ശരീരത്തിന്റെ ഇന്ധനമാണ് ഭക്ഷണങ്ങള്‍. ചില ഭക്ഷണങ്ങള്‍ ചില സീസണില്‍ കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിന് മികച്ച ഗുണങ്ങള്‍ നല്‍കുന്നുണ്ട്. തണുപ്പുകാലത്ത് കഴിക്കാവുന്ന ചില ഭക്ഷണങ്ങളെക്കുറിച്ചറിയാം. വറുത്തതോ എണ്ണമയമുള്ളതോ ആയ ലഘുഭക്ഷണങ്ങള്‍ക്ക് പകരം ആരോഗ്യകരമായ ബദലുകളില്‍ ഒന്നാണ് ഡ്രൈ ഫ്രൂട്ട്സ്, ശൈത്യകാലത്ത് ഭക്ഷണ ആസക്തിയെ തൃപ്തിപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള മികച്ച മാര്‍ഗമാണ് ഡ്രൈ ഫ്രൂട്സ് കഴിക്കുന്നത്. തണുത്ത ശൈത്യകാലത്ത് ആവശ്യമായ പോഷകങ്ങളും വിറ്റാമിനുകളും ഊഷ്മളതയും ഡ്രൈ ഫ്രൂട്ട്സ് നല്‍കുന്നു. തിരക്കേറിയ ദിവസങ്ങളില്‍ ഊര്‍ജം നേടാനുള്ള മാര്‍ഗമാണ് ഡ്രൈ ഫ്രൂട്ട്സ് കഴിക്കുന്നത്.
അവശ്യ ഫാറ്റി ആസിഡുകളും നാരുകളും പ്രോട്ടീനും നിറഞ്ഞ ബദാം ‘ഡ്രൈ ഫ്രൂട്ട്‌സിന്റെ രാജാവ്’ എന്നാണ് അറിയപ്പെടുന്നത്. സിങ്ക്, വിറ്റാമിന്‍ ഇ, സെലിനിയം എന്നിവയുടെ മികച്ച പ്രകൃതിദത്ത ഉറവിടമാണ് അവ. ബദാം രക്തചംക്രമണത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുകയും ഹീമോഗ്ലോബിന്റെ അളവ് മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും കൊളസ്ട്രോള്‍ കുറയ്ക്കുകയും അതുവഴി സ്തന, ശ്വാസകോശ അര്‍ബുദം തടയാന്‍ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ബദാം ആരോഗ്യകരമായ ഡയറ്റ് പ്ലാനിന് അനുയോജ്യമായ ലഘുഭക്ഷണ ഇനമാണ്. ബദാം, ഫേസ് പായ്ക്കുകളില്‍ ഉപയോഗിക്കുമ്പോള്‍, വളരെ വരണ്ട ശൈത്യകാലത്ത് പോലും, ചര്‍മ്മത്തിന് തിളക്കം നല്‍കുന്നു. അവ പല മരുന്നുകളിലും വരെ ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ട്.
ശൈത്യകാലത്ത് കഴിക്കാവുന്ന മറ്റൊരു മികച്ച ഡ്രൈ ഫ്രൂട്ടാണ് കശുവണ്ടിപ്പരിപ്പ്. കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാനും ഉയര്‍ന്ന രക്തസമ്മര്‍ദ്ദം നിയന്ത്രിക്കാനും മൈഗ്രെയ്ന്‍ തടയാനും മിതമായ അളവില്‍ കഴിക്കുന്നത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. വിണ്ടുകീറിയ ഉപ്പൂറ്റി ശൈത്യകാലത്ത് പലരും അഭിമുഖീകരിക്കുന്ന ഒരു സാധാരണ പ്രശ്നമാണ്, ഇവിടെ കശുവണ്ടി എണ്ണ അവരുടെ കാല്‍ പോഷിപ്പിക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്നു. കശുവണ്ടിപ്പരിപ്പിന് വിറ്റാമിന്‍ ഇ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് വരണ്ട ശൈത്യകാലത്ത് ആരോഗ്യത്തോടെ നിലനിര്‍ത്തുന്നു.
രുചികരമായ പച്ച നിറമുള്ള പരിപ്പാണ് പിസ്ത. കൂടാതെ ഇരുമ്പ്, കാല്‍സ്യം, മഗ്നീഷ്യം, പൊട്ടാസ്യം, കോപ്പര്‍, ഫോസ്ഫറസ് തുടങ്ങിയ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അവയില്‍ നല്ല അളവില്‍ വിറ്റാമിന്‍ ഇ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അകാല വാര്‍ദ്ധക്യത്തിലേക്കും ചര്‍മ്മ കാന്‍സറിലേക്കും നയിക്കുന്ന അള്‍ട്രാ വയലറ്റ് രശ്മികളില്‍ നിന്ന് ഇവ നിങ്ങളുടെ ചര്‍മ്മത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്നു. ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ നിര്‍വീര്യമാക്കുന്നതിലൂടെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും പിസ്തയില്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
ALSO READ‘ഏറെ നാളായി ആലോചിക്കുന്ന തീരുമാനം’; ഡോ. എം കുഞ്ഞാമന്റെ വീട്ടില്‍ നിന്ന് കുറിപ്പ് കണ്ടെത്തി
ഉഷ്ണമേഖലാ പഴങ്ങളാണ് ഈന്തപ്പഴം. ഈന്തപ്പഴം ദഹന നാരുകളാല്‍ നിറഞ്ഞതാണ്, മാത്രമല്ല നിങ്ങളുടെ ആസക്തികളെ അടിച്ചമര്‍ത്തിക്കൊണ്ട് നിങ്ങളെ ദീര്‍ഘനേരം പൂര്‍ണ്ണമായി നിലനിര്‍ത്താന്‍ സഹായിക്കുന്നു. ഇരുമ്പ് അടങ്ങിയ ഈ പഴം നമ്മുടെ ശരീരത്തെ ആരോഗ്യകരമായി നിലനിര്‍ത്താന്‍ പല വിധത്തില്‍ സഹായിക്കുന്നു. ഈന്തപ്പഴം നിങ്ങളുടെ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും, ഹീമോഗ്ലോബിന്‍ അളവ് വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കാനും, ഊര്‍ജ്ജം വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കാനും കുടലിന്റെ ആരോഗ്യം വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
കൈരളി ന്യൂസ് വാട്‌സ്ആപ്പ് ചാനല്‍ ഫോളോ ചെയ്യാന്‍ ഇവിടെ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക
Click Here
