പാചകം ചെയ്യുന്ന എല്ലവര്‍ക്കുമുള്ള ഒരു പ്രധാനപ്രശ്‌നമാണ് ചോറ് വയ്ക്കുന്നത്. അരി വെന്തുകിട്ടാന്‍ ഭയങ്കര ബുദ്ധിമുട്ടാണെന്ന് നമുക്കെല്ലാവര്‍ക്കും അറിയാം. എന്നാല്‍ ഇനി....
മലയാള സിനിമയിൽ ഒരുകാലത്ത് നിറഞ്ഞു നിന്നിരുന്ന നടനാണ് കൃഷ്ണ. പ്രശസ്ത നടി ലളിതയുടെ കൊച്ചുമകനാണ് കൃഷ്ണ. പ്രശസ്ത സിനിമാ താരങ്ങളായ....
കുട്ടികളുടെ ഉൾപ്പടെ മുതിർന്നവരുടെയും പ്രിയപ്പെട്ട ഭക്ഷണമാണ് നൂഡിൽസ്. വെറുതെ റെസ്റ്റോറന്റിൽ പോയി വിലകൂടിയ നൂഡിൽസ് വാങ്ങുന്നവർക്ക് ഇനി എളുപ്പത്തിൽ തന്നെ....
ഒരു തവണയെങ്കിലും കോഴിക്കോടന്‍ ഹല്‍വ കഴിച്ചവർക്ക് അതിന്റെ രുചി പെട്ടന്നൊന്നും നാവിൽ നിന്ന് പോകില്ല. ഹൽവ കഴിക്കാനായി ഇനി കോഴിക്കോട്....
വൈറല്‍ പാചകരീതിയില്‍ പരീക്ഷണം നടത്തിയ യുവതിക്ക് പൊള്ളലേറ്റു. ഷാഫിയ ബഷീര്‍ എന്ന യുവതിക്കാണ് അപകടം സംഭവിച്ചത്. കഴിഞ്ഞ ദിവസമാണ് സംഭവം....
വേണ്ട ചേരുവകൾ 1.മട്ടൻ ചോപ്‌സ് – ഒരു കിലോ 2.ഗരംമസാലപ്പൊടി – രണ്ടു വലിയ സ്പൂൺ ജീരകം പൊടി –....
1.ചിക്കന്റെ നെഞ്ചുഭാഗം നീളത്തിൽ മുറിച്ചത് – 200 ഗ്രാം 2.കോൺഫ്‌ളവർ – രണ്ടു ചെറിയ സ്പൂൺ എള്ളെണ്ണ – രണ്ടു....
പലർക്കും അത്ര ഇഷ്ടമല്ലാത്ത ഒരു പച്ചക്കറിയാണ് വഴുതനങ്ങ. എന്നാൽ എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന രീതിയിൽ നമുക്ക് വഴുതനങ്ങ കൊണ്ടൊരു വെറൈറ്റി റെസിപ്പി....
എല്ലാവര്‍ക്കും പ്രായഭേദമന്യേ പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവമാണ് ഐസ്‌ക്രീം. നല്ല തണുത്ത വിവിധ രുചികളിലുള്ള ഐസ്‌ക്രീം കാണുമ്പോള്‍ തന്നെ നമ്മുടെ വായില്‍ കപ്പലോടാറുണ്ട്.....
മലയാളികളുടെ പ്രിയനടിയാണ് പാര്‍വതി തിരുവോത്ത്. അവതരിപ്പിക്കുന്ന കഥാപാത്രങ്ങളുടെ വ്യത്യസ്തത കൊണ്ടും കാഴ്ചപ്പാടുകളുടെ വ്യക്തത കൊണ്ടുമൊക്കെ തന്നെയാണ് പാര്‍വതി മറ്റു സിനിമാ....
പാചക വാതക വില കൂടുമ്പോഴും ഇതൊന്നും തന്നെ ബാധിക്കില്ലന്നാണ് ഈ വീട്ടമ്മ പറയുന്നത്. ഭൂമിക്കടിയില്‍ നിന്ന് ലഭിക്കുന്ന വാതകം ഉപയോഗിച്ചാണ്....
രുചികരമായ ഭക്ഷണം എവിടെ നിന്നു കഴിച്ചാലും അതിന്റെ രുചിക്കൂട്ട് ചോദിച്ചറിയുന്ന സ്വഭാവക്കാരനാണ് മോഹന്‍ലാല്‍. പിന്നീട് തനിക്ക് സമയമുള്ളപ്പോള്‍ തയാറാക്കി വി‍ളമ്പുകയും....
മോഹൻലാലിൻറെ ദീപാവലി ആഘോഷങ്ങളിൽ ഏറ്റവുമധികംശ്രദ്ധിക്കപ്പെട്ടത് മോഹൻലാലും ഭാര്യയും ചേർന്നുള്ള ദീപാവലിപാചകചിത്രങ്ങളായിരുന്നു.ദുബൈയിൽ മോഹൻലാൽ സ്വന്തമാക്കിയ പുതിയ ഫ്ലാറ്റിൽ നിന്നുള്ള ചിത്രങ്ങളാണ് ആരാധകർ....
ഉപ്പും മുളകും മറ്റ് ചേരുവകളെല്ലാം പാകത്തിന് ചേര്‍ത്ത് തീ പൂട്ടി മീന്‍ കറിയുണ്ടാക്കി ....
പട്‌ന: രാജ്യത്തു കടുത്ത ചൂട് വർധിക്കുന്നതിനിടെ സുരക്ഷാ മുൻകരുതലായി രാവിലെ ഒമ്പതു മുതൽ വൈകിട്ട് ആറുവരെ പാചകത്തിനും പൂജകൾക്കും വിലക്കേർപ്പെടുത്തി.....
ബീഫ് ഉലര്ത്തിയത് കൂടിയുണ്ടെങ്കില് ഉച്ചയൂണ് ഗംഭീരമാക്കാം. ....
