Life Style
പാഡിനു പകരം മെൻസ്ട്രൽ കപ്പ്; അന്താരാഷ്ട്ര ശ്രദ്ധയാകര്ഷിച്ച് കേരളത്തിന്റെ “തിങ്കള്” പദ്ധതി
പാഡിനു പകരം മെൻസ്ട്രൽ കപ്പ് എന്ന കേരളത്തിന്റെ ആശയത്തിന് വൻ സ്വീകാര്യത. ആഗോള മാധ്യമങ്ങൾ വരെ പദ്ധതി വാർത്തയാക്കിയതോടെ അന്താരാഷ്ട്ര തലത്തിൽ തന്നെ പദ്ധതി ശ്രദ്ധ നേടിയിരിക്കുകയാണ്. ....
കുട്ടികള്ക്കും മുതിര്ന്നവര്ക്കും ഒരു പോലെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒന്നാണ് ചിക്കന് കൊത്തു പൊറോട്ട. ഇനി ഹോട്ടലില് നിന്നും വാങ്ങിക്കാതെ ആരോഗ്യമുള്ള ഭക്ഷണം....
ചെറിയ പ്രായത്തില് തന്നെ കുട്ടികളുടെ പെരുമാറ്റരീതികള് വെച്ച് അവരില് ഓട്ടിസത്തിന്റെ ലക്ഷണങ്ങള് ഉണ്ടോ എന്ന് കണ്ടെത്താന് പറ്റും. ശൈശവ ഓട്ടിസം....
ഏത് തരത്തിലുള്ള വ്യായാമമാണെങ്കിലും അത് ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധശേഷി വര്ധിപ്പിക്കും. സ്വാഭാവികമായും അര്ബുദസാധ്യത കുറയാന് ഇത് സഹായിക്കും. ശുഭാപ്തിവിശ്വാസം നിലനിര്ത്താനും വിഷാദവും....
നമ്മുടെ വീടുകളില് പലപ്പോഴും ഉപയോഗിച്ച എണ്ണ വീണ്ടും ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. പലഹാരങ്ങളോ, ഇറച്ചിയോ ഒക്കെ ഡീപ് ഫ്രൈ ചെയ്യുമ്പോള് ബാക്കി വരുന്ന....
മനുഷ്യ ജീവനുതന്നെ അപകടമുയര്ത്തുന്ന രോഗമാണ് പ്രമേഹം. രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുന്ന ഹോര്മോണ് ആണ് ഇന്സുലിന്. പാന്ക്രിയാസ് ഗ്രന്ഥിയാണ് ഇന്സുലിന്....
പ്രാതലില് ബാക്കിവന്ന ഇഡ്ഡലി കൊണ്ട് വൈകുന്നേരം ഒരു ഉപ്പുമാവ് തയാറാക്കിയാലോ? വളരെ കുറഞ്ഞ സമയംകൊണ്ട് തയാറാക്കാവുന്ന ഒരു വൈകുന്നേര പലഹാരമാണ്....
കുട്ടികള്ക്ക് വളരെ പെട്ടെന്ന് വരാവുന്ന ഒന്നാണ് പനി . മരുന്നുകളുടെ ഉപയോഗം കൂടാതെ ലളിതമായ ചില മാര്ഗ്ഗങ്ങളിലൂടെ കുട്ടികളുടെ പനി....
മലയാളികള് ഡ്രാഗണ് ഫ്രൂട്ടിനെ പരിചയപ്പെട്ട് തുടങ്ങിട്ട് അധികനാളുകളായിട്ടില്ല. കാണുമ്പോള് തന്നെ കഴിക്കാന് തോന്നുന്ന അത്രയും ഭംഗിയുള്ള ഒരു ഫ്രൂട്ട് കൂടിയാണ്....
പല തരത്തിലുള്ള റോസ്റ്റുകളും നമ്മള് കഴിച്ചിട്ടുണ്ട്. ചിക്കന് റോസ്റ്റ്, ചെമ്മീന് റോസ്റ്റ് അങ്ങനെ നിരവധി തരം റോസ്റ്റുണ്ട്. എന്നാല് പൊതുവേ....
ഉപ്പുപയോഗിക്കാത്ത ഒരു ദിവസം പോലും നമ്മുടെ ജീവിതത്തിലുണ്ടാകില്ല. സോഡിയം ശരീരത്തിന് പ്രധാനമായ ധാതുവാണ്. ഉപ്പിലൂടെയാണ് സോഡിയം മുഖ്യമായും ശരീരത്തിലെത്തുന്നത്. എന്നാല്....
നല്ല തണുത്ത വെള്ളത്തിലുള്ള കുളി ആരോഗ്യം നല്കുന്നതാണെങ്കിലും ഉറക്കത്തിനുമുമ്പ് കുളിക്കുന്നത് ഒരു നല്ല ഉറക്കം നിങ്ങള്ക്ക് നഷ്ടപ്പെടുത്തുകയാണ് ചെയ്യുന്നത്. ഇതിനെക്കുറിച്ച്....
ചപ്പാത്തിയ്ക്ക് അല്പം വ്യത്യസ്തതയുള്ള നോര്ത്തിന്ത്യന് വെജിറ്റേറിയന് വിഭവം ട്രൈ ചെയ്താലോ? വഴുതനങ്ങ കൊണ്ടുള്ള ഒരു കറി പരീക്ഷിച്ചു നോക്കാം, ബെയ്ന്ഗണ്....
ഭക്ഷണപ്രിയര്ക്ക് ഇതാ ഒരു ചലഞ്ച്. 20 മുട്ടകള് ചേര്ത്തുണ്ടാക്കിയ ഭീമന് എഗ്ഗ് റോള് 20 മിനിറ്റുകൊണ്ട് തിന്നു തീര്ക്കുന്നവര്ക്ക് 20000....
വീടുകളിൽ നമ്മൾ അധികം ഒന്നും ഉണ്ടാക്കാത്ത റെസീപ്പിയാണ് ചിക്കൻ കൊണ്ടാട്ടം. വൈകുന്നേരങ്ങളില് ചായയ്ക്കൊപ്പം ഉള്പ്പെടെ കഴിക്കാന് കിടു ആണ് ചിക്കന്....
നല്ല ഭക്ഷണങ്ങള് നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് ഏറെ പ്രധാനപ്പെട്ട ഒന്നാണ്. അതുപോലെ തന്നെ ഭക്ഷണത്തിലെ ചേരുവകളും. നല്ല ഭക്ഷണത്തെപ്പോലെതന്നെ പ്രധാനമാണ് ഭക്ഷണത്തിന്....
താരന് പലപ്പോഴും നമ്മുടെ ജീവിതത്തില് വില്ലനായി എത്താറുണ്ട്. താരന് മൂലം അസഹനീയമായ ചൊറിച്ചിലും അനുഭപ്പെടാറുണ്ട്. ഒപ്പം വല്ലാത്തൊരു അസ്വസ്ഥതയാണ് താരന്....
ചെമ്മീന് ഏവര്ക്കും ഇഷ്ടമുള്ള വിഭവമാണ്. നിരവധി ചെമ്മീന് വിഭവങ്ങള് നാം ഉണ്ടാക്കാറുണ്ട്. ചെമ്മീന് പ്രേമികള്ക്കായി ഇതാ അടിപൊളി ചെമ്മീന് ബിരിയാണി.....
പല തരത്തിലുള്ള വടകള് നമ്മള് കഴിച്ചിട്ടുണ്ടാകും. ഉള്ളി വടയും പരിപ്പ് വടയും ഉഴുന്ന് വടയും ഒക്കെ മലയാളികള്ക്ക് സുപരിചിതമാണ്. ഇവയൊക്കെ....
ലൈം ജ്യൂസ് നമ്മളെല്ലാവരും കഴിച്ചിട്ടുണ്ടാവും. എന്നാല് അതില് കാരറ്റ് ചേരുമ്പോള് കിട്ടുന്ന ടേസ്റ്റ് അതൊന്ന് വേറെ തന്നെയാണ്. എങ്ങനെ നല്ല....
ഹാര്ട്ട് അറ്റാക്കിനുശേഷം പെട്ടെന്നുണ്ടാകുന്ന മരണവും പുരുഷന്മാരേക്കാള് സ്ത്രീകളില് കൂടുതലാണെന്നാണ് പഠനങ്ങള് പറയുന്നത്. രോഗം തിരിച്ചറിഞ്ഞാലും വേണ്ടത്ര പരിഗണന നല്കാതിരിക്കുക, പ്രകടമാകുന്ന....
കല്ലുമ്മക്കായ ഏതൊക്കെ തരത്തില് വച്ചാലും രുചിയുടെ ഉസ്താദാണ്. കല്ലുമ്മക്കായ വച്ചുള്ള വിഭവങ്ങള് ഏറെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവര്ക്കായി ഇതാ കല്ലുമ്മക്കായ മുളകിട്ടത്. ആവശ്യമായ....