ആലു മസാല പൂരി(aloo masala poori) ഒന്ന് പരീക്ഷിച്ചാലോ? റെസിപ്പി ഇതാ.. ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ ഗോതമ്പ് മാവ് – 2....
Food
ഭക്ഷണം(food) കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടമില്ലാത്തവർ ആരും തന്നെയുണ്ടാകില്ല. എന്നാൽ ചിലർക്ക് സ്വയം ആവശ്യമായ ഭക്ഷണത്തിന്റെ അളവ് പലപ്പോഴും നിശ്ചയിക്കാൻ കഴിയാതെ വരും.....
പനീർ ജിലേബി നിങ്ങൾ ട്രൈ ചെയ്യൂ. ഈ രുചിയൂറും മധുരപലഹാരം എങ്ങനെയുണ്ടാക്കാമെന്നു നോക്കാം… ചേരുവകൾ ഫുൾ ക്രീം പാൽ ഒന്നര....
ഉച്ചയ്ക്ക് നല്ല കിടിലന് എല്ലും കപ്പയും ട്രൈ ചെയ്താലോ? ചേരുവകൾ പോത്തിറച്ചിയുടെ നെഞ്ച് ഭാഗം – രണ്ടു കിലോ കപ്പ....
ഏത്തപ്പഴം(Banana) എപ്പോഴും ലഭ്യമാകുന്ന ഒന്നാണ്. അതിലെ പല പരീക്ഷണങ്ങളും വിജയം കണ്ടിട്ടുണ്ട്. ഏത്തപ്പഴം കൊണ്ടൊരു ഏലാഞ്ചി(Elanchi) ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ. ആവശ്യമായ....
ചക്ക ഉണ്ണിയപ്പം(Jackfruit Unniyappam) കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ? എന്നാല്, ഗോതമ്പുപൊടിയും ചക്കവരട്ടിയതും ചേര്ത്തൊരു സൂപ്പര് പലഹാരം എളുപ്പത്തില് തയാറാക്കാം. എങ്ങനെയാണ് തയ്യാറാക്കുന്നതെന്ന് നോക്കാം.....
According to a recent study from the University of Kentucky Markey Cancer Center, the common....
ഇന്ന് ചോറിനൊപ്പം അസ്സല് മീന് കുറുമ(Fish kuruma) ആയാലോ? അഡാര് കോമ്പിനേഷനാണ് ഈ ഐറ്റം. രുചിയൂറുന്ന മീന് കുറുമ ഈസിയായി....
തിരക്കേറിയ ജീവിതത്തിലൂടെ കടന്നു പോവുകയാണ് നമ്മളിൽ പലരും. അത് കൊണ്ട് തന്നെ പല ആളുകളിലും കടുത്ത മാനസിക സമ്മർദ്ദം ഉണ്ടാക്കുന്നു.....
സ്വാദിഷ്ടമായ ഉണ്ണിയപ്പം ഇനി വീട്ടില് തന്നെ തയാറാക്കാം. ആവശ്യമായ ചേരുവകള് പച്ചരി – 2 കപ്പ് (450 ഗ്രാം) ശര്ക്കര....
ഓമനപ്പത്തിരി(Omanapathiri) കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ? പേരുപോലെ തന്നെ അടിപൊളി രുചിയുമായ ഈ പത്തിരി വേറെ ലെവലാണ്. മലബാര് സ്പെഷ്യലായ(Malabar special) ഓമനപ്പത്തിരി തയ്യാറാക്കുന്നതെങ്ങനെയെന്ന്....
നെയ്യ് പത്തില്(Neypathil) ഏവരുടെയും ഇഷ്ടവിഭവങ്ങളില് ഒന്നായിരിക്കും. റസ്റ്റോറന്റില് നിന്ന് രുചിയോടെ കഴിയ്ക്കാറുള്ള ഇതൊന്നു വീട്ടില് പരീക്ഷിച്ചു നോക്കിയാലോ? വളരെ ഈസിയായി....
പോലീസ് മെസ്സില് നിന്ന് ലഭിച്ച മോശം ഭക്ഷണവുമായി നടുറോഡില് പൊട്ടിക്കരഞ്ഞ് യു.പിയിലെ പോലീസ് കോണ്സ്റ്റബിള്. മൃഗങ്ങള് പോലും കഴിക്കാത്ത ഭക്ഷണമാണ്....
വൈകുന്നേരം ചായയ്ക്കൊപ്പം മധുരമൂറും മോദകം കഴിച്ചാലോ ? ചേരുവകൾ അരിപ്പൊടി വറുത്തത് – 2 കപ്പ് വെള്ളം – 3....
നമുക്ക് ഇന്നൊരു വെറൈറ്റി ഭക്ഷണം(food) പരീക്ഷിച്ചാലോ? ഗോൽഗപ്പ പക്കാവട എങ്ങനെ തെയ്യാറാക്കാമെന്ന് നോക്കാം. ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ ഗോൽഗപ്പ – 10-15....
ചിക്കന് ടിക്കയ്ക്ക് ആവശ്യമായ ചേരുവകള് 1.കട്ടത്തൈര് – ഒരു വലിയ സ്പൂണ് മഞ്ഞള്പ്പൊടി – അര ചെറിയ സ്പൂണ് കാശ്മീരി....
കുട്ടികള്ക്കു നല്കാം പ്രോട്ടീന് സമ്പുഷ്ടമായ ഫലാഫല്. മിഡില് ഈസ്റ്റില് പ്രശസ്തമായ ഈ പലഹാരം വെള്ളക്കടല ചേര്ത്താണ് തയാറാക്കുന്നത്. ഈസി റെസിപ്പി....
നമുക്കെല്ലാം ഇഷ്ടപ്പെട്ട വിഭവമാണ് മീന് കറി(fish curry). ഇത്തവണ നമുക്കൊരു വെറൈറ്റി വിഭവം പരീക്ഷിച്ചാലോ? ഫിഷ് പെരളന്(fish peralan) ഉണ്ടാക്കുന്ന....
നല്ല പുളിയുള്ള പച്ചമാങ്ങ(raw mango) ഉപ്പും മുളകുമൊക്കെ കൂട്ടിക്കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടമല്ലാത്തവരുണ്ടോ? കുറവായിരിക്കുമല്ലേ… നല്ല പുളിയുള്ള പച്ചമാങ്ങ, അത് ശരിക്കും ഇഷ്ടമുള്ളവര്....
നമുക്കറിയാം മനുഷ്യശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ഒന്നാണ് കൊളസ്ട്രോൾ (cholesterol). കോശസ്തരങ്ങളുടെ നിർമാണത്തിന് സഹായിക്കുന്ന രക്ത(blood)ത്തിലെ മെഴുകു പോലുള്ള ഒരു വസ്തുവാണ് കൊളസ്ട്രോൾ.....
ഉണക്കമുന്തിരി(raisin) കൊണ്ട് നമുക്കൊരു അടിപൊളി റെസിപ്പി ഉണ്ടാക്കിയാലോ? എന്താണെന്നല്ലേ? ‘സുൽത്താന ചമ്മന്തി’. എങ്ങനെ ഇത് തയാറാക്കാമെന്ന് നോക്കാം.. ഗോൾഡൻ നിറത്തിലുളള....
ദുരിതാശ്വാസ ക്യാമ്പിൽ മതിയായ ഭക്ഷണം എത്തിക്കാതെ കോട്ടയം നഗരസഭ. കോട്ടയം സംക്രാന്തി സെൻ്റ് മേരീസ് പാരിഷ് ഹാളിൽ കഴിയുന്ന 12....
പ്രസവത്തിന് മുൻപ് നാം ഭക്ഷണ(food) കാര്യങ്ങളിൽ ശ്രദ്ധിക്കുന്നത് പോലെത്തന്നെ പ്രസവ ശേഷവും ഇക്കാര്യത്തിൽ വളരെയധികം ശ്രദ്ധ വേണം. പ്രസവശേഷം എപ്പോഴും....
വൈകുന്നേരം പലഹാരമുണ്ടാക്കുമ്പോള് രുചിയ്ക്കൊപ്പം ആരോഗ്യത്തിനും പ്രാധാന്യം നല്കിയാലോ? നാട്ടില് സുലഭമായി കിട്ടുന്ന കൂവ(Arrowroot) കാല്സ്യം, കാര്ബോഹൈഡ്രേറ്റ്, സോഡിയം, പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം,....