പൂ പോലത്തെ അപ്പം വേണോ? ഇങ്ങനെ ട്രൈ ചെയ്യൂ…
പഞ്ഞിപോലെ മൃദുവായ അപ്പം കിട്ടാൻ എന്തു ചെയ്യണം? ആലോചിച്ച് തല പുകയ്ക്കണ്ട.. വഴിയുണ്ട്. ആദ്യം പച്ചരി നാലുമണിക്കൂര്‍ കുതിരാന്‍ വയ്ക്കണം.....
Food
രാത്രിയില്‍ പെട്ടെന്നൊരുക്കാം സ്പെഷ്യല് ഉള്ളിക്കറി
രാത്രിയില്‍ പെട്ടെന്നൊരുക്കാം സ്പെഷ്യല് ഉള്ളിക്കറി. നിമിഷങ്ങള്‍കൊണ്ട് നല്ല കിടിലന്‍ ഉള്ളിക്കറി തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം ചേരുവകള്‍ സവാള – നാലെണ്ണം....
ഡിന്നറിന് ലൈറ്റായിട്ട് ചിക്കന്‍ സൂപ്പ് ആയാലോ?
ഡിന്നറിന് ലൈറ്റായിട്ട് ചിക്കന്‍ സൂപ്പ് ആയാലോ? കുറഞ്ഞ സമയംകൊണ്ട് തയാറാക്കാവുന്ന ഒരു ഹെല്‍ത്തി സൂപ്പാണ് ചിക്കന്‍ സൂപ്പ് ചേരുവകള്‍ 1.....
രാത്രിയില്‍ നിമിഷങ്ങള്‍ കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കാം കിടിലന്‍ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കറി
രാത്രിയില്‍ നിമിഷങ്ങള്‍ കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കാം കിടിലന്‍ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കറി. നല്ല സ്വാദൂറും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കറി തയാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം ചേരുവകള്‍....
ഡിന്നറിനൊരുക്കാം സ്പെഷ്യല് ബീറ്റ്‌റൂട്ട് പൂരി
ഇന്ന് രാത്രിയില്‍ ഡിന്നറിന് ഒരു സ്‌പെഷല്‍ ബീറ്റ്‌റൂട്ട് പൂരി തന്നെ ആയാലോ? കഴിക്കാന്‍ വളരെ സ്വാദുള്ള ഒരു വിഭവമാണ് ബീറ്റ്‌റൂട്ട്....
മാതള നാരങ്ങ മാത്രമല്ല, തൊലിയും സൂപ്പറാ
മാതളനാരങ്ങ കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാണെന്ന് എല്ലാവര്‍ക്കും അറിയാവുന്ന കാര്യമാണ്. പക്ഷെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും സൗന്ദര്യം വര്‍ധിപ്പിക്കാനും മാതളത്തിന്റെ തൊലി ഉപയോഗിക്കാവുന്നതാണ്.....
ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റിന് ഇംഗ്ലീഷ് സ്റ്റൈല്‍ ഫ്രഞ്ച് ടോസ്റ്റ്
എന്നും കഴിക്കുന്ന ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് ഐറ്റംസ് കഴിച്ച് മടുത്തവരാണോ നിങ്ങള്‍? എന്നാല്‍, അടുത്ത തവണ വെറൈറ്റിയായി ഒരു ഇംഗ്ലീഷ് സ്റ്റൈല്‍ ഫ്രഞ്ച്....
ഊണിനൊപ്പം കഴിക്കാം നെത്തോലി തോരന്‍
ചോറിനൊപ്പം ഇച്ചിരി മീന്‍ വിഭവം കൂടി ഉണ്ടെങ്കില്‍ കുശാലാണ്. അത്തരത്തില്‍ ടേസ്റ്റി ആയിട്ട് ഊണിനൊപ്പം കഴിക്കാം പറ്റിയ വിഭവമാണ് നെത്തോലി....
ഊണിനൊപ്പം ടേസ്റ്റി ചിക്കന്‍കറി
ഊണിനൊപ്പം ഒരു ടേസ്റ്റി ചിക്കന്‍കറി ആയാലോ? രുചിയൂറുന്ന വ്യത്യസ്ത ചിക്കന്‍ കറികള്‍ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവര്‍ക്ക് ഇത് പരീക്ഷിച്ച് നോക്കാവുന്നതാണ്. ആവശ്യമായ സാധനങ്ങള്‍....
പപ്പായ കൊണ്ടൊരു 65
നമ്മുടെ പറമ്പുകളില്‍ സാധാരണയായി കാണപ്പെടുന്ന, പഴവര്‍ഗ്ഗത്തിലും പച്ചക്കറിയിലും ഉള്‍പ്പെടുന്ന ഒരു ഇനമാണ് പപ്പായ. പപ്പായ, കറുമൂസ, ഓമയ്ക്ക, കപ്പരയ്ക്ക എന്നിങ്ങനെ....
കൊച്ചിയില്‍ പഴകിയ ഇറച്ചി പിടികൂടി
കൊച്ചിയില്‍ വീണ്ടും പഴകിയ ഇറച്ചി പിടികൂടി. നെട്ടൂരില്‍ അനധികൃതമായി പ്രവര്‍ത്തിച്ചു വന്നിരുന്ന ഇറച്ചിക്കടയില്‍ നിന്നാണ് 8 കിലോഗ്രാം പഴകിയ, ദുര്‍ഗന്ധം....
ചൂടുകാലത്ത് ശരീരം തണുപ്പിക്കാം
ഓരോ ദിനവും ചൂട് കൂടി വരുന്ന അവസ്ഥയാണ് നിലവിലുള്ളത്. ചൂട് കാലത്ത് ചില ഭക്ഷണങ്ങള്‍ കൂടുതല്‍ കഴിക്കുന്നതു വഴിയും ചിലത്....
പായസ പ്രേമികള്‍ക്കായി ഇതാ ഒരു വെറൈറ്റി ഐറ്റം
പായസം ഇഷ്ടപ്പെടാത്തവര്‍ വളരെ ചുരുക്കമാണ്. പായസ പ്രേമികള്‍ക്ക് ഈസിയായി തയ്യാറാക്കാം സേമിയ റവ പായസം. ആവശ്യമായ സാധനങ്ങല്‍ റവ –....
ക്ഷീണം മാറാൻ ഈന്തപ്പഴ ഷേക്ക്; ഇങ്ങനെയൊന്ന് ട്രൈ ചെയ്യൂ
ഈന്തപ്പഴത്തിന്റെ ഗുണത്തെപ്പറ്റി ഏവർക്കുമറിയാം. ഇരുമ്പിൻറെ അംശം കൂടുതലാണ് എന്നതാണ് ഈന്തപ്പഴത്തെ മറ്റുളളവയിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്‍തമാക്കുന്നത്. ക്ഷീണത്തെ പമ്പ കടത്താൻ ഈന്തപ്പഴം....
ചേമ്പിന്‍തണ്ട് കൊണ്ട് പുളിങ്കറി ആയാലോ?
പ്രകൃതിദത്തമായ വിഭവങ്ങള്‍ കൊണ്ടുണ്ടാക്കുന്ന കറികള്‍ ഏറെ ആരോഗ്യപ്രദമാണ്. ഇന്ന് നമുക്ക് ചേമ്പിന്‍തണ്ട് പുളിങ്കറി പരിചയപ്പെട്ടാലോ? എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് നോക്കാം. ആവശ്യമായ....
കണ്ണുകളെ കണ്ടില്ലെന്ന് നടിക്കല്ലേ….
മുഖത്തിന് സൗന്ദര്യം നൽകുന്നതിൽ പ്രധാന പങ്കുവഹിക്കുന്നവയാണ് നമ്മുടെ കണ്ണുകൾ. കണ്ണിന് വേണ്ടത്ര സംരക്ഷണം നൽകേണ്ടത് പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യമാണ്. ജോലിയുടെ ഭാഗമായി....
പുട്ടുണ്ടല്ലോ.. പുട്ടിൻ പൊടിയുണ്ടല്ലോ.. നാളത്തെ ബ്രേക്ഫാസ്റ്റ് അടിപൊളിയാക്കാം…
നാളത്തെ ബ്രേക്ഫാസ്റ്റിന് സ്വാദിഷ്ടമായ ഗോതമ്പ് പുട്ട് ചൂടോടെ കഴിച്ചാലോ? എങ്ങനെ തയാറാക്കാമെന്ന് നോക്കാം… ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ ഗോതമ്പുപൊടി ഉപ്പ് വെള്ളം....
ഭക്ഷണ സാധനങ്ങള്‍ വിതരണം ചെയ്യുന്ന ആരാധനാലയങ്ങള്‍ക്ക് രജിസ്‌ട്രേഷന്‍ നിര്‍ബന്ധം
സംസ്ഥാനത്ത് അന്നദാനമായോ പ്രസാദമായോ ഭക്ഷണ സാധനങ്ങള്‍ വിതരണം ചെയ്യുന്ന ആരാധനാലയങ്ങള്‍ക്ക് ലൈസന്‍സോ രജിസ്‌ട്രേഷനോ വേണമെന്ന് ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ വകുപ്പ്. ഫുഡ് സേഫ്റ്റി....
വൃത്തിഹീനമായ സാഹചര്യത്തില്‍ ബോംബെ മിഠായി നിര്‍മ്മാണം;കൊല്ലത്ത് മിന്നല്‍ പരിശോധന
കൊല്ലം പുതിയകാവില്‍ അനധികൃത ബോംബെ മിഠായി കേന്ദ്രത്തില്‍ ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ വകുപ്പിന്റെ മിന്നല്‍ പരിശോധന. വൃത്തിഹീനമായ സാഹചര്യത്തില്‍ മിഠായി ഉല്‍പ്പാദിപ്പിക്കുന്നതായി പരിശോധനയില്‍....
ഉള്ളി സാമ്പാർ കൂട്ടി വയറു നിറയെ ചോറുണ്ണാം . ഇങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ
വേണ്ട വിഭവങ്ങൾ 1.തുവരപരിപ്പ് – ഒരു കപ്പ് വെള്ളം – പാകത്തിന് വറ്റൽമുളക് – ഒന്ന് 2.വെളിച്ചെണ്ണ– ഒരു വലിയ....
ഉടുമ്പിനെ പിടിച്ച് കറിവച്ചു; നാലു പേർ പിടിയിൽ
ഉടുമ്പിനെ പിടിച്ച് കറിവച്ച കേസിൽ നാലു പേർ പിടിയിൽ. എറണാകുളം നേര്യമംഗലം ഫോറസ്റ്റ് റേഞ്ചിലെ വാളറസ്റ്റേഷൻ പരിധിയിലാണ് സംഭവം. അഞ്ചാംമൈൽ....
വൃത്തിഹീനം; പറവൂരിൽ ഹോട്ടൽ അടപ്പിച്ചു
എറണാകുളം പറവൂരിൽ വൃത്തിഹീനമായ സാഹചര്യത്തില്‍ പ്രവർത്തിച്ച ഹോട്ടൽ അടപ്പിച്ചു. വസന്ത് വിഹാർ ഹോട്ടലാണ് നഗരസഭ അടപ്പിച്ചത്. രാവിലെ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്നും....
ഈന്തപ്പഴം ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭാഗമാക്കൂ… ആരോഗ്യഗുണങ്ങള്‍ ഏറെയാണ്
ധാരാളം പോഷകങ്ങള്‍, നാരുകള്‍, ആന്റിഓക്സിഡന്റുകള്‍ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുള്ള ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണമാണ് ഈന്തപ്പഴം. പ്രോട്ടീനുകളുടെ ശക്തമായ ഉറവിടമായ ഈന്തപ്പഴം ഭക്ഷണശീലത്തിന്റെ ഭാഗമാക്കുന്നത്....
ഭക്ഷ്യവിഷബാധ; മജ്ലിസ് ഹോട്ടലിലെ ചീഫ് കുക്ക് റിമാന്‍ഡില്‍
എറണാകുളം പറവൂരില്‍ ഭക്ഷ്യ വിഷബാധയുണ്ടായ സംഭവത്തില്‍, അറസ്റ്റിലായ മജ്ലിസ് ഹോട്ടലിലെ ചീഫ് കുക്ക് റിമാന്‍ഡില്‍. ചെറായിയില്‍ താമസിക്കുന്ന കാസര്‍ക്കോഡ് സ്വദേശി....
