മലയാളികള് പൊതുവേ എല്ലാ കറികളുടെ കൂട്ടിനും കറിവേപ്പില ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. പുറത്തുനിന്ന് വാങ്ങുന്ന കറിവേപ്പില് വിഷാംശങ്ങളുടെ തോത് കൂടാനുള്ള സാധ്യതയുണ്ട്. അതിനാല്....
Benefits
കേരളത്തിലെ ഒട്ടുമിക്ക വീടുകളിലും വളരെ സാധാരണമായി കാണുന്ന ഒന്നാണ് തുളസിച്ചെടി. ഒത്തിരി ഗുണങ്ങളാണ് ഈ ചെടിക്ക് ഉള്ളത്. മുറിവ് ഉണങ്ങുന്നതിനും....
-പ്രതിരോധശേഷി വര്ദ്ധിപ്പിക്കുന്നു രാവിലെ ഉറക്കമുണര്ന്നതിന് ശേഷം കറിവേപ്പില വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് പ്രതിരോധശേഷി വര്ദ്ധിപ്പിക്കും. ആന്റി ഓക്സിഡന്റുകളാല് സമ്പന്നമാണ് കറി വേപ്പില.....
-നാരങ്ങാനീര് ചേര്ത്ത കട്ടന്ചായ വയറിളക്കത്തിന് പറ്റിയ ഔഷധമാണ്. -അരിക്ക് ദുര്ഗന്ധമുണ്ടാകാതിരിക്കാന് ചോറ് തിളയ്ക്കുമ്പോള് അല്പം നാരങ്ങാനീര് ചേര്ക്കുക. -ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വേഗം....
പഴങ്ങളുടെ റാണിയെന്നാണ് പപ്പായ അറിയപ്പെടുന്നത്. കേരളത്തില് സുലഭമായി കാണുന്ന പപ്പായയ്ക്ക് വിലയും വളരെ കുറവാണ്. പോഷകഗുണമേന്മയാല് ഏറെ സമ്പന്നമാണ് പപ്പായ.....
തക്കാളി ഒരു പച്ചക്കറിയെന്ന നിലയിലാണ് കൂടുതലും ആളുകളും കണക്കാക്കുന്നത്. എന്നാൽ തക്കാളി പഴവർഗ്ഗത്തിൽപ്പെട്ടതാണ്. അതുകൊണ്ടുതന്നെ തക്കാളി ജ്യൂസും ഒരു അപൂർവ....
ഒരുപാട് പോഷകഗുണങ്ങളാല് സമ്പുഷ്ടമാണ് റാഗി. റാഗിയിലെ പത്ത് പോഷകഗുണങ്ങള് ഇതൊക്കെയാണ്… 1. പ്രോട്ടീന് സമ്പുഷ്ടമാണ് പ്രോട്ടീന്റെ മികച്ച സസ്യാഹാര സ്രോതസ്സാണ്....
ഓട്സിന്റെ ഗുണങ്ങള് ഇതൊക്കെയാണ്… 1. പോഷകസമ്പുഷ്ടം ഓട്സ് പോഷകമൂല്യത്തിന്റെ കാര്യത്തില് വളരെ സന്തുലിതമാണ്. ജേണല് ഓഫ് വാസ്കുലര് ഹെല്ത്ത് ആന്ഡ്....
എത്ര പേര്ക്ക് അറിയാം വാഴപ്പിണ്ടിക്കും ചില ഗുണങ്ങളുണ്ടെന്ന്....