നല്ല മധുരമുള്ള മധുരക്കിഴങ്ങ് മലയാളികളുടെ ഇഷ്ട ഭക്ഷണമാണ്. മധുരക്കിഴങ്ങില്‍ ഫൈബര്‍ വിറ്റാമിനുകള്‍, മിനറലുകള്‍, ആന്റി ഓക്‌സിഡന്‍സ് എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. വിറ്റാമിന്‍....
മനുഷ്യ ശരീരത്തിന്റെ ആരോഗ്യകരമായ പ്രവർത്തനത്തിന് പലതരം പോഷകങ്ങൾ കൂടിയേ തീരു. ശരീരത്തിന് ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട പോഷകങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് വിറ്റാമിൻ ഡി.....
ഈ മഞ്ഞുകാലത്ത് ശരീരത്തിന്റെ രോഗ പ്രതിരോധശേഷിയോടൊപ്പം ചര്‍മത്തിന്റെ ആരോഗ്യവും പ്രധാനമാണ്. ഇതിന് സഹായിക്കുന്ന ഒരു ജ്യൂസ് ഉണ്ട്. നിറം വര്‍ധിപ്പിക്കാനും....
മുടി ആരോഗ്യത്തോടെ വളരുന്നതിന് നെല്ലിക്ക നല്ലൊരു പ്രതിവിധിയാണ്. നെല്ലിക്കയിൽ വിറ്റാമിൻ സി ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കൂടാതെ ഇരുമ്പ്, കാൽസ്യം, ടാന്നിസ്,....
ജീരകത്തിന് ഒരുപാട് ഗുണങ്ങള്‍ ഉള്ളതായി നമുക്കറിയാം. എന്നാല്‍ ജീരകത്തിന് ഗുണം മാത്രമല്ല ദോഷങ്ങളും നിരവധിയാണ്. പലപ്പോഴും ഈ ദോഷങ്ങളെക്കുറിച്ച് ആര്‍ക്കും....
മിക്കവരുടെയും ഇഷ്ട ഭക്ഷണമാണ് തൈര്. നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ ഉണ്ട് എന്നത് കൊണ്ട് തന്നെ തൈര് എപ്പോഴും ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നവരാണ്....
കുരുമുളക് ആരോഗ്യത്തിന് ഒരുപാട് ഗുണങ്ങള്‍ നല്‍കുന്ന ഒന്നാണ്. പനിയായാലും തൊണ്ടവേദനയായാലുമെല്ലാം കുരുമുളക് പരിഹാരം തന്നെയാണ്. അത് ശരീരത്തിന് പുത്തന്‍ ഉണര്‍വ്....
ചായയും കട്ടന്‍ചായയും കുടിക്കാത്ത ദിവസങ്ങള്‍ മലയാളികള്‍ക്ക് വിരളമായിരിക്കും. എന്നാല്‍ ചായയും കട്ടന്‍ ചായയും കുടിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാണോ എന്ന് നിങ്ങള്‍ക്കറിയുമോ?....
രുചി കൊണ്ട് ചോക്ലേറ്റിന് ആരാധകര്‍ ഏറെയാണ്. കൊച്ചു കുട്ടികള്‍ മുതല്‍ പ്രായമായവര്‍ വരെയുള്ളവരില്‍ ചോക്ലേറ്റ് ഇഷ്ടമില്ലാത്തവര്‍ ചുരുക്കമാണ്. എന്നാല്‍ പതിവായി....
ആയുർവേദ മെഡിസിനുകളിലും ഭക്ഷണങ്ങളിലും ചേർക്കുന്ന സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമാണ് പെരുംജീരകം. നിരവധി ഔഷധഗുണങ്ങൾ ഇതിനുണ്ട്. ഇതിൽ ആന്റി ഓക്‌സിഡന്‍റുകള്‍ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാൽ പെരുംജീരകമിട്ട....
ഇത്തിരിക്കുഞ്ഞനാണെങ്കിലും ആരോഗ്യത്തിന്റെ കാര്യത്തില്‍ ഏറെ മുന്നില്‍ നില്‍ക്കുന്ന ഒന്നാണ് ഉള്ളി. നമുക്കുണ്ടാകുന്ന പല ആരോഗ്യ പ്രശ്‌നങ്ങള്‍ക്കും ചെറിയ ഉള്ളി പരിഹാമാണ്.....
മുരിങ്ങ വിഭവങ്ങൾ മിക്ക മലയാളികൾക്കും പ്രിയപ്പെട്ടതാണ്. മുരിങ്ങയിലയ്ക്കും മുരിങ്ങയ്ക്കും മുരിങ്ങയുടെ പൂവിനും ധാരാളം പോഷകഗുണങ്ങളുണ്ട്. അതുകൊണ്ടുതന്നെ മുരിങ്ങ ഭക്ഷണത്തിൽ ചേർക്കേണ്ടതിന്റെ....
ഹോട്ടലില്‍ കിട്ടുന്ന അതേ രുചിയിലും മണത്തിലും ക്രീമി ചിക്കന്‍ സൂപ്പ് വീട്ടിലുണ്ടാക്കിയാലോ? വളരെ പെട്ടന്ന് നല്ല കിടിലന്‍ ക്രീമി ചിക്കന്‍....
നമ്മളില്‍ പലരും രാവിലെ ഉറക്കമുണര്‍ന്നയുടന്‍ വെള്ളം കുടിക്കുന്നവരാണ്. ചിലര്‍ രാവിലെ ചൂടുവെള്ളമാണ് കുടിക്കുന്നതെങ്കില്‍ ചിലര്‍ പച്ചവെള്ളമാണ് കുടിക്കുന്നത്. എന്നാല്‍ പലര്‍ക്കുമുള്ള....
രാത്രിയില്‍ സുഖമായി ഉറങ്ങാന്‍ ആഗ്രഹിക്കുന്ന എത്രപേരുണ്ട്. പലര്‍ക്കും സുഖമായി രാത്രിയില്‍ ഉറങ്ങാന്‍ കഴിയാത്തത് ഒരു ഒരു വലിയ പ്രശ്‌നം തന്നെയാണ്.....
നമുക്ക് കടകളില്‍ നിന്നും ലഭിക്കുന്ന പാല്‍ ശുദ്ധമാണോ അതോ മായം കലര്‍ന്നതാണോ എന്ന സംശയം പലര്‍ക്കുമുണ്ടാകും. ചില സമയങ്ങളില്‍ പാല്‍....
പാചകം പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ ഏറ്റവും സാധാരണമായി ഉണ്ടാകുന്ന ഒന്നാണ് പൊള്ളൽ.കൂടാതെ പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാകുന്ന അപകടങ്ങൾ മൂലമോ ആത്മഹത്യാശ്രമത്തിന്റെ ഭാഗമായോ പൊള്ളൽ....
അമ്പതിനോട് അടുത്ത പ്രായമാണെങ്കിലും തമിഴകത്തിന്റെ ദളപതി വിജയ് ഇപ്പോഴും യൂത്ത് ഐക്കണ്‍ തന്നെയാണ്. തെന്നിന്ത്യന്‍ സിനിമാസ്വാദകരുടെ കണ്‍മുമ്പിലായിരുന്നു വിജയ്യുടെ ബാല്യവും....
മനുഷ്യന്റെ ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതത്തിന് ഭക്ഷണം വഹിക്കുന്ന പങ്ക് ചെറുതല്ല. ചില ഭക്ഷണങ്ങൾ ശരീരത്തിന് ഗുണകരമാകുമ്പോൾ മറ്റു ചിലവ ശരീരത്തെ ദോഷകരമായും....
-പ്രാതല്‍ ഒഴിവാക്കിയാല്‍ രാവിലെ കഴിക്കുന്ന ആഹാരം തലച്ചോറിനുള്ളതാണ്. ‘ബ്രേക്ക് ഫാസ്റ്റ് ഫോര്‍ ബ്രയ്ന്‍’ എന്നാണല്ലോ ശാസ്ത്രം. അത്താഴം കഴിഞ്ഞ് രാവിലെ....
നിറവും സുഗന്ധവും കൊണ്ട് എല്ലാവരെയും ആകര്ഷിക്കുന്ന പൂക്കളാണ് ലാവണ്ടർ. എന്നാൽ മണത്തിലും നിറത്തിലും മാത്രമല്ല ഉണക്കിയ ലാവണ്ടർ പൂക്കള്‍ കൊണ്ട്....
വെളിച്ചെണ്ണയില്ലാത്ത ഒരു അടുക്കളെയെ കുറിച്ച് നമുക്ക് ചിന്തിക്കാന്‍ കഴിയുമോ? ഏത് ആഹാരം പാകം ചെയ്യണമെങ്കിലും വെളിച്ചെണ്ണയില്ലാതെ പറ്റാത്ത അവസ്ഥയാണ്. എന്നാല്‍....
-രാത്രിയിലെ ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം ബ്രഷ് ചെയ്ത് പല്ല് വൃത്തിയാക്കുക, പിന്നീട് വീണ്ടും ഭക്ഷണം കൊടുക്കാതിരിക്കുക. -ടി വി കണ്ട് ഭക്ഷണം....
പൂപോലെ മൃദുവായ ബണ്‍ പൊറോട്ട പത്ത് മിനുട്ടിനുള്ളില്‍ വീട്ടിലുണ്ടാക്കാം. നല്ല കിടിലന്‍ രുചിയില്‍ സോഫ്റ്റായുള്ള ബണ്‍ പൊറോട്ട വീട്ടില്‍ തയ്യാറാക്കുന്നത്....
