#keralafood

ചായയ്‌ക്കൊപ്പം കടിയായി ഇന്നൊരു സ്‌പെഷ്യല്‍ ഐറ്റം ആയാലോ? ഇതാ ഒരു സ്റ്റൈലന്‍ റെസിപ്പീ ‘മുട്ട കട്‌ലറ്റ്

കുട്ടികളെല്ലാം സ്‌കൂളില്‍ നിന്നുമെത്തി വീട്ടിലൊരു ചായയ്ക്കായി ബഹളം വെക്കുന്നതിനിടയിലാണോ നിങ്ങള്‍? എന്തായാലും അവര്‍ക്കപ്പോഴൊരു ചായ നല്‍കണം. എന്നാല്‍പ്പിന്നെ കൂട്ടിനൊരു കടി....

ചോറിനൊപ്പം അടിപൊളി ഉണക്കമീന്‍ ചമ്മന്തി

മലയാളികളുടെ അടുക്കളയില്‍ ഒഴിച്ചുകൂടാന്‍ പറ്റാത്ത വിഭവമാണ് ചമ്മന്തി(Chammanthi). ഇന്ന് ചോറിനൊപ്പം ചുട്ട ഉണക്കമുളക് ചേര്‍ത്ത് ഉണക്കമീന്‍ ചമ്മന്തി തയാറാക്കി നോക്കിയാലോ?....