കൊളസ്ട്രോളിനെ പേടിക്കണ്ട; ഒരു തുള്ളി എണ്ണയില്ലാതെ മീൻ പൊരിക്കാം; റെസിപ്പി
മീൻ പൊരിച്ചത് എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാണ്. പക്ഷെ കൊളസ്ട്രോളിനെ ഭയന്ന് ഒഴിവാക്കുകയാണ് ചെയ്യുക. ഇനി അത് വേണ്ട. വീട്ടിൽ ഒരു തുള്ളി....
fish fry
ഉച്ചക്കെന്താ സ്പെഷ്യൽ? ഇന്ന് ഒരടിപൊളി ഫിഷ് ഫ്രൈ ആയാലോ …
നോൺ വെജ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന എല്ലാവരുടെയും പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവങ്ങളാണ് മീൻ കൊണ്ടുണ്ടാക്കുന്ന എന്തും. മീൻ പലതരത്തിൽ രുചികരമായ രീതിയിൽ പാകം ചെയ്യാൻ....
മഴയൊക്കെയല്ലേ, ചോറിനൊപ്പം കഴിക്കാം സ്പെഷ്യൽ അയല വറുത്തത്
ഉച്ചക്ക് ചോറുണ്ണാൻ നല്ല അയല വറുത്തത് ആയാലോ. മസാലകൾ ചേർത്ത് നല്ല രുചിയോടു ഉണ്ടാക്കുന്ന അയല വറുത്തതും കൂട്ടി ഈ....
മത്തി പ്രേമികളെ ഇതിലെ ഇതിലെ… ഇങ്ങനെ ഒന്ന് പൊരിച്ച് നോക്കു…ഇത് കിടുക്കും
മത്തി ഇങ്ങനെ പച്ച കുരുമുളകിട്ട് പൊരിച്ചെടുക്കും എന്ന് നോക്കാം… ആവശ്യ സാധനങ്ങൾ: ചെറിയ മത്തി – അര കിലോ പച്ച....
രുചിയൊട്ടും കുറയാതെ മീൻ വറുത്തെടുക്കാൻ ഒരു സ്പെഷ്യൽ കൂട്ട്
രുചിയൊട്ടും കുറയാതെ മീൻ വറുത്തെടുക്കാൻ ഒരു സ്പെഷ്യൽ കൂട്ട് തയ്യാറാക്കിയാലോ? എല്ലാത്തരം മീനും രുചിയോടെ വറുക്കാൻ ഈ മസാല കൂട്ടുകൾ....
മീന്‍ വറുക്കുമ്പോള്‍ കുരുമുളക് ചേര്‍ക്കരുതേ… രുചികൂടാന്‍ ഇതാ ഒരു പൊടിക്കൈ
മീന്‍ വറുക്കുമ്പോള്‍ കുരുമളക് ചേര്‍ക്കരുത്. പകരം വറുത്ത മീനിന്റെ രുചികൂടാന്‍ പച്ച കുരുമുളക് ചേര്‍ത്താല്‍ മതിയാകും. മീന്‍ വറുത്തതിന് നല്ല....
ഒട്ടും പൊടിയാതെ നാടന്‍ രുചിയില്‍ മീന്‍ വറുക്കാന്‍ ഒരു എളുപ്പവഴി
അടുക്കളയില്‍ ജോലി ചെയ്യുന്ന എല്ലാവരും പരാതി പറയുന്ന ഒന്നാണ് പലപ്പോഴും മീന്‍ വറുക്കുമ്പോള്‍ കരിഞ്ഞു പോവുന്നു എന്നത്. മീന്‍ കരിയാതിരിക്കാനും....
വറുക്കുമ്പോള്‍ മീന്‍ പൊടിയാതിരിക്കണോ ? ഇതാ ഒരു എളുപ്പവിദ്യ
മീന്‍ വറുക്കുമ്പോള്‍ അത് പൊടിഞ്ഞുപോകുന്നത് സ്വാഭാവികമാണ്. എത്ര ശ്രദ്ധയോടെ വറുത്താലും മീന്‍ പൊടിഞ്ഞുപോകാറുമുണ്ട്. എന്നാല്‍ അത്തരത്തില്‍ വിഷമിക്കുന്നവര്‍ ചുവടെ പറയുന്ന....
നല്ല എരിവൂറും മൊരിഞ്ഞ മത്തി വറുത്തത് എടുക്കട്ടേ….
അൽപ്പം വ്യത്യസ്തമായി, എന്നാൽ വളരെ എളുപ്പം തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു മത്തി ഫ്രൈ ചേരുവകൾ മത്തി- 6 എണ്ണം സവാള- ഒരു....
Fish fry: വറുത്ത മീൻ കഴിച്ചു; വീട്ടമ്മയുടെ നില ഗുരുതരം; നഖങ്ങളിലടക്കം നീലനിറം
വറുത്ത മീന്‍ (fish fry) കഴിച്ച വീട്ടമ്മ ഗുരുതരാവസ്ഥയില്‍. തോവാളപ്പടി വല്യാറച്ചിറ പുഷ്പവല്ലി(60)യാണ് മീന്‍ കഴിച്ചതിനെ തുടര്‍ന്ന് ദേഹാസ്വാസ്ഥ്യമുണ്ടായി ആശുപത്രിയില്‍....
എളുപ്പത്തില്‍ തയ്യാറാക്കാം ചെമ്പല്ലി തവ
ഊണിന് മീന്‍ നിര്‍ബന്ധമാണോ, എളുപ്പത്തില്‍ തയ്യാറാക്കാവുന്ന ചെമ്പല്ലി തവ പരീക്ഷിക്കാം. ചേരുവകള്‍ ചെമ്പല്ലി- ഒന്ന്(ഇടത്തരം) മുളകുപൊടി- മൂന്ന് ടീസ്പൂണ്‍ മല്ലിപ്പൊടി-....
Latest News
- കെഎഎസ്സിലൂടെ ഭരണനിർവഹണത്തിൽ മാറ്റം കൊണ്ടുവരാൻ സാധിച്ചു; മുഖ്യമന്ത്രി
- ചെന്നിത്തലയ്ക്ക് എന്എസ്എസ്- എസ്എന്ഡിപി പിന്തുണ: കോൺഗ്രസിൽ തർക്കം പുകയുന്നു
- ‘ഫയലുകളില് കാലതാമസം പാടില്ല’; ജനങ്ങൾക്ക് ആനുകൂല്യം നൽകാൻ ബ്യൂറോക്രസിയുടെ ചട്ടക്കൂട് ഭേദിക്കണമെന്നും മുഖ്യമന്ത്രി
- ഉന്നതവിദ്യാഭ്യാസ മേഖലയില് കുതിച്ച് കേരളം; ദേശീയ ശരാശരിയേക്കാള് ഏറെ മുന്നിൽ
