം ചര്‍മ പ്രതിസന്ധികളില്‍ നിന്ന് നമ്മളെ....
കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരുപോലെ ഇഷ്ടമുള്ള വിഭവമാണല്ലോ പിസ.ഓവൻ ഇല്ലാതെ പിസ്സ വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യറാക്കാവുന്ന ഒന്നാണ്. വളരെ എളുപ്പവും രുചിയോടെയും....
എല്ലാവര്‍ക്കും പ്രായഭേദമന്യേ പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവമാണ് ഐസ്‌ക്രീം. നല്ല തണുത്ത വിവിധ രുചികളിലുള്ള ഐസ്‌ക്രീം കാണുമ്പോള്‍ തന്നെ നമ്മുടെ വായില്‍ കപ്പലോടാറുണ്ട്.....
കൊവിഡ് രണ്ടാം തരംഗം രാജ്യത്ത് പിടിവിടാതെ തുടരുന്ന ഈ സാഹചര്യത്തില്‍ കൊവിഡിനെ പ്രതിരോധിക്കാന്‍ നമ്മള്‍ കൂടുതല്‍ ജാഗ്രത പുലര്‍ത്തേണ്ടതുണ്ട്. ആരോഗ്യമുള്ള....
മീൻ രുചിയുള്ള ഭക്ഷണ പദാർത്ഥത്തിനൊപ്പം ഏറെ പോഷകഗുണമുള്ള ഒന്ന് കൂടിയാണ്. മീനിൽ ഉള്ള ഒമേഗ 3 ആസിഡ് കരളിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന്....
ഐസ്‌ക്രീം പ്രായഭേദമന്യേ എല്ലാവര്‍ക്കും ഇഷ്ടമുള്ള ഒന്നാണ്. കുട്ടികളും പ്രായമായവരുമെല്ലാം നല്ല തണുത്ത രുചികരമായ ഐസ്‌ക്രീം കഴിക്കാന്‍ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവരാണ്. ഇന്ന് നല്ല....
ഇന്ന് എല്ലാവരും ഏറ്റവും എളുപ്പപ്പണി എന്ന് കരുതി തയാറാക്കുന്ന ഒന്നാണ് നൂഡില്‍സ്. എന്നാല്‍ ഇത് ഉണ്ടാക്കുന്ന ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങള്‍ എത്ര വലുതാണ്....
രുചികരമായ ശ്രീലങ്കന്‍ കറിയായ മാലു അംബുൽ (മീൻ പുളി) വീട്ടില്‍ തന്നെ ലളിതമായി തയ്യാറാക്കിയാലോ.. ഇതൊരു ശ്രീലങ്കൻ മീൻകറി ആണ്.....
ചിക്കൻ വാങ്ങിയാൽ എങ്ങനെയൊക്കെ സ്‌പെഷ്യൽ വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് ആലോചിക്കുന്നവരാണ് അധികവും. എങ്കിൽ ഈ “ചിക്കൻ ഒണിയൻ ചുക്ക” ഒന്നു പരീക്ഷിച്ചു....
പാല് ഉത്പന്നങ്ങളില്‍ ഏറ്റവും പ്രധാനിയായ പനീര്‍ നിരവധി പോഷകഗുണങ്ങളാല്‍ സമ്പുഷ്ടമാണ്. ജീവകങ്ങള്‍, ധാതുക്കള്‍, കാല്‍സ്യം, ഫോസ്ഫറസ് എന്നിവ പനീറില്‍ ധാരാളമായി....
കപ്പ വിഭവങ്ങള്‍ ഇഷ്ടപ്പെടാത്തവരായി ആരും കാണില്ല. വളരെ എളുപ്പം ഉണ്ടാക്കാന്‍ പറ്റുന്ന വിഭവമാണ് നാടന്‍ കപ്പ കറി. പുട്ട്, ചപ്പാത്തി,....
കറി വയ്ക്കാനായാലും വറുക്കാനായാലും പീര പറ്റിക്കാനായാലും ഒരു പോലെ ഉപയോഗിക്കാവുന്ന മീനാണ് നമ്മുടെ സ്വന്തം നത്തോലി,എങ്ങനെ വച്ചാലും നത്തോലിയുടെ രുചി....
ഇഡ്ഡലി നമ്മുടെ ഇഷ്ട ഭക്ഷണങ്ങളില്‍ ഒന്നാണ്. രാവിലെ തന്നെ ഇഡ്ഡലിയും അല്‍പം സാമ്പാറും ചട്നിയും ചേര്‍ത്ത് കഴിക്കുന്നത് ആരുടെ വായിലും....
വളരെ വ്യത്യസ്തമായി വീട്ടില്‍ സ്റ്റാറാവാന്‍ തയ്യാറാക്കാം ചേന അച്ചാര്‍ മാലയാളിക്ക് എന്നും പ്രിയപ്പെട്ടതും മാറ്റി നിര്‍ത്താന്‍ പറ്റാത്തതുമായ ഒന്നാണ് അച്ചാറുകള്‍.....
ഓവനില്ലാതെ എളുപ്പത്തിൽ ചിക്കൻപിസ വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കാം :ദോശക്കല്ലിൽ ചേരുവകകൾ മൈദ പഞ്ചസാര ഉപ്പ്‌ ഒലിവ്‌ ഓയിൽ തക്കാളി സോസ് ലൈം ജ്യൂസ്....
മുട്ട കഴിക്കാത്തവർക്ക് പലപ്പോഴും പല രുചികരമായ വിഭവങ്ങളും ഒഴിവാക്കേണ്ടി വരും.പ്രത്യേകിച്ച് കേക്കുകൾ… .മുട്ട ചേർക്കാതെ കേക്ക് ഉണ്ടാക്കിയാലോ?മുട്ട ചേർക്കാതെ ചോക്ലേറ്റ്....
മലയാളികള്‍ ഭക്ഷണ പ്രിയരാണ്.അതുപോലെ തന്നെ അച്ചാര്‍ കൊതിയന്‍മാരുമാണ്.കുട്ടികള്‍ക്ക് ആഹാരം കൊടുക്കാന്‍ മിക്ക അമ്മമാരും അച്ചാര്‍ കൂട്ടി കുഴച്ച് കൊടുക്കയും ചെയ്യും.ഉച്ച....
ഫാസ്റ്റ്ഫുഡില്‍ ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത ഒന്നാണ് സോസുകള്‍. എന്നാല്‍, സോസുകള്‍ നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തെ എത്രമാത്രം കേടുവരുത്തുമെന്ന് അറിയുമോ? തക്കാളി സോസിനെക്കുറിച്ചാണ് ഇവിടെ പറയുന്നത്.....
പുറത്തുപോകുമ്പോഴും മറ്റുള്ളവരുമായി സംസാരിക്കുമ്പോഴും വായ്‌നാറ്റം നമ്മുടെ ആത്മവിശ്വാസത്തെ പലപ്പോഴും തകര്‍ക്കാറുണ്ട്. സംസാരിക്കാന്‍ ഏറെ ഇഷ്ടമുള്ളവര്‍ക്ക് പോലും വായ്‌നാറ്റം വലിയ മാനസിക....
Latest News
- വിലങ്ങാട് ദുരന്തം; ദുരന്തബാധിതകുടെ പുനരധിവാസം വേഗത്തിലാക്കുമെന്ന് മന്ത്രി കെ രാജന്
- മുനമ്പം വിഷയത്തിൽ യുഡിഎഫിൽ ഭിന്നത; സതീശൻ്റെ പ്രസ്താവനക്കെതിരെ മുസ്ലിം ലീഗ്
- തൃപ്പൂണിത്തുറ ആന എഴുന്നള്ളിപ്പ്: ഹൈക്കോടതിയുടെ അധികാരത്തെ പരസ്യമായി വെല്ലുവിളിച്ചുവെന്ന് ഡിവിഷന് ബെഞ്ച്
- സംസ്ഥാനത്ത് ഹെലി ടൂറിസം നയം അംഗീകരിച്ചുവെന്ന് മന്ത്രി മുഹമ്മദ് റിയാസ്
