നാളത്തെ ഉച്ചയൂണിന് ഹെൽത്തി വാഴക്കൂമ്പ് തോരൻ ആയാലോ?
ഉച്ചഭക്ഷണത്തിൽ നമുക്ക് ആരോഗ്യം നൽകുന്ന വിഭവങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് വളരെ നന്നാണ്. വളരെയധികം പോഷകഗുണമുള്ള ഭക്ഷണമാണ് വാഴക്കൂമ്പ്. നമുക്ക് തയ്യാറാക്കാം സ്പെഷ്യൽ....
Food
മലബാർ സ്പെഷ്യൽ ഇറച്ചിപ്പത്തിരി നമുക്കൊന്ന് ട്രൈ ചെയ്താലോ?
മലബാറിന്റെ സ്വന്തം വിഭവമാണ് ഇറച്ചിപ്പത്തിരി. കൊതിയൂറും ഇറച്ചിപ്പത്തിരി നമുക്ക് വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കി നോക്കിയാലോ? ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ 1.ബിഫ് – അരക്കിലോ,....
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വണ്ണം കൂട്ടുമോ? ഒരു നിമിഷം ഇത് ശ്രദ്ധിക്കൂ
പലർക്കും വണ്ണം കൂടുമെന്നോ കുറയുമെന്നോ ഉള്ള ആശങ്കകളാൽ പലതരത്തിലുമുള്ള ഭയമുണ്ട്. അതുപോലെ വണ്ണം കൂടുമെന്ന് പേടിച്ച് പലരും ഒഴിവാക്കുന്ന ഒരു....
ചെമ്മീന്‍ ഫ്രൈ വേറെ ലെവലാണ്
ചെമ്മീന്‍ ഫ്രൈയുടെ രുചി വേറെ ലെവല്‍ തന്നെയാണ്. മസാലപ്പൊടികള്‍ ചേര്‍ത്ത് എണ്ണയില്‍ ചെമ്മീന്‍ ഫ്രൈ ചെയ്ത് എടുത്താലോ? വായില്‍ കപ്പലോടിക്കാം.....
നിങ്ങൾക്ക് അസിഡിറ്റിയുണ്ടോ? ഇവ ശ്രദ്ധിക്കൂ
ഇന്ന് പലരേയും അലട്ടുന്ന ഒരു ആരോഗ്യ പ്രശ്നമാണ് അസിഡിറ്റി. ഭക്ഷണം കഴിച്ചയുടന്‍ അനുഭവപ്പെടുന്ന നെഞ്ചെരിച്ചില്‍, വയറെരിച്ചില്‍ എന്നിവയാണ് അസിഡിറ്റിയുടെ പ്രധാന....
കറുമുറെ കൊറിയ്ക്കാം വെണ്ടയ്ക്ക; ഈസി റെസിപ്പി
ചായക്കൊപ്പമോ ചോറിന്റെ കൂടെയോ കഴിക്കാൻ പറ്റിയ ഒരു സ്നാക്ക്സ് പരിചയപ്പെടുത്താം. വെണ്ടയ്ക്ക കൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഈ റെസിപ്പി നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടപ്പെടും.....
കോഴിക്കോട് കോർപ്പറേഷൻ പരിധിയിൽ ഉപ്പിലിട്ട ഭക്ഷണ പദാർത്ഥങ്ങൾ വിൽക്കുന്നതിന് വിലക്ക്
കോഴിക്കോട് കോർപ്പറേഷൻ പരിധിയിൽ ഉപ്പിലിട്ട ഭക്ഷണ പദാർത്ഥങ്ങൾ വിൽക്കുന്നതിന് വിലക്ക് ഏർപ്പെടുത്തി. കടകളിലെ പരിശോധനയിൽ 35 ലിറ്റർ ഗ്ലേഷ്യൽ അസ്റ്റിക്ക്....
ചിക്കന്‍ കറിയുടെ രുചിയില്‍ ഒരു സിംപിള്‍ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കറി ട്രൈ ചെയ്യാം
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കറി എല്ലാവരും ക‍ഴിച്ചിട്ടുണ്ടാകും. എന്നാല്‍ ചിക്കന്‍ കറിയുടെ രുചിയില്‍ ഉരുല്ളക്കി‍ഴങ്ങ് കറി പൊതുവേ ആരും ട്രൈ ചെയ്തിട്ടുണ്ടാകില്ല. ഇന്ന്....
വെളുത്തുള്ളി ചതച്ച് പാലില്‍ ചേര്‍ത്ത് ദിവസവും രാത്രി കുടിച്ച് നോക്കൂ… അത്ഭുതം കണ്ടറിയൂ…
ശരീരത്തിന് നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങള്‍ നല്‍കുന്ന ഒന്നാണ് വെളുത്തുള്ളി. നമ്മുടെ പല അനുഖങ്ങള്‍ക്കുമുള്ള മറുമരുന്ന് കൂടിയാണ് വെളുത്തുള്ളി. മിക്കകറികളിലും വെളുത്തുള്ളി....
ഗിന്നസ് ബുക്കില്‍ കയറിയ ‘ഉഗാണ്ടന്‍ പലഹാരം’
കിഴക്കന്‍ ആഫ്രിക്കന്‍ രാജ്യമായ ഉഗാണ്ടയിലെ തെരുവുകളില്‍ ലഭിക്കുന്ന പലഹാരമാണ് എഗ്ഗ് റോളക്‌സ് . മൈദയും മുട്ടയും പച്ചക്കറികളും ചേര്‍ത്ത് തയ്യാറാക്കുന്ന....
ചില അടുക്കള നുറുങ്ങുകള്‍…
> ദോശമാവില്‍ ഒരു നുള്ള് പഞ്ചസാര ചേര്‍ത്താല്‍ വേഗം പുളിക്കും. > മുട്ട പൊരിക്കുന്നതില്‍ റൊട്ടിപ്പൊടി ചേര്‍ത്താല്‍ രുചി കൂടും.....
വെണ്ടയ്ക്ക മുളകിട്ടത്; രുചിയും എരിവും ഒപ്പത്തിനൊപ്പം
വെണ്ടയ്ക്ക കൊണ്ടുള്ള വിഭവങ്ങള്‍ മലയാളികള്‍ക്കെന്നും പ്രിയപ്പെട്ടതാണ്. വളരെ പെട്ടെന്ന് വെണ്ടയ്ക്ക കൊണ്ട് തയാറാക്കിയെടുക്കാന്‍ കഴിയുന്ന ഒരു റെസിപ്പിയാണ് ഇന്ന് ചര്‍ച്ച....
രാത്രിയില്‍ നല്ല സ്‌പൈസി മസാല ചപ്പാത്തി ട്രൈ ചെയ്താലോ ?
ചപ്പാത്തി നമ്മള്‍ ക‍ഴിച്ചിട്ടുണ്ട്. ചപ്പാത്തി വീട്ടിലുണ്ടാക്കി ക‍ഴിക്കാനും നമുക്ക് അറിയാം. എന്നാല്‍ ആരെങ്കിലും മസാല ചപ്പാത്തി ക‍ഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ? കേള്‍ക്കുമ്പോള്‍ കുറച്ച്....
വീട്ടിലുണ്ടാക്കാം അടിപൊളി ചിക്കന്‍ കിഴി ബിരിയാണി
പൊതുവേ ചിക്കന്‍ കിഴി ബിരിയാണി നമ്മള്‍ ഹോട്ടലുകളില്‍ നിന്നും വാങ്ങിക്കഴിക്കാറാണ് പതിവ്. എന്നാല്‍ ആ ശീലം ഇനി മാറ്റിക്കോളൂ… വളരെ....
വഴുതനങ്ങ ഇഷ്ടമല്ലേ? പക്ഷേ ഇങ്ങനെയുണ്ടാക്കിയാൽ ആരായാലും കഴിച്ചുപോകും…
പലർക്കും അത്ര ഇഷ്ടമല്ലാത്ത ഒരു പച്ചക്കറിയാണ് വഴുതനങ്ങ. എന്നാൽ എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന രീതിയിൽ നമുക്ക് വഴുതനങ്ങ കൊണ്ടൊരു വെറൈറ്റി റെസിപ്പി....
നാലുമണിച്ചായയ്‌ക്കൊപ്പം നെയ്പ്പത്തിരി; അടിപൊളി
നാലുമണി ചായയ്‌ക്കൊപ്പം എന്തുണ്ടാക്കുമെന്ന ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാണോ നിങ്ങൾ? എന്നാൽ നമുക്ക് കിടിലൻ നെയ്പ്പത്തിരി ഉണ്ടാക്കിയാലോ? ഉണ്ടാക്കേണ്ട രീതി ഇതാ… ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ....
എള്ളുണ്ട വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കിയാലോ?
പെട്ടന്ന് നമുക്ക് തയാറാക്കിയെടുക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒന്നാണ് എള്ളുണ്ട. നാലു മണിക്കത്തെ ചായയ്ക്ക് കൂട്ടിനു എള്ളുണ്ട അടിപൊളിയാണ്. നമുക്കത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന്....
ഹായ് കൂൺ മുളകൂഷ്യം…. ഉച്ചയൂണിന് സൂപ്പറാ
ഉച്ചയൂണിന് നമുക്ക് കൂൺ മുളകൂഷ്യം തയാറാക്കിയാലോ… അടിപൊളി വിഭവം തയാറാക്കേണ്ട രീതി ഇതാ… ആവശ്യമായ വിഭവങ്ങൾ 1.കൂൺ –....
കുട്ടിക്കൂട്ടത്തിന് പഴം ജാം നൽകിയാലോ?
കുട്ടിക്കൂട്ടത്തിന് രുചികരമായ പഴം ജാം നൽകിയാലോ? എങ്ങനെ തയാറാക്കാമെന്ന് നോക്കാം. വേണ്ട വിഭവങ്ങൾ 1. അധികം പഴുക്കാത്ത പാളയൻകോടൻപഴം –....
ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റിന് ഹെൽത്തി മൂലി പറാത്ത
ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റിന് ഒരു കിടിലൻ വിഭവം ആയാലോ? മൂലി പറാത്ത എനഗ്നെ തയാറാക്കാമെന്ന് നോക്കാം. വേണ്ട ചേരുവകൾ 1.ഗോതമ്പുപൊടി – രണ്ടു....
വെറുതേ കളയല്ലേ കുമ്പളങ്ങ തൊലി; ഉപ്പേരി ഉണ്ടാക്കിയാലോ?
കുമ്പളങ്ങ കൊണ്ട് പലതെരം കറികൾ നമ്മൾ തയാറാക്കാറുണ്ട്. എന്നാൽ കുമ്പളങ്ങയുടെ തൊലി കൊണ്ട് സ്വാദിഷ്ടമായ ഒരു വിഭവമായാലോ? കുമ്പളങ്ങ തൊലി....
വലുപ്പത്തിലല്ല കാര്യം; ഇത്തിരി കുഞ്ഞൻ കടുകിന്റെ ഗുണങ്ങളറിയാം
വലുപ്പത്തിൽ കുഞ്ഞനെങ്കിലും ഗുണത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ മുന്നിലാണ് കടുക്. ഒരു പ്രത്യേക തരം രുചി കിട്ടുന്നതിനായി മിക്ക കറികൾക്കും നമ്മൾ കടുക്....
രുചികരമാക്കാം ഹെൽത്തി ചെറുപയർ ദോശ
പ്രഭാത ഭക്ഷണത്തിൽ ദോശ പ്രധാനമാണ്. വ്യത്യസ്ത രുചിയിലുള്ള ദോശകൾ നാം തയാറാക്കാറുണ്ട്. എന്നാൽ ഇത്തവണ ചെറുപയർ കൊണ്ട് ദോശ തയാറാക്കിയാലോ.....
Healthful food for children is the same as for adults: Study
A new study has found that there is no difference between healthful foods for adults....
Latest News
- മുണ്ടക്കൈ, ചൂരല്മല ദുരന്തം: കേന്ദ്ര അവഗണനക്കെതിരെ ഡിസം.5ന് എല്ഡിഎഫ് സംസ്ഥാന വ്യാപക പ്രതിഷേധം
- സംസ്ഥാനത്തെ ഒരു ആശുപത്രിയ്ക്ക് കൂടി ദേശീയ ഗുണനിലവാര അംഗീകാരം
- മാര്ക്സിസ്റ്റ് ദാര്ശനികതയുടെ മഹാവെളിച്ചം; പി ഗോവിന്ദപിള്ള ഓര്മയായിട്ട് ഒരു വ്യാഴവട്ടം
- തൊഴിലാളി സൗഹൃദമായ തൊഴില് അന്തരീക്ഷം; ‘വര്ക്ക് നിയര് ഹോം’ പദ്ധതിയുടെ ആദ്യ കേന്ദ്രം കൊട്ടാരക്കരയില്: മുഖ്യമന്ത്രി
