ഈ സ്പെഷ്യല് ഞണ്ട് വരട്ടിയത് മാത്രം മതി ഒരു കിണ്ണം ചോറു കഴിക്കാന്.വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഞണ്ട് വരട്ടിയത് ഉണ്ടാക്കാം. ആവശ്യമായ....
Food
റവ കൊണ്ട് ഉപ്പുമാവും ഇഡ്ഡലിയും മാത്രമല്ല, വടയുമുണ്ടാക്കാം. എങ്ങനെയെന്നല്ലേ? എളുപ്പമാണ്. വെറും പതിനഞ്ച് മിനുട്ടിനുള്ളില് ഇത് തയാറാക്കാം. റവ കൊണ്ട്....
ഡി വൈ എഫ് ഐയുടെ ഹൃദയപൂർവ്വം പദ്ധതിക്ക് അഞ്ച് വയസ്. മെഡിക്കൽ കോളേജിലെ രോഗികൾക്കും കൂട്ടിരിപ്പുകാർക്കും ഉച്ചഭക്ഷണം നൽകുന്ന ഈ....
നിമിഷങ്ങള്ക്കുള്ളില് തയാറാക്കാം സ്പൈസി ചിക്കന് സമൂസ. കുട്ടികള്ക്കും മുതിര്ന്നവര്ക്കും ഇത് തീര്ച്ചയായും ഇഷ്ടമാകും െന്നതില് യാതൊരു സംശയവുമില്ല. എളുപ്പത്തില് ചിക്കന്....
പായസം ഇഷ്ടമില്ലാത്തവർ വളരെ കുറവാണല്ലേ? വിശേഷ ദിവസങ്ങളിൽ മാത്രം പായസം വയ്ക്കുന്നവരാണ് നമ്മളിലേറെയും. ജോലിഭാരം കൂടുതലാണെന്ന കാരണത്താൽ മിക്കുള്ളവരും പായസം....
ഇന്ന് ഉച്ചയ്ക്ക് കിടുക്കാച്ചി പുളിച്ചോറ് കഴിച്ചാലോ? തയാറാക്കാന് വളരെ എഴുപ്പമുള്ള ഒരു വിഭവമാണ് പുളിച്ചോറ്. എരിവും മധുരവും പുളിയും എല്ലാം....
വെള്ളയപ്പം എളുപ്പത്തില് ഉണ്ടാക്കാവുന്ന രുചികരമായ ഒരു ബ്രേക്ക് ഫാസ്റ്റ് ആണ്.എല്ലാവര്ക്കും ഇത് കഴിക്കാവുന്നതാണ്. ഗ്രേവിയുള്ള കറികളാണ് വെള്ളയപ്പത്തിനൊപ്പം നല്ലത് വറുത്ത....
വിദ്യാര്ത്ഥികള്ക്ക് മുട്ട നല്കരുതെന്ന വിചിത്ര വാദവുമായി ഓള് ഇന്ത്യ വെജിറ്റേറിയന്സ് ഫെഡറേഷന്. സ്കൂള് കുട്ടികള്ക്ക് ഉച്ചഭക്ഷണത്തില് മുട്ട നല്കുന്നതിന് പകരം....
വീട്ടില് പഴുത്ത് കറുപ്പ് നിറം വന്ന പഴമുണ്ടോ? എങ്കില് തയാറാക്കാം കണ്ണൂര് സ്പെഷ്യല് നുള്ളിയിട്ടപ്പം. വളരെ എളുപ്പം തയാറാക്കാവുന്ന ഒന്നാണ്....
പണ്ടുതൊട്ടേ മലയാളികളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഒരു ഐറ്റമാണ് ചട്ടി ചോര്. നമ്മുടെ വീടുകളില് ഒക്കെ ഇത് സുലഭമാണെങ്കിലും ഇന്ന് അതിന് ഡിമാന്റ്....
എല്ലാവരുടേയും പ്രീയപ്പെട്ട വിഭവങ്ങളിലൊന്നാണ് ഓംലെറ്റ്. മുട്ടയില്ലാത്ത ഓംലെറ്റ് കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ? ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൊണ്ട് ഒരു വെറൈറ്റി ഓംലെറ്റ് ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധമാണ് താഴെ....
അമിതമായാൽ ഉപ്പും കുഴപ്പമാണ് ഭക്ഷണത്തിന് രുചി വേണമെങ്കിൽ ഉപ്പ് നിശ്ചിത അളവിൽ കൂടിയേ തീരൂ… പക്ഷെ നാം മലയാളികൾ ഉപ്പിന്റെ....
പുളിഇഞ്ചി ഉണ്ടെങ്കിൽ ചോറിന് വേറെ കറി വേണ്ട!പുളിഇഞ്ചി ഉണ്ടാക്കുന്നത് അത്ര പ്രയാസമുള്ള കാര്യമല്ല. നല്ല ടേസ്റ്റിയായ പുളിയിഞ്ചി തയ്യാറാക്കി നോക്കിയാലോ?....
മുട്ട, പാല്, ഇറച്ചി, ഇതൊന്നും കഴിച്ചിട്ടല്ല ഹൃദ്രോഗവും പ്രമേഹവുമൊക്കെ ഉണ്ടാകുന്നത്. ഹൃദ്രോഗമടക്കമുള്ള രോഗങ്ങൾ പലതുമും ഉണ്ടാകുന്നത് ശരിയായ രീതിയില് സമീകൃതാഹാരം....
കേള്ക്കുമ്പോള് എന്തോ വലിയ പുരോഗമന വാദിയായ വിഭവം ആണെന്ന് തോന്നുന്നു അല്ലെ….??? എന്നാല് പേടിക്കണ്ട ഇവൻ അത്രയ്ക്ക് ഭീകരൻ ഒന്നും....
ഉച്ചയൂണിന് നല്ല കൊതിയൂറുന്ന സ്വാദിഷ്ടമായ നല്ല മത്തങ്ങാ എരിശ്ശേരിയുണ്ടാക്കിയാലോ? കൂട്ടിന് പച്ചഏത്തക്കയും ചേനയും ചേർത്തുണ്ടാക്കുന്ന ഈ എരിശ്ശേരി കുട്ടികളുടെയും മുതിർന്നവരുടെയും....
നമ്മൾ മലയാളികള് എത്രകാലം കഴിഞ്ഞാലും ഏറെ ഇഷ്ടത്തോടെ കഴിക്കുന്ന വിഭവമാണ് പലതരം ചമ്മന്തികള്. ചോറിനും കഞ്ഞിക്കും ബിരിയാണിക്കൊപ്പവും കഴിക്കാവുന്ന എരിവും....
നല്ല നാടന് കപ്പ കിട്ടിയാലോ? കൂടെ നല്ല ബീഫുമുണ്ടെങ്കിലോ…പൊളിയ്ക്കും.. നല്ല നാടന് കപ്പ ഉലര്ത്തിയത് ഉണ്ടാക്കുന്നതെങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം…. ആവശ്യമായ ചേരുവകള്....
രാത്രിയില് വെറൈറ്റി ആയി ബട്ടര് നാന് ഉണ്ടാക്കിയാലോ? വളരെ ഈസിയായി വീട്ടില് തന്നെ നമുക്ക് ബട്ടര് നാന് ഉണ്ടാക്കാം. രുചിയൂറും....
എല്ലാരും ഊണൊക്കെ കഴിച്ച് ക്ഷീണിച്ച് ഇരിക്കുവാണല്ലേ? എന്നാല് ആ ക്ഷീണം മാറാന് ഒരു കിടിലന് പഴവും ഓട്സും കൊണ്ട് ഒരു....
വെറും പത്ത് മിനുറ്റിനുള്ളില് നല്ല കിടിലന് ഫ്രൈഡ് റൈസ് ട്രൈ ചെയ്താലോ? നമ്മള് വിചാരിക്കുന്നതുപോലെ ഫ്രൈഡ് റൈസ് ഉണ്ടാക്കാന് അധിക....
ഭക്ഷണത്തിന്റെ പേരില് വര്ഗീയ മുതലെടുപ്പ് നടത്താനുള്ള ശ്രമങ്ങളെ ശക്തമായി നേരിടുമെന്ന് സിപിഐ എം സംസ്ഥാന സെക്രട്ടറിയുടെ ചുമതല വഹിക്കുന്ന എ....
ബുഫെ പാര്ട്ടിയില് യുവാവ് കഴിച്ചത് ഒന്നരക്കിലോ പന്നിയിറച്ചിയും നാല് കിലോ ചെമ്മീനും. അത്ഭുതപ്പെടേണ്ട…നടന്നത് തന്നെ..ഫുഡ് വ്ളോഗറായ കാങ് എന്ന യുവാവിനാണ്....
നാവിൽ വെള്ളമൂറും തേൻ നെല്ലിക്ക… ഏറ്റവും എളുപ്പത്തിൽ തേൻ നെല്ലിക്ക എങ്ങനെ തയാറാക്കാം എന്ന് നോക്കാം….. ചേരുവകൾ നല്ല വലുപ്പം....