രാവിലത്തെ ഇഡലിയും ഇടിയപ്പവും അധികം വന്നോ? എങ്കില് അതുകൊണ്ട് ഡിന്നറിന് ഒരു കിടിലന് ഐറ്റം ഉണ്ടാക്കിയാലോ ? നല്ല കിടിലന്....
Food
തേങ്ങയരയ്ക്കാതെ നല്ല കുറുകിയ വെജിറ്റബിള് കുറുമ തയ്യാറാക്കിയാലോ? വെജിറ്റബിള് കുറുമ തയാറാക്കുമ്പോള് ഒരു സ്പൂണ് ഓട്സ് പൊടിയോ, കോണ്ഫ്ളോറോ, അരിപ്പൊടിയോ,....
വെണ്ടയ്ക്കയും വെണ്ടയ്ക്ക മെഴുക്കുപുരട്ടിയും ഇഷ്ടമില്ലാത്തവരായി ആരുമുണ്ടാകില്ല. എന്നാല് വെണ്ടയ്ക്ക മെഴുക്കുപുരട്ടി എപ്പോള് ഉണ്ടാക്കിയാലും അത് കുഴഞ്ഞുപോകുന്നത് പതിവാണ്. എന്നാല് ഇനിമുതല്....
ഗോതമ്പുപൊടിയുണ്ടോ വീട്ടില്? പത്ത് മിനുട്ടിനുള്ളിലുണ്ടാക്കാം സ്നാക്സ്. ചിക്കന് കൂടിയുണ്ടെങ്കില് ഗോതമ്പുകൊണ്ട് കിടിലന് മോമോസ് വീട്ടിലുണ്ടാക്കാം ചേരുവകള് 2 കപ്പ് ആട്ട....
ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് ഉണ്ടാക്കാന് മടിയാണോ? വെറും 5 മിനുട്ടിനുള്ളിലുണ്ടാക്കാം ഒരു കിടിലന് ഐറ്റം. വളരെ കുറഞ്ഞ സമയംകൊണ്ട് നല്ല കിടിലന് രുചിയില്....
ഞണ്ട് വിഭവങ്ങൾക്ക് ആരാധകർ ഏറെയാണ്. ഞണ്ട് റോസ്റ്റ് ഇഷ്ടമാണെങ്കിലും മിക്കവർക്കും ശരിയായി കഴിക്കാൻ അറിയില്ല എന്നതാണ് വാസ്തവം. ഞണ്ടിന്റെ തോട്....
ചോറിന് കറിയുണ്ടാക്കാന് മടിയാണോ? വെറും 5 മിനുട്ടിനുള്ളിലുണ്ടാക്കാം ജീര റൈസ്. നല്ല കിടിലന് രുചിയില് ഹോട്ടലില് കിട്ടുന്ന അതേ രുചിയില്....
ഉത്തരേന്ത്യൻ വിഭവമായ ഭേൽപുരി നമ്മുടെ നാട്ടിലും ഇഷ്ടവിഭവമാണ്. വൻകിട ഹോട്ടലുകളിലും തെരുവോരങ്ങളിലും ഒരേപോലെ താരമാണ് ഭേൽപുരിപലവിധ വെറൈറ്റി ഭേൽപുരികളാണ് ഉള്ളത്.....
ഹോട്ടലില് കിട്ടുന്ന അതേ രുചിയിലും മണത്തിലും ക്രീമി ചിക്കന് സൂപ്പ് വീട്ടിലുണ്ടാക്കിയാലോ? വളരെ പെട്ടന്ന് നല്ല കിടിലന് ക്രീമി ചിക്കന്....
രാത്രിയില് സുഖമായി ഉറങ്ങാന് ആഗ്രഹിക്കുന്ന എത്രപേരുണ്ട്. പലര്ക്കും സുഖമായി രാത്രിയില് ഉറങ്ങാന് കഴിയാത്തത് ഒരു ഒരു വലിയ പ്രശ്നം തന്നെയാണ്.....
നമുക്ക് കടകളില് നിന്നും ലഭിക്കുന്ന പാല് ശുദ്ധമാണോ അതോ മായം കലര്ന്നതാണോ എന്ന സംശയം പലര്ക്കുമുണ്ടാകും. ചില സമയങ്ങളില് പാല്....
ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങും ഒരു സവാളയും മാത്രം മതി, ചപ്പാത്തിക്കൊപ്പം കഴിക്കാം ഒരു കിടിലന് കറി. വെറും പത്ത് മിനുട്ടിനുള്ളില് കിടിലന്....
പുളിയും പച്ചമുളകും മാത്രം മതി, ഇങ്ങനെ ചമ്മന്തി അരച്ചാല് ഒരുപറ ചോറുണ്ണാന് കറികളൊന്നും വേണ്ട. നല്ല കിടിലന് രുചിയില് ചമ്മന്തി....
കുട്ടികള്ക്ക് ഒരുപാട് ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒന്നാണ് മലബാര് സ്പെഷ്യല്മുട്ടമാല. നല്ല മധുരമൂറുന്ന കിടിലന് രുചിയുള്ള മുട്ടമാല സിപംപിളായി വീട്ടില് തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന്....
ശരീരത്തിന് ആവശ്യത്തിനുള്ള വെള്ളം ലഭിക്കേണ്ടത് ആരോഗ്യം നിലനിര്ത്താന് പരമപ്രധാനമാണ്. ആരോഗ്യകരമായ ജീവിത ശൈലി പിന്തുടരുന്നതിനും ശരീരത്തെ എപ്പോഴും ഊര്ജ്ജത്തോടെ സംരക്ഷിക്കുന്നതിനും....
എന്നും ചപ്പാത്തിയും അരിദോശ കഴിച്ച് മടുത്തവരാണോ നിങ്ങള്? എങ്കില് തീര്ച്ചയായും നിങ്ങള്ക്ക് അടുക്കളയില് പരീക്ഷിക്കാവുന്ന ഒന്നാണ് തിന ദോശ. നല്ല....
രാത്രിയില് ചപ്പാത്തികൊപ്പം കഴിക്കാന് എന്ത് കറിയുണ്ടാക്കും എന്ന് ആലോചിക്കുകയാണോ നിങ്ങള്? വീട്ടില് മുട്ടയുണ്ടെങ്കില് ഒരു നല്ല കിടിലന് മുട്ട തോരന്....
രാത്രിയില് ചപ്പാത്തിയും കറിയുമൊക്കെ ഉണ്ടാക്കാന് മടിയുള്ളവരാണോ നിങ്ങള്? എങ്കില് അത്തരം ദിവസങ്ങളില് കറി ഒന്നുമില്ലാത കഴിക്കാന് പറ്റുന്ന രീതിയില് ചപ്പാത്തി....
അമ്പതിനോട് അടുത്ത പ്രായമാണെങ്കിലും തമിഴകത്തിന്റെ ദളപതി വിജയ് ഇപ്പോഴും യൂത്ത് ഐക്കണ് തന്നെയാണ്. തെന്നിന്ത്യന് സിനിമാസ്വാദകരുടെ കണ്മുമ്പിലായിരുന്നു വിജയ്യുടെ ബാല്യവും....
ഇടിയപ്പത്തിന് 1. വെള്ളം പാകത്തിന് ഉപ്പ് പാകത്തിന് 2.റാഗി- 2 കപ്പ് അരിപ്പൊടി- 1 കപ്പ് പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം....
ദോശ ഇഷ്ടമില്ലാത്തവരായിം ആരുമുണ്ടാകില്ല. നല്ല കിടിലന് രുചിയില് തട്ടില്കുട്ടി ദോശ വീട്ടില് തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് ന നോക്കിയാലോ? ആവശ്യമായ സാധനങ്ങള്....
നമ്മുടെ എല്ലാ കറികളിലും പൊതുവായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒന്നാണ് വെളുത്തുള്ളി ഇഞ്ചി പേസ്റ്റ്. എന്നാല് ഓരോ തവണയും ഇഞ്ചിയും വെളുത്തുള്ളിലും പേസ്റ്റാക്കുന്നത്....
മിക്സിയിലാണോ ഇഡലിക്കുള്ള മാവ് അരയ്ക്കുന്നത്? സോഫ്റ്റാകാന് ഇതാ ഒരു എളുപ്പവഴി. മിക്സി ഉപയോഗിച്ച് ഇഡലിക്കായി അരയ്ക്കുമ്പോള് അരി ചൂട് വെള്ളത്തില്....
കുഴലപ്പം ഇഷ്ടമാണോ നിങ്ങള്ക്ക്? അതും നല്ല കറുമുറെ കഴിക്കാവുന്ന തനി നാടന് കുഴലപ്പം ഇഷ്ടമില്ലാത്തവരായി ആരുമുണ്ടാകില്ല. വളരെ കുറഞ്ഞ സമയംകൊണ്ട്....