കേടാകാതെയും വാടാതെയും ഒരുമാസം വരെ മല്ലിയില വീട്ടില്‍ സൂക്ഷിക്കാം; എങ്ങനെയെന്നല്ലേ ?
അടുക്കളയില്‍ പാചകം ചെയ്യുന്ന എല്ലാവര്‍ക്കും ഒരുപോലെ ഇഷ്ടമുള്ള ഒന്നാണ് മല്ലിയില. മണത്തിലും ഗുണത്തിലുമെല്ലാം മല്ലിയില മുന്‍പന്തിയിലാണ്. എന്നാല്‍ മല്ലിയില എങ്ങനെ....
Coriander Leaves
പ്രമേഹത്തെ നിയന്ത്രിക്കാന്‍ മല്ലിയില, അറിയാതെ പോകരുത് ഈ ഗുണങ്ങള്‍
നമ്മള്‍ കരുതുന്നതുപോലെ മല്ലിയില ചില്ലറക്കാരനല്ല. വിറ്റാമിന്‍ എ, വിറ്റാമിന്‍ സി, വിറ്റാമിന്‍ ഇ, സിങ്ക്, കാല്‍സ്യം, മഗ്‌നീഷ്യം, ഇരുമ്പ്, ഫോസ്ഫറസ്....
അത്ര നിസ്സാരക്കാരനല്ല മല്ലിയില; ഇതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ അറിയാതെ പോകരുത്
മല്ലി ചെടിയുടെ ഇലകൾ ഇന്ത്യൻ പാചകത്തിന്റെ ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത ഒരു ചേരുവയാണ്. അത് സൂപ്പ്, സലാഡുകൾ, രസം, കറികൾ, പരിപ്പ് കറി....
മല്ലിയില ഇനി ചുമ്മാ കളയല്ലേ! തയ്യാറാക്കാം രുചികരമായ മല്ലിയില ബജ്ജി
മല്ലിയില എല്ലാ വീടുകളിലും കണ്ടുവരുന്ന ഒന്നാണ്. മല്ലിയില കൊണ്ട് ഒരു അടിപൊളി വിഭവമാണ് ഇന്ന് നമ്മൾ തയ്യാറാക്കുന്നത്. മല്ലിയില ഉപയോഗിച്ച്....
Latest News
- യുപി ഷാഹി ജുമാ മസ്ജിദ് സർവ്വേക്കിടെയുണ്ടായ സംഘർഷം; മൂന്ന് പേർ കൊല്ലപ്പെട്ടു
- ശബരിമല തീർഥാടനം, സന്നിധാനം പൂർണ സജ്ജം- 3 ലക്ഷം തീർഥാടകർ ഇത്തവണ അധികമായെത്തി, വരുമാനത്തിലും വൻ വർധനവ് ; തിരുവിതാംകൂർ ദേവസ്വം ബോർഡ് പ്രസിഡൻ്റ്
- ഐപിഎൽ 2025 മെഗാതാരലേലം; പൊന്നും വിലയുള്ള താരമായി പന്ത്
- കേരളത്തിലെ ബിജെപി കടിഞ്ഞാൺ ഇല്ലാത്ത കുതിര, ആർഎസ്എസ് നിയന്ത്രണം ഏറ്റെടുത്ത് പാർട്ടിയിലെ ഇത്തിൾക്കണ്ണികളെ പറിച്ചെറിയണം; എൻഡിഎ സംസ്ഥാന വൈസ് ചെയർമാൻ
