‘എയര്’ ഫ്രയറില് നാടന് ‘കുഴലപ്പം’ ഉണ്ടാക്കിയാലോ ? എണ്ണയില്ലാതെ നല്ല കിടിലന് രുചിയില് എയര് ഫ്രയറില് കുഴലപ്പം ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന്....
kuzhalappam
തനി നാടന് കുഴലപ്പം ഇഷ്ടമിവല്ലാത്തവരായി ആരുമുണ്ടാകില്ല. നല്ല എള്ളൊക്കെ ചേര്ന്ന കുഴയല്ലം മലയാളികള്ക്ക് എന്നും പ്രിയപ്പെട്ടത് തന്നെയാണ്. നല്ല കിടിലന്....
കുഴലപ്പം ഇഷ്ടമാണോ നിങ്ങള്ക്ക്? അതും നല്ല കറുമുറെ കഴിക്കാവുന്ന തനി നാടന് കുഴലപ്പം ഇഷ്ടമില്ലാത്തവരായി ആരുമുണ്ടാകില്ല. വളരെ കുറഞ്ഞ സമയംകൊണ്ട്....
കുഴലപ്പം, വിവിധയിനം മുറുക്കുകള്, ചിപ്സുകള് തുടങ്ങി ഏത് തരം ബേക്കറി ഉല്പ്പന്നങ്ങള് വേണമെങ്കിലും നാട്ടിക സോഷ്യല് വെല്ഫയര് സഹകരണ സംഘത്തിലുണ്ടെന്ന്....
കുഴലപ്പം ഉണ്ടാക്കാന് അറിയാമോ നിങ്ങള്ക്ക്? അതും നല്ല കറുമുറെ കഴിക്കാവുന്ന തനി നാടന് കുഴലപ്പം. വളരെ കുറഞ്ഞ സമയംകൊണ്ട് തനി....
കറുമുറെ കൊറിക്കാൻ മലയാളികൾ ഏറെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന പലഹാരമാണ് കുഴലപ്പം(kuzhlappam). എന്നാൽ ഉണ്ടാക്കാനുള്ള ബുദ്ധിമുട്ട് കാരണം ആരും അതിന് ശ്രമിക്കാറില്ല. എങ്ങനെ....
ആവശ്യമായ ചേരുവകള് പച്ചരി 1/2 കിലോഗ്രാം ചെറിയ ഉള്ളി / സവാള ഒന്നിന്റെ പകുതി നാളികേരം 2 കപ്പ് വെളുത്തുള്ളി....