സാധാരണ ഇഡലി കുട്ടികളെ കഴിപ്പിക്കാൻ വലിയ പാടാനല്ലേ. ചമ്മന്തിയോ സാമ്പാറോ പഞ്ചസാരയോ കൂടെ കൊടുത്ത് ശ്രമിച്ചാലും അത് കഴിക്കാൻ അവർക്ക്....
Idli
എന്നും ഇഡ്ഡലി കഴിക്കുമ്പോള് സ്വാഭാവികമായും നമുക്ക് ഒരു മടുപ്പുണ്ടാകും. എന്നാല് ഇന്ന് ഒരു വെറൈറ്റി ഇഡ്ഡലി ആയാലോ ? നല്ല....
ഇഡലി ഇഷ്ടമില്ലാത്ത മലയാളികളുണ്ടാകില്ല. രാവിലെ ഇഡലിയും സാമ്പാറും കഴിക്കുന്നതിന്റെ സുഖവും ഊര്ജവും ഒന്ന് വേറെ തന്നെയാണ്. എന്നാല് ഇഡലി നമ്മുടെ....
മലയാളികള്ക്ക് എന്നും ഇഷ്മുള്ള ഒന്നാണ് ഇഡലി. നല്ല പൂപോലെയുള്ള ഇഡലിയുണ്ടെങ്കില് ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റിന് മറ്റൊന്നും വേണ്ട. അവല് ഉപയോഗിച്ചുകൊണ്ട് നല്ല കിടിലന്....
നല്ല പൂ പോലെയുള്ള ഇഡലി എല്ലാവര്ക്കും ഇഷ്ടമുള്ള ഒന്നാണ്. എന്നാല് പലപ്പോഴും നമ്മള് ഇഡലി വീട്ടിലുണ്ടാക്കുമ്പോള് അത്ര മയമുള്ളതാകാറില്ല. നല്ല....
രാവിലത്തെ ഇഡലിയും ഇടിയപ്പവും അധികം വന്നോ? എങ്കില് അതുകൊണ്ട് ഡിന്നറിന് ഒരു കിടിലന് ഐറ്റം ഉണ്ടാക്കിയാലോ ? നല്ല കിടിലന്....
മിക്സിയിലാണോ ഇഡലിക്കുള്ള മാവ് അരയ്ക്കുന്നത്? സോഫ്റ്റാകാന് ഇതാ ഒരു എളുപ്പവഴി. മിക്സി ഉപയോഗിച്ച് ഇഡലിക്കായി അരയ്ക്കുമ്പോള് അരി ചൂട് വെള്ളത്തില്....
ഇഡ്ഡലിയെച്ചൊല്ലിയുണ്ടായ ഒരു തര്ക്കമാണ് ഇപ്പോള് സോഷ്യല് മീഡിയകളില് ചൂട് പിടിച്ചിരിക്കുന്നത്. എഡ്വാര്ഡ് ആന്ഡേഴ്സണ് എന്ന ബ്രിട്ടീഷ് പ്രൊഫസര് ഒക്ടോബര് ആറിന്....