പത്ത് മിനിട്ടില്‍ ഗോവന്‍ ചെമ്മീന്‍കറി
ഉച്ചയ്ക്ക് ചോറിനൊപ്പം എന്തുണ്ടാക്കുമെന്ന കണ്‍ഫ്യൂഷനിലാണോ? പത്ത് മിനിട്ട് കൊണ്ട് ഒരടിപൊളി ഗോവന്‍ ചെമ്മീന്‍കറി തയ്യാറാക്കാം. എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് നോക്കാം. ആവശ്യമായ....
Food
Snacks: ഗോതമ്പുപൊടിയുണ്ടോ? പഞ്ചസാരയോ? പിന്നിതുണ്ടാക്കാൻ നമ്മളെന്തിന് മടിക്കണം???
വളരെ കുറഞ്ഞ സമയം കൊണ്ട് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു നാലുമണിപ്പലഹാരമൊന്ന് ട്രൈ ചെയ്തുനോക്കിയാലോ? ഗോതമ്പുപൊടിയും പഞ്ചസാരയും ഒപ്പം വളരെ....
Tomato Rasam: തക്കാളി രസം; റെസിപ്പി ഇതാ…
ഊണിനൊപ്പവും ഊണിന് ശേഷവും കുടിക്കാനായി തക്കാളി രസം(tomato rasam) തയാറാക്കിയാലോ.. ഈസി റെസിപ്പി ഇതാ… ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ 1. തുവരപ്പരിപ്പ്....
Recipe:രുചിയോടെ പോര്‍ക്ക് പിരളന്‍, എങ്ങനെ തയാറാക്കാമെന്ന് നോക്കാം
മൊരിഞ്ഞ പോര്‍ക്കിറച്ചി പിരളന്‍, ചോറിനും ചപ്പാത്തിക്കും അപ്പത്തിനും രുചിയോടെ കൂട്ടാം. എങ്ങനെ തയാറാക്കാമെന്ന് നോക്കാം. ആവശ്യമായ ചേരുവകള്‍ 1. കൊഴുപ്പോടു....
Recipe:ഗോതമ്പും പഴവും വെച്ച് എളുപ്പത്തില്‍ തയ്യാറാക്കാവുന്ന ചൂട് ബോണ്ട
ഗോതമ്പ് പൊടി കൊണ്ടുണ്ടാക്കാവുന്ന പോഷക സമൃദ്ധമായ പലഹാരമാണ് ബോണ്ട. ഗോതമ്പും പഴവും ഉണ്ടെങ്കില്‍ എളുപ്പത്തില്‍ ഇത് തയ്യാറാക്കാവുന്നതാണ്. എങ്ങനെ തയാറാക്കാമെന്ന്....
Recipe:ചിക്കന്‍ 65 വീട്ടില്‍ പാചകം ചെയ്യാം…
ഹോട്ടലുകളില്‍ പോയി പലപ്പോഴും പലരും വാങ്ങിക്കഴിക്കാറുള്ള വിഭവമാണ് ചിക്കന്‍ 65. ഈ പേരിനു പിന്നിലൊരു കഥയുണ്ട്. 1965ലാണ് പ്രമുഖ ഹോട്ടലായിരുന്ന....
Recipe:രുചിയൂറും ഉണക്കച്ചെമ്മീന്‍ റോസ്റ്റ്….
മീനിനൊക്കെ തൊട്ടാല്‍ പൊള്ളുന്ന വിലയല്ലേ… നമുക്കൊന്ന് ഉണക്കച്ചെമ്മീന്‍ റോസ്റ്റ് ഒന്ന് ഉണ്ടാക്കിയാലോ… ചേരുവകള്‍ ഉണക്കച്ചെമ്മീന്‍ – 20 ഗ്രാം ചെറിയ....
Recipe:ഈസിയായി വെള്ളയപ്പം ഉണ്ടാക്കിയാലോ?
വെള്ളയപ്പം എളുപ്പത്തില്‍ ഉണ്ടാക്കാവുന്നതും ലളിതവും രുചികരവുമായ ഒരു ഭക്ഷണമാണ്. പ്രായഭേദമെന്യേ എല്ലാവര്‍ക്കും ഇത് കഴിക്കാവുന്നതാണ്. ഗ്രേവിയുള്ള കറികളാണ് വെള്ളയപ്പത്തിനൊപ്പം കൂടുതല്‍....
കുട്ടികള്‍ക്ക് ഇഷ്ടപ്പെട്ട ചിക്കന്‍ ലോലീപോപ്പ് ഇനി ആവിയില്‍ വേവിച്ച് തയാറാക്കാം|Recipe
കുട്ടികള്‍ക്ക് ഏറെ ഇഷ്ടമുള്ള ചിക്കന്‍ ലോലീപോപ്പ് ഇനി ആവിയില്‍ വേവിച്ച് തയാറാക്കാം. എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം. ആവശ്യമായ ചേരുവകള്‍ അരിപ്പൊടി –....
Breakfast: നാളെ ഒരു ഈസി ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് തന്നെ ആയിക്കോട്ടെ, അല്ലേ?
നമുക്ക് നാളത്തെ ബ്രേക്ക് ഫാസ്റ്റ്(breakfast) എളുപ്പത്തിലാക്കാൻ ഒരു വിഭവം തയാറാക്കിയാലോ? എന്താണെന്നല്ലേ.. അരിപ്പൊടി കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കുന്ന ഒറോട്ടി(orotti). ഇതെങ്ങനെ തയാറാക്കാമെന്ന്....
Chickpea Kebab: ചായക്കൊപ്പം ചന്ന കബാബ്; ഉണ്ടാക്കിനോക്കൂ…
ചന്ന അഥവാ വെള്ളക്കടല വച്ച് വൈകിട്ടത്തേക്ക് നല്ലൊരു പലഹാരം ഉണ്ടാക്കിയാലോ? ചന്ന കബാബ്(chickpea-kebab) എങ്ങനെ തയാറാക്കാമെന്ന് നോക്കാം. വേണ്ട ചേരുവകള്‍....
Hotel : പഴകിയ മാംസവും കേടായ ഭക്ഷണങ്ങളും, അടുക്കളയില്‍ അറപ്പുളവാക്കുന്ന കാഴ്ചകള്‍ ; കൊച്ചിയിലെ ഹോട്ടല്‍ പൂട്ടിച്ചു
മുഖ്യമന്ത്രിയുടെ പരാതി സെല്ലില്‍ ലഭിച്ച പരാതിയുടെ അടിസ്ഥാനത്തില്‍ കൊച്ചി ചേരാനല്ലൂര്‍ സിഗ്‌നല്‍ ജംഗ്ഷന് സമീപം വൃത്തിഹീനമായ രീതിയില്‍ പ്രവര്‍ത്തിച്ച റയ്ഹാന്‍....
ചോറും ഉണക്ക ചെമ്മീന്‍ ചമ്മന്തിയും; ആഹാ..വേറെ ലെവല്‍
ഉച്ചയ്ക്ക് ഊണ് ഉഷാറാക്കാന്‍ വിഭവങ്ങള്‍ ഏറെ വേണമെന്നില്ല. സ്വാദിഷ്ടമായ ഉണക്ക ചെമ്മീന്‍ ചമ്മന്തി മാത്രം മതി. ഏറ്റവും എളുപ്പത്തില്‍ ഉണ്ടാക്കാന്‍....
Recipe:ഡിന്നറിന് വെറൈറ്റിയ്ക്ക് നല്ല കിടിലന്‍ ചുവന്ന ബീറ്റ്‌റൂട്ട് ചപ്പാത്തി ആയാലോ?
ഒരേ രീതിയില്‍ എന്നും ചപ്പാത്തിയുണ്ടാക്കി മടുത്തോ? എങ്കില്‍ കളര്‍ഫുള്‍ ആയി ഇന്ന് ചുവന്ന ചപ്പാത്തി ഉണ്ടാക്കിയാലോ?ഹെല്‍ത്തിയായ ബീറ്റ്‌റൂട്ട് ചപ്പാത്തി എങ്ങനെ....
Food: കുഴലപ്പം ഇഷ്ടമാണോ? എങ്കിലൊന്ന് ട്രൈ ചെയ്താലോ??
കറുമുറെ കൊറിക്കാൻ മലയാളികൾ ഏറെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന പലഹാരമാണ് കുഴലപ്പം(kuzhlappam). എന്നാൽ ഉണ്ടാക്കാനുള്ള ബുദ്ധിമുട്ട് കാരണം ആരും അതിന് ശ്രമിക്കാറില്ല. എങ്ങനെ....
Study finds time-restricted eating may reduce CVD risk in older breast cancer survivors
According to a new study by The American College of Cardiology, older breast cancer survivors....
ചായയ്ക്കൊപ്പം ക്രാബ് കട്ലറ്റ് ആയാലോ?
ചായ(tea)യ്ക്കൊപ്പം നമുക്ക് ക്രാബ് കട്ലറ്റ് ഉണ്ടക്കി നോക്കിയാലോ? എങ്ങനെ തയാറാക്കാമെന്ന് നോക്കാം. വേണ്ട ചേരുവകൾ: ക്രാബ് – അഞ്ച് പച്ചമുളക്‌....
Chocolate Coconut Dosa: ചോക്ലെറ്റ് കോക്കനട്ട് ദോശ
പേരു പോലെ തന്നെ ഒരു അടിപൊളി ഈവനിംഗ് സ്‌നാക്ക് ആണ് ചോക്ലെറ്റ് കോക്കനട്ട് ദോശ(Chocolate Coconut Dosha). വളരെ ഈസിയായി....
ചോറിന്റെ കൂടെ അസ്സല്‍ വറുത്തരച്ച മീന്‍ കറി
എന്തൊക്ക ഉണ്ടെന്ന് പറഞ്ഞാലും ചോറിനൊപ്പം വറുത്തരച്ച മീന്‍ കറിയുണ്ടേല്‍ സംഗതി ജോറാണ്. നല്ല അസ്സല്‍ മീന്‍ കറി തനിനാടന്‍ സ്‌റ്റൈലില്‍....
Food: വൗവ്; സ്പാനിഷ് ഓംലെറ്റ്
കുട്ടികൾക്ക് ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന സ്പാനിഷ് ഓംലെറ്റ്(spanish omelette) നമുക്കൊന്ന് റെഡി ആക്കിയാലോ? എങ്ങനെ തയാറാക്കാമെന്ന് നോക്കാം… ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ 1.എണ്ണ/വെണ്ണ –....
Recipe:തേങ്ങയില്ലാത്ത ഈസി അയല മീന്‍ കറി
ചോറിനും കപ്പപ്പുഴുക്കിനുമെല്ലാം ഒപ്പം നല്ല രസമായി കൂട്ടാവുന്ന ഒരു ഈസി അയല മീന്‍കറി വച്ചാലോ? ഈ മീന്‍കറി തയാറാക്കാന്‍ വേണ്ടത്....
Coffee: കാപ്പിയിൽ കോഴിയിറച്ചി; പരാതിയുമായി യുവാവ്
ഓർഡർ(order) ചെയ്‌തെത്തിച്ച കാപ്പി(coffee)യിൽ കോഴിയിറച്ചി കണ്ടെത്തിയതായി പരാതി. തേർഡ് വേവ് ഇന്ത്യ എന്ന കോഫി ഷോപ്പിനെതിരെയാണ് സുമിത് സൗരഭ് എന്ന....
Food: ‘സുരക്ഷിത ഭക്ഷണം മെച്ചപ്പെട്ട ആരോഗ്യം’; ഇന്ന് അന്താരാഷ്ട്ര ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ ദിനം
ഭക്ഷ്യരോഗങ്ങളെക്കുറിച്ചും അവ തടയുന്നതിനെക്കുറിച്ചുമുള്ള അവബോധം വർധിപ്പിക്കുന്നതിനായി ലക്ഷ്യമിട്ടുള്ള ഒരു അന്താരാഷ്ട്ര ദിനമാണിന്ന്. വിശപ്പിന്റെയും പട്ടിണിയുടെയും ദാരിദ്ര്യത്തിന്റെയും ദയനീയമുഖം ലോകത്തിനുമുന്നിൽ കൊണ്ടുവരുക,....
vegetable salad : ഡയറ്റിലാണോ നിങ്ങള്‍? എങ്കില്‍ രാത്രിയില്‍ ഈ വെജിറ്റബിള്‍ സാലഡ് ക‍ഴിക്കൂ
ഡയറ്റിലാണോ നിങ്ങള്‍? എങ്കില്‍ രാത്രിയില്‍ ഈ വെജിറ്റബിള്‍ സാലഡ് ക‍ഴിക്കൂ വേണ്ട ചേരുവകൾ… കാരറ്റ് – നാല്, (നീളത്തിൽ കനം....
