മലയാളികള് പൊതുവേ എല്ലാ കറികളുടെ കൂട്ടിനും കറിവേപ്പില ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. പുറത്തുനിന്ന് വാങ്ങുന്ന കറിവേപ്പില് വിഷാംശങ്ങളുടെ തോത് കൂടാനുള്ള സാധ്യതയുണ്ട്. അതിനാല്....
curry leaves
നമ്മൾ പൊതുവെ ആരെയെങ്കിലും ഒഴിവാക്കുമ്പോൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന പേരാണ് കറിവേപ്പിലയുടേത്. നമ്മുടെ ഭക്ഷണചര്യയിൽ നിന്ന് കറിവേപ്പിലയെ നമ്മൾ ഒഴിവാക്കുന്നതുകൊണ്ടാണിത്. എന്നാൽ നമ്മൾ....
ഭക്ഷണത്തിന് മണവും രുചിയും നല്കാന് ഉപയോഗിക്കുന്ന കറിവേപ്പില ആരും തന്നെ കഴിക്കാറില്ല. വളെരെയധികം ഗുണ മേന്മയേറിയ ഒറ്റ മൂലിയാണ് കറിവേപ്പില.....
ഭക്ഷണത്തിന് മണവും രുചിയും നൽകാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന കറിവേപ്പില ആരും തന്നെ കഴിക്കാറില്ല. മുറ്റത്തെ മുല്ലയ്ക്ക് മണമില്ല എന്ന് പറയുന്നത് പോലെയാണ്....
നമ്മള് വിചാരിക്കുന്നതുപോലെ കറിവേപ്പില വെറുതെ കളയാന് വേണ്ടി മാത്രമുള്ള ഒന്നല്ല. കറികളിലും മറ്റുമുള്ള കറിവേപ്പില നമ്മള് വെറുതെ എടുത്തങ്ങ് കളയുകയാണ്....
നമ്മുടെ അടുക്കളയിലും കറികളിലും ഒഴിച്ചു കൂടാനാവാത്ത ഒരു ഘടകമാണ് കിവേപ്പില. വിവിധ രോഗങ്ങള്ക്ക് ഒറ്റമൂലിയായി ഉപയോഗിക്കാവുന്ന ഒരു ഉത്തമ ഔഷധം....
നമ്മുടെ കറികളിലെ ഒഴിച്ചു കൂടാനാവാത്ത ഒരു ഘടകമാണ് കറിവേപ്പില. വിവിധ രോഗങ്ങള്ക്ക് ഒറ്റമൂലിയായി ഉപയോഗിക്കാവുന്ന ഒരു ഉത്തമ ഔഷധ൦ കൂടിയാണ്....
നമ്മുടെ കറികളിലെ ഒഴിച്ചു കൂടാനാവാത്ത ഒരു ഘടകമാണ് കരിവേപ്പില. വിവിധ രോഗങ്ങള്ക്ക് ഒറ്റമൂലിയായി ഉപയോഗിക്കാവുന്ന ഒരു ഉത്തമ ഔഷധം കൂടിയാണ്....
തുടക്കത്തിലേ ശ്രദ്ധിച്ചാല് ഒരു പരിധി വരെ നമുക്ക് കഷണ്ടിയെ ഇല്ലാതാക്കാം. തലയോട്ടി എപ്പോഴും വൃത്തിയായി സൂക്ഷിക്കുകയും കുളിക്കുകയും ചെയ്യേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്.....
നമ്മുടെ കറികളിലെ ഒഴിച്ചു കൂടാനാവാത്ത ഒരു ഘടകമാണ് കറിവേപ്പില. വിവിധ രോഗങ്ങള്ക്ക് ഒറ്റമൂലിയായി ഉപയോഗിക്കാവുന്ന ഒരു ഉത്തമ ഔഷധ൦ കൂടിയാണ്....