ഒരു ദിവസം മുഴുവന്‍ ഉഷാറായിരിക്കണമെങ്കില്‍ ആ ദിവസത്തെ പ്രഭാതഭക്ഷണം മനോഹരമായിരിക്കണം. ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് സൂപ്പറാണെങ്കില്‍ ആ ദിവസവും സൂപ്പറായിരിക്കും. എന്നാല്‍ ഇന്ന്....
വെള്ളം തൊടാതെ തയ്യാറാക്കാം നല്ല സോഫ്റ്റ് ഇടിയപ്പം തയ്യാറാക്കിയാലോ ? നല്ല കിടിലന്‍ രുചിയില്‍ ഒരുതുള്ളി വെള്ളം ഉപയോഗിക്കാതെ നല്ല....
തലേ ദിവസത്തെ ചോറ് അധികം വന്നതിരിപ്പുണ്ടെങ്കില്‍ നമുക്ക് ഒരു കിടിലന്‍ ഇടിയപ്പം വീട്ടിലുണ്ടാക്കാം. ചൂട് വെള്ളത്തില്‍ മാവ് കുഴച്ച് കൈ....
ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റിന് ദോശയും പുട്ടുമൊന്നും വേണ്ടേ ? എങ്കില്‍ ഒരു വെറൈറ്റി ഇടിയപ്പമായാലോ. നല്ല ബീറ്റ്‌റൂട്ടുകൊണ്ട് ഒരു കിടിലന്‍ ഇടിയപ്പം വെറും....
രാവിലത്തെ ഇഡലിയും ഇടിയപ്പവും അധികം വന്നോ? എങ്കില്‍ അതുകൊണ്ട് ഡിന്നറിന് ഒരു കിടിലന്‍ ഐറ്റം ഉണ്ടാക്കിയാലോ ? നല്ല കിടിലന്‍....
ഇടിയപ്പത്തിന് 1. വെള്ളം പാകത്തിന് ഉപ്പ് പാകത്തിന് 2.റാഗി- 2 കപ്പ് അരിപ്പൊടി- 1 കപ്പ് പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം....
നമുക്ക് എല്ലാവര്‍ക്കും ഇഷ്ടമുള്ള ഒരു പ്രഭാതഭക്ഷണമാണ് ഇടിയപ്പം. എന്നാല്‍ ഇടിയപ്പം ഉണ്ടാക്കുന്നത് ഒരു ടാസ്‌ക് തന്നെയാണ്. അതിന്റെ മാവ് കുഴയ്ക്കുന്നതാണ്....
നല്ല സോഫ്റ്റ് ഇടിയപ്പം ഇഷ്ടമില്ലാത്തവരായി ആരുമുണ്ടാകില്ല. നല്ല ചൂട് വെളത്തില്‍ മാവ് കുഴച്ചാലും ചിലപ്പോഴൊക്കെ മാവ് കട്ടിയായിപ്പോകാറുണ്ട്. എന്നാല്‍ ഇടിയപ്പത്തിനുള്ള....
മുതിര്‍ന്നവര്‍ക്കും കുട്ടികള്‍ക്കും ഒരുപോലെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒന്നാണ് നല്ല സോഫ്റ്റ് ഇടിയപ്പം. ഇടിയപ്പം തയ്യാറാക്കുമ്പോള്‍ അല്‍പം ശ്രദ്ധിച്ചാല്‍ വീട്ടില്‍ നല്ല സൂപ്പര്‍....
നോൺവെജ്-ഇടിയപ്പം കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ…അതാണ് സ്റ്റഫ്ഡ് ഇടിയപ്പം.കറിയൊന്നുമില്ലാതെ കഴിക്കാം ഈ സ്റ്റഫഡ് ഇടിയപ്പം. അരിപൊടി – ഒരു കപ്പ് വെള്ളം – ഒന്നര....
