രാത്രിയില് കഴിക്കാം സ്പെഷ്യല് ചില്ലി ഗാർലിക് പൊറോട്ട ചേരുവകള് ആട്ട – 1/2 കപ്പ് ബട്ടര് – 1 ടീസ്പൂണ്....
Food
ചക്കക്കുരു ചേര്ത്തൊരു സാലഡ് ഡ്രെസ്സിങും അതു ചേര്ത്തൊരു കലക്കന് സാലഡും. ഇതാ വെറൈറ്റി റെസിപ്പി.. ചേരുവകള്: ബദാം – 6....
വൈകുന്നേരം ചായയുടെ കൂടെ കൊറിക്കാന് മസാല കപ്പലണ്ടി മാത്രം മതി ചേരുവകള് കപ്പലണ്ടി – 1 കപ്പ് മുളകുപൊടി –....
ചുട്ടവെളുത്തുള്ളി രസം 1.വെളുത്തുള്ളി – 4-5 കുടം 2.മല്ലി – ഒരു വലിയ സ്പൂണ് കുരുമുളക് – ഒരു ചെറിയ....
ദോശ(dosa) തിന്നാൻ ആശയില്ലാത്തവർ കുറവാകുമല്ലേ?? വിവിധ രുചിയിലുള്ള ദോശകൾ ഇന്നുണ്ട്. ഇത്തവണ നമുക്ക് കുട്ടികൾക്ക് ഏറെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നൊരു വെറെെറ്റി ദോശ....
പ്രായം(age) കൂടും തോറും പലരിലും പലതരത്തിലുള്ള ആശങ്കകളും കൂടും. അസുഖങ്ങളെപ്പറ്റിയുള്ള ആശങ്കകളാണ് അതിലേറെയും. ആഹാരത്തിൽ മിതത്വം പാലിക്കുകയും ശരീരത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്ന,....
ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റിന്(breakfast) പലഹാരത്തിനൊപ്പം ഉണ്ടാക്കുന്ന കറി(curry) തന്നെ ഉച്ചയ്ക്കും ചോറിനൊപ്പം കഴിക്കുന്നവരുണ്ട്. അത്തരക്കാര്ക്ക് പരീക്ഷിക്കാനിതാ കിടിലനൊരു വെജിറ്റബിള് കറി. ഇതെങ്ങനെ തയാറാക്കാമെന്ന്....
ഭക്ഷണവും ആരോഗ്യവും സംബന്ധിച്ച് എപ്പോഴും ആശങ്കാകുലരാണ് നാം. ഒരു ഭക്ഷണവും ഉപേക്ഷിക്കാനും വയ്യ, ഭാരം കുറയു കയും വേണം എന്നതാണ്....
ചർമത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തിനും സംരക്ഷണത്തിനും വിപണിയിൽ കിട്ടുന്ന ലേപനങ്ങളും നാട്ടുമരുന്നുകളും മാത്രം പുരട്ടിയാൽ പോര. മറിച്ച് ആരോഗ്യപ്രദമായ ഭക്ഷണവും കൂടി കഴിക്കണമെന്ന്....
ചിക്കന് ഡിലൈറ്റ് 1.ചിക്കന് – ഒരു കിലോ 2.മുളകുപൊടി – മൂന്നു വലിയ സ്പൂണ് മഞ്ഞള്പ്പൊടി – ഒരു ചെറിയ....
ലോകമാകെയും ഓരോ വര്ഷവും പ്രമേഹരോഗികളുടെ എണ്ണം കൂടിവരികയാണ്. ലോകാരോഗ്യ സംഘടനയുടെ കണക്ക് പ്രകാരം പ്രതിവര്ഷം ശരാശരി പത്തര ലക്ഷത്തോളം പേരെങ്കിലും....
കടയിൽ നിന്നും ഇനി എഗ്ഗ് പഫ്സ്(egg puffs) വാങ്ങേണ്ടന്നേ.. നമുക്കത് വീട്ടിൽത്തന്നെ പരീക്ഷിക്കാം.. ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ 1. മൈദ –....
ഇന്ന് പലരേയും അലട്ടുന്ന ഒന്നാണ് അസിഡിറ്റി(acidity). നെഞ്ചിന്റെ താഴത്തെ ഭാഗത്ത് അനുഭവപ്പെടുന്ന നെഞ്ചെരിച്ചിൽ അസിഡിറ്റിയുടെ പ്രധാന ലക്ഷണമാണ്. ഇത് സാധാരണയായി....
ശരീരത്തിലെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട പ്രവർത്തനങ്ങൾ നിർവ്വഹിക്കുന്ന ഒന്നാണ് കരൾ(liver). അങ്ങനെയുള്ള കരളിനെ സംരക്ഷിക്കേണ്ടത് നമ്മുടെ തന്നെ ആവശ്യമാണ്. കരൾ രോഗങ്ങളെ....
ഇന്ന് നമുക്കൊരു വെറൈറ്റി ചമ്മന്തി റെസിപ്പി പരീക്ഷിച്ചാലോ? ബീറ്റ്റൂട്ട്(beetroot) ചേർത്ത ഒരു ചമ്മന്തി ഇതാ…. ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ ബീറ്റ്റൂട്ട് 1....
നല്ല പഴുത്ത റോബസ്റ്റാ പഴം പാഴാക്കാതെ സ്വാദിഷ്ടമായ ചോക്ലേറ്റ് ബ്രഡ്(Chocolate Bread) തയാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്നു നോക്കാം. ചേരുവകള് പഴുത്ത റോബസ്റ്റ....
വെറും വയറ്റില് കാപ്പി കുടിക്കുന്നവരാണോ നിങ്ങള്? വെറും വയറ്റില് കാപ്പി(Coffee) കുടിക്കുന്നത് ശരീരത്തിന് ദോഷം ചെയ്യുമെന്നാണ് ഗവേഷകര് പറയുന്നത്. രാവിലെ....
സ്കൂള് വിട്ടു വരുന്ന കുട്ടികള്ക്കു കൊടുക്കാന് ഈസിയും സ്വാദിഷ്ടവുമായ പലഹാരമാണ് അവല്(Aval) വിളയിച്ചത്. എങ്ങനെയാണ് ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നതെന്ന് നോക്കാം. ചേരുവകള്....
പ്രാതലിനും കുട്ടികളുടെ ലഞ്ച് ബോക്സിലും കൊടുത്തു വിടാന് പറ്റിയ ഹെല്ത്തി വിഭവമാണ് അമ്മിണി കൊഴുക്കട്ട(Ammini Kozhukkatta). ഈ ഈസി റെസിപ്പി....
യമനിൽ നിന്നുള്ള ഭക്ഷ്യ വിഭവമാണ് മന്തി അല്ലെങ്കിൽ കുഴിമന്തി. വിവാഹ സദ്യകളിലും മറ്റ് ആഘോഷാവസരങ്ങളിലും മന്തി അറബ് ജനതക്ക് വിശേഷപ്പെട്ടതാണ്.....
ഉച്ചയ്ക്ക് ചോറിനൊപ്പം നല്ല കിടിലന് ബീഫ് ലിവര് വരട്ടിയത് ട്രൈ ചെയ്താലോ ? അവശ്യസാധനങ്ങൾ ബീഫ് ലിവർ- അര കിലോ....
കപ്പ പപ്പടം 250 ഗ്രാം കപ്പ അരിഞ്ഞ് മിക്സിയില് അരച്ചെടുക്കുക. 50 ഗ്രാം ചൗവ്വരി എട്ടു മണിക്കൂര് വെള്ളത്തില് കുതിര്ത്തു....
ചിക്കന് പോപ്കോണ് 1.ചിക്കന് – കാല് കിലോ 2.മുട്ട – ഒന്ന് സോയാ സോസ് – ഒന്നര ചെറിയ സ്പൂണ്....
കടലച്ചുണ്ടൽ 1. വെള്ളക്കടല – ഒരു കപ്പ് 2. വെളിച്ചെണ്ണ – രണ്ടു വലിയ സ്പൂൺ 3. കനം കുറച്ചരിഞ്ഞ....