മഴക്കാലം; ഒഴിവാക്കേണ്ട ഭക്ഷണങ്ങള്‍ ഒപ്പം കഴിക്കേണ്ടവയും
മഴക്കാലം, മിക്കവരുടെയും പ്രിയപ്പെട്ട സമയമാണ്. ഭക്ഷണ പ്രേമികളാണെങ്കിൽ മഴയുടെ മാസങ്ങളെന്നാൽ അവർക്ക് തങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പല ഭക്ഷണങ്ങളും ആസ്വദിക്കാനുള്ള കാലം....
Food
ദി ഹിന്ദു കേരള ഫുഡ് കോണ്‍ക്ലേവിന് തിരുവനന്തപുരത്ത് തുടക്കം
ദി ഹിന്ദു ദിനപത്രവുമായി ചേർന്ന് ഭക്ഷ്യവകുപ്പ് സംഘടിപ്പിക്കുന്ന ഫുഡ് കോൺക്ലേവ് ആരംഭിച്ചു. ഭക്ഷ്യോൽപ്പാദത്തിൽ കേരളത്തെ എങ്ങനെ സ്വയപര്യാപ്ത സംസ്ഥാനമാക്കി ഉയർത്താം....
ഇന്ന് ലോക ഭക്ഷ്യ ദിനം: പട്ടിണിക്കണക്കില്‍ മുന്നിട്ട് ഇന്ത്യ
ഒക്ടോബര്‍ 16, ലോക ഭക്ഷ്യദിനം. വൈവിധ്യമാര്‍ന്ന ഭക്ഷണങ്ങള്‍ കൊണ്ടുള്ള ആഘോഷം മാത്രമല്ല, വിശപ്പിനെതിരെയുള്ള സമരം കൂടിയാണ് ഭക്ഷ്യദിനം. വിശപ്പ് എന്ന....
മഹാമാരിയുടെ ദുരന്തകാലത്ത് ആരെയും പട്ടിണിക്കിടാത്ത കേരളം ലോകത്തിനു മുന്നില്‍ ശിരസുയര്‍ത്തി നില്‍ക്കുന്നു: മന്ത്രി ജി ആര്‍ അനില്‍
മഹാമാരിയുടെ ദുരന്തകാലത്തും അല്ലാത്തപ്പോഴും ആരെയും പട്ടിണിക്കിടാത്ത കേരള മാതൃക ലോകത്തിനു മുന്നില്‍ ശിരസുയര്‍ത്തി നില്‍ക്കുന്നുവെന്ന് ഭക്ഷ്യ – പൊതുവിതരണ വകുപ്പ്....
Let us Try Mushroom Biryani at lunch
Mushroom Biryani Is One of the healthy dishes, that we can give to children also.....
കുട്ടികൾക്ക് ആരോഗ്യവും ബുദ്ധിയും ഉണ്ടാകാൻ കൊടുക്കേണ്ട ഭക്ഷണങ്ങൾ പരിചയപ്പെടാം….
നമ്മുടെ മക്കളുടെ ആരോഗ്യവും ബുദ്ധിയും എല്ലാ അച്ഛനമ്മമാർക്കും വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ടതാണ്. അവർക്ക് ആയി വിപണിയിൽ ലഭ്യമായ എന്തു മുന്തിയ ഇനം....
How to make Ulli Theeyal; EASY and TASTEY
Theeyal originates from the state of Kerala in South India . . THEEYAL is known....
രുചിയൂറും വാഴപ്പിണ്ടി അച്ചാര്‍ എങ്ങിനെയാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നതെന്ന് നോക്കാം
അച്ചാര്‍ എല്ലാവര്ക്കും പ്രിയപ്പെട്ട ഒന്നാണ്. ഒരു കറി പോലുമില്ലെങ്കിലും ഒരു അച്ചാര്‍ മാത്രം കൂട്ടി ചോറ് കഴിക്കാന് സാധിക്കും. പലതരം....
ഉച്ചയ്ക്ക് നല്ല കിടിലന്‍ ജീരാ റൈസ് ട്രൈ ചെയ്താലോ…
എന്നും ഉച്ചയ്ക്ക് ചോറുണ്ണുന്നവരാണ് നമ്മള്‍ മലയാളികള്‍. ചോറും മീന്‍ കറിയും മോരുമൊക്കെ നമ്മുടെ നിത്യ വിഭവങ്ങളാണ്. എന്നാല്‍ ഇന്ന് ഉച്ചയ്ക്ക്....
ഉച്ചയ്ക്ക് ചോറിന് പകരം തൈര് സാദം ആയാലോ ?
തെക്കേ ഇന്ത്യയിലെ ഒരു പ്രധാന ഭക്ഷണവിഭവമാണ് തൈര് സാദം. ഇത് സാധാരണരീതിയില്‍ വളരെ എളുപ്പത്തില്‍ തയ്യാറാക്കാന്‍ പറ്റുന്ന ഒരു വിഭവമാണ്.....
വീട്ടില്‍ തയ്യാറാക്കാം കിടിലന്‍ ചിക്കന്‍ കൊത്തുപൊറോട്ട
കുട്ടികള്‍ക്കും മുതിര്‍ന്നവര്‍ക്കും ഒരു പോലെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒന്നാണ് ചിക്കന്‍ കൊത്തു പൊറോട്ട. ഇനി ഹോട്ടലില്‍ നിന്നും വാങ്ങിക്കാതെ ആരോഗ്യമുള്ള ഭക്ഷണം....
ഒരു തവണയെങ്കിലും ഉപയോഗിച്ച എണ്ണ വീണ്ടും ഉപയോഗിച്ചിട്ടുണ്ടോ? എങ്കില്‍ സൂക്ഷിക്കുക
നമ്മുടെ വീടുകളില്‍ പലപ്പോഴും ഉപയോഗിച്ച എണ്ണ വീണ്ടും ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. പലഹാരങ്ങളോ, ഇറച്ചിയോ ഒക്കെ ഡീപ് ഫ്രൈ ചെയ്യുമ്പോള്‍ ബാക്കി വരുന്ന....
പ്രാതലില്‍ ബാക്കിവന്ന ഇഡ്ഡലി കൊണ്ട് വൈകുന്നേരം ഒരു ഉപ്പുമാവ് തയാറാക്കിയാലോ?
പ്രാതലില്‍ ബാക്കിവന്ന ഇഡ്ഡലി കൊണ്ട് വൈകുന്നേരം ഒരു ഉപ്പുമാവ് തയാറാക്കിയാലോ? വളരെ കുറഞ്ഞ സമയംകൊണ്ട് തയാറാക്കാവുന്ന ഒരു വൈകുന്നേര പലഹാരമാണ്....
നാവില്‍ രുചിയൂറും സ്പൈസി ഫിഷ് റോസ്റ്റ്
പല തരത്തിലുള്ള റോസ്റ്റുകളും നമ്മള്‍ കഴിച്ചിട്ടുണ്ട്. ചിക്കന്‍ റോസ്റ്റ്, ചെമ്മീന്‍ റോസ്റ്റ് അങ്ങനെ നിരവധി തരം റോസ്റ്റുണ്ട്. എന്നാല്‍ പൊതുവേ....
ചപ്പാത്തിക്കൊപ്പം കഴിക്കാം നോര്‍ത്തിന്ത്യന്‍ സ്‌പെഷ്യല്‍ ബെയ്ന്‍ഗണ്‍ ബര്‍ത്ത
ചപ്പാത്തിയ്ക്ക് അല്‍പം വ്യത്യസ്തതയുള്ള നോര്‍ത്തിന്ത്യന്‍ വെജിറ്റേറിയന്‍ വിഭവം ട്രൈ ചെയ്താലോ? വഴുതനങ്ങ കൊണ്ടുള്ള ഒരു കറി പരീക്ഷിച്ചു നോക്കാം, ബെയ്ന്‍ഗണ്‍....
20 മുട്ടകള്‍ ചേര്‍ത്തുണ്ടാക്കിയ ഭീമന്‍ എഗ്ഗ് റോള്‍ 20 മിനിറ്റുകൊണ്ട് തിന്നു തീര്‍ക്കണം; പറ്റുമോ സക്കീര്‍ഭായിക്ക് ?
ഭക്ഷണപ്രിയര്‍ക്ക് ഇതാ ഒരു ചലഞ്ച്. 20 മുട്ടകള്‍ ചേര്‍ത്തുണ്ടാക്കിയ ഭീമന്‍ എഗ്ഗ് റോള്‍ 20 മിനിറ്റുകൊണ്ട് തിന്നു തീര്‍ക്കുന്നവര്‍ക്ക് 20000....
കറുമുറെ തിന്നാം ചിക്കന്‍ കൊണ്ടാട്ടം…മതിയാവോളം…
വീടുകളിൽ നമ്മൾ അധികം ഒന്നും ഉണ്ടാക്കാത്ത റെസീപ്പിയാണ് ചിക്കൻ കൊണ്ടാട്ടം. വൈകുന്നേരങ്ങളില്‍ ചായയ്ക്കൊപ്പം ഉള്‍പ്പെടെ കഴിക്കാന് കിടു ആണ് ചിക്കന്‍....
പിങ്ക് ഉപ്പിന്റെ ഗുണങ്ങള്‍ കണ്ടോ… സൗന്ദര്യം നിങ്ങളുടെ കൈക്കുള്ളിലെത്തും…
നല്ല ഭക്ഷണങ്ങള്‍ നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് ഏറെ പ്രധാനപ്പെട്ട ഒന്നാണ്. അതുപോലെ തന്നെ ഭക്ഷണത്തിലെ ചേരുവകളും. നല്ല ഭക്ഷണത്തെപ്പോലെതന്നെ പ്രധാനമാണ് ഭക്ഷണത്തിന്....
വരൂ, അടിപൊളി മെക്‌സിക്കന്‍ ഫുഡ് കഴിക്കാം… വീട്ടിലുണ്ടാക്കാം ചപ്പാത്തിയെ വെല്ലും മെക്‌സിക്കന്‍ ടോര്‍ട്ടില
ചപ്പാത്തി നമ്മുടെ പ്രധാന വിഭവമാണ്. ഗോതമ്പ് പൊടി കൊണ്ടാണ് നമ്മല്‍ ചപ്പാത്തി ഉണ്ടാക്കാറ്. എന്നാല്‍ വളരെ വ്യത്യസ്തമായി മെക്‌സിക്കന്‍ വിഭവമായ....
ചെമ്മീന്‍ പ്രേമികള്‍ക്കായി ഇതാ അടിപൊളി ബിരിയാണി
ചെമ്മീന്‍ ഏവര്‍ക്കും ഇഷ്ടമുള്ള വിഭവമാണ്. നിരവധി ചെമ്മീന്‍ വിഭവങ്ങള്‍ നാം ഉണ്ടാക്കാറുണ്ട്. ചെമ്മീന്‍ പ്രേമികള്‍ക്കായി ഇതാ അടിപൊളി ചെമ്മീന്‍ ബിരിയാണി.....
ഉറക്കമില്ലായ്മ നിങ്ങളെ അലട്ടുന്നുണ്ടോ ? ഈ ഭക്ഷണങ്ങള്‍ ശീലമാക്കൂ..
ഉറക്കം നമ്മുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഏറ്റവും ആവശ്യമായ ഒരു ഘടകമാണ്. ഉറക്കമില്ലായ്മ പല ആരോഗ്യ പ്രശ്‌നങ്ങളും സൃഷ്ടിക്കും. നല്ല ഉറക്കം ലഭിച്ചാല്‍....
കല്ലുമ്മക്കായ ഇങ്ങനെയൊന്ന് വെച്ചുനോക്കൂ..കിടുക്കും..
കല്ലുമ്മക്കായ ഏതൊക്കെ തരത്തില്‍ വച്ചാലും രുചിയുടെ ഉസ്താദാണ്. കല്ലുമ്മക്കായ വച്ചുള്ള വിഭവങ്ങള്‍ ഏറെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവര്‍ക്കായി ഇതാ കല്ലുമ്മക്കായ മുളകിട്ടത്. ആവശ്യമായ....
കറുമുറെ കൊറിക്കാം പനീര്‍ 65
കറുമുറെ കൊറിക്കാം പനീര്‍ 65. പനീര്‍ കൊണ്ട് നല്ല സ്വാദിഷ്ഠമായ വിഭവം ഉണ്ടാക്കാവുന്നതാണ്. മുതിര്‍ന്നവര്‍ മുതല്‍ കുട്ടികള്‍ വരെ എല്ലാവരും....
ആരോഗ്യകരമായ ശരീരത്തിന് ഡയറ്റ് സാലഡ്
രാത്രിയിൽ ലഘുഭക്ഷണം ആണ് ഉചിതം എന്ന് എല്ലാവര്ക്കും അറിയാം. പ്രത്യേകിച്ച് കൊളസ്ട്രോൾ ഉള്ളവർക്കും തടി ഉള്ളവർക്കുമെല്ലാം ഭക്ഷണം എത്ര ലഘുവായി....
Latest News
- കൂടുതൽ സ്മാർട്ടാകാൻ പഞ്ചായത്തുകളും; കെ-സ്മാർട്ട് ഏപ്രിൽ മുതൽ ത്രിതല പഞ്ചായത്തുകളിലും
- സിപിഐഎം വയനാട് ജില്ലാ സമ്മേളനം ഇന്ന് സമാപിക്കും
- ‘വര്ഗീയതയില് തമ്പടിച്ച് കോണ്ഗ്രസ്, ഇടതുപക്ഷത്തെ തോല്പ്പിക്കാനുള്ള വഴിയായാണ് വര്ഗീയതയെ അവര് കാണുന്നത്’: എ വിജയരാഘവന്
- എന്റെ കേരളം എത്ര സുന്ദരം… മോടി കൂട്ടി ബീച്ചുകളും! ചാലിയം ബീച്ചിന്റെ ദൃശ്യങ്ങള് പങ്കുവച്ച് മന്ത്രി മുഹമ്മദ് റിയാസ്
