മാങ്ങയോടും നാരങ്ങയോടുമൊക്കെ ബൈ പറയു! അച്ചാറുകളിൽ ഇവൻ കെങ്കേമൻ തന്നെ
അച്ചാറുകൾ ഇഷ്ടമല്ലാത്തത് ആരാണുള്ളത് അല്ലെ? നല്ല ചൂട് ചോറിന്റെ കൂടെ മാങ്ങാ അച്ചാറും നാരങ്ങാ അച്ചാറുമൊക്കെ കൂട്ടി കഴിക്കുന്നത് ഓർത്തുനോക്കിയാൽ....
pickle
രുചി മാറ്റി പിടിക്കാം ? തയ്യാറാക്കാം ചെറിയ ഉള്ളി അച്ചാർ
അച്ചാർ പ്രേമികൾക്കായി വേറിട്ടൊരു അച്ചാർ തയ്യാറാക്കിയാലോ. എപ്പോഴും തയ്യാറാക്കുന്ന അച്ചാറുകളിൽ നിന്നൊക്കെ മാറി ചെറിയ ഉള്ളി അച്ചാർ ഉണ്ടാക്കാം. ഇതിനായി....
അച്ചാർ പ്രേമികളെ…ഈ വെറൈറ്റി ഐറ്റം ഒന്ന് പരീക്ഷിച്ച് നോക്കൂ…!
മലയാളികൾക്ക് അച്ചാർ എപ്പോഴും ഇഷ്ട്ടപെട്ട വിഭവമാണ്. എല്ലാ വീടുകളിലും അച്ചാർ ഇട്ട് സൂക്ഷിക്കുകയും പതിവാണ്. സ്ഥിരമായി മാങ്ങയും, നാരങ്ങയും, നെല്ലിക്കയുമൊക്കെയാണ്....
കല്യാണ സദ്യയ്ക്ക് വിളമ്പുന്ന അതേ രുചിയില്‍ വീട്ടിലുണ്ടാക്കാം കിടിലന്‍ മാങ്ങ അച്ചാര്‍
കല്യാണ സദ്യയ്ക്ക് വിളമ്പുന്ന അതേ രുചിയില്‍ വീട്ടിലുണ്ടാക്കാം കിടിലന്‍ മാങ്ങ അച്ചാര്‍. രുചികരമായി ഒട്ടും പുളിയില്ലാതെ ടേസ്റ്റി മാങ്ങ അച്ചാര്‍....
മാങ്ങയും നാരങ്ങയുമൊന്നും വേണ്ട ! നാവില്‍ കപ്പലോടിക്കും വെറൈറ്റി അച്ചാര്‍
മാങ്ങയും നാരങ്ങയുമൊന്നും വേണ്ട ! വഴുതനങ്ങകൊണ്ടൊരു കിടിലന്‍ അച്ചാര്‍ റെഡി. നല്ല കിടിലന്‍ രുചിയില്‍ വഴുതനങ്ങ കണ്ടൊരു ടേസ്റ്റി അച്ചാര്‍....
ഓറഞ്ച് തൊലി ഇരുപ്പുണ്ടോ..? എന്നാൽ ഇനി അതുകൊണ്ടും അച്ചാറുണ്ടാക്കാം
സാധാരണഗതിയിൽ ഓറഞ്ച് തൊലി സൗന്ദര്യ സംരക്ഷണത്തിന് മാത്രമാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. എന്നാൽ ഓറഞ്ച് തൊലി കൊണ്ട് ഒരു അച്ചാർ പരീക്ഷിച്ചു നോക്കിയാലോ.....
അച്ചാര്‍ പ്രേമികളുടെ ശ്രദ്ധയ്ക്ക്, ഉപയോഗം കുറച്ചില്ലെങ്കില്‍ പണി വരുന്ന വഴി ഇങ്ങനെ….
നമ്മളില്‍ ചിലര്‍ക്ക് ചോറിനൊപ്പം എത്ര കറികളുണ്ടെങ്കിലും കുറച്ച് അച്ചാറുകൂടി ഇല്ലെങ്കില്‍ ഒരു സംതൃപ്തി കിട്ടില്ല. ഒരുസ്പൂണ്‍ അച്ചറ് കൂടിയുണ്ടെങ്കില്‍ മാത്രമേ....
അച്ചാര്‍ കുറേനാള്‍ കേടുവരാതെ സൂക്ഷിക്കണോ ? എങ്കില്‍ ഈ പൊടിക്കൈ ഒന്ന് പരീക്ഷിച്ച് നോക്കൂ
ഓണക്കാലമായതിനാല്‍ എല്ലാ വീടുകളിലും അച്ചാറുകള്‍ ധാരളമുണ്ടാകും. ഇതെല്ലാം കുറേ നാള്‍ എങ്ങനെ കേടുവരാതെ സൂക്ഷിക്കാന്‍ കഴിയും എന്നായിരിക്കും ഓരോ വീട്ടമ്മമാരും....
വെളുത്തുള്ളി ചട്‌നി ഇങ്ങനെ തയാറാക്കൂ
പലതരത്തിലുള്ള ചട്‌നികള്‍ നമുക്ക് പരിചിതമാണല്ലോ. ചട്‌നിയില്‍ ഒരു പുതുരുചി പരിചയപ്പെടാം. വെളുത്തുള്ളി ചട്‌നി ഒന്നു പരീക്ഷിച്ച് നോക്കിയാലോ? വളരെ എളുപ്പത്തില്‍....
Jamun Pickle Recipe: ഞാവൽപ്പഴം കൊണ്ടൊരു കിടിലൻ അച്ചാർ; ട്രൈ ചെയ്യൂ…
ഞാവൽപ്പഴം കൊണ്ട് നല്ല രുചികരമായ അച്ചാർ(pickle) നമുക്ക് തയ്യാറാക്കിയാലോ… വേണ്ട ചേരുവകൾ… ഞാവൽ പഴം 1/2 കിലോ ഇഞ്ചി 2....
ഇനി ഓറഞ്ച് തൊലി വലിചെറിയണ്ട; രുചികരമായ അച്ചാർ ഉണ്ടാകാം
ഇനിമുതല്‍ ഓറഞ്ച് കഴിച്ചു കഴിഞ്ഞ് തൊലി വലിചെറിയണ്ട,ഇതുപോലെ നല്ല രുചികരമായ ഒരു അച്ചാര്‍ ഉണ്ടാക്കി ഉപയോഗിക്കാം … വളരെ എളുപ്പത്തില്‍....
Pickle: ഓറഞ്ച് തൊലി കളയല്ലേ..; കിടിലന്‍ അച്ചാര്‍ ഇതാണ്
ഇനിമുതല്‍ ഓറഞ്ച്(Orange) കഴിച്ചു കഴിഞ്ഞ് തൊലി വലിച്ചെറിയേണ്ടതില്ല. പകരം, നല്ല രുചികരമായ അച്ചാര്‍(Pickle) ആക്കി ഉപയോഗിക്കാം. വളരെ എളുപ്പത്തില്‍ തന്നെ....
pickle | നാവിൽ കപ്പലോടിക്കും രുചിയിൽ ചെമ്മീൻ അച്ചാർ
ചോറിനൊപ്പം സൂപ്പർ കോമ്പിനേഷനാണ് ചെമ്മീൻ അച്ചാർ. അത് മികച്ച രുചിയിലും മണത്തിലും തയാറാക്കിയാലോ? ഇതാ ഒരു കിടിലൻ റെസിപ്പി. ചേരുവകൾ ....
Pickle: ഈ ചെമ്മീൻ അച്ചാറിന്റെ മണമടിച്ചാൽമതി, നിങ്ങളുടെ വായിൽ കപ്പലോടും
അച്ചാറും(Pickle) കൂട്ടി ഭക്ഷണം(Food) കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടമില്ലാത്തവരാരും തന്നെ ഉണ്ടാവില്ലല്ലേ? എന്നാൽ ചോറിനൊപ്പം സൂപ്പർ കോമ്പിനേഷനായ ചെമ്മീൻ അച്ചാർ എങ്ങനെയുണ്ടാക്കാമെന്ന് നോക്കിയാലോ?....
Pickle: കലക്കന്‍ രുചിയില്‍ കാടമുട്ട അച്ചാര്‍
കലക്കന്‍ രുചിയില്‍ ഒരു കാടമുട്ട അച്ചാര്‍ തയ്യാറാക്കിയാലോ? എങ്ങനെയാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നതെന്ന് നോക്കാം. ആവശ്യമായ ചേരുവകള്‍ 1.കാടമുട്ട – 10 2.എള്ളെണ്ണ....
നാവിൽ കപ്പലോടിക്കും രുചിയിൽ ചെമ്മീൻ അച്ചാർ
ചോറിനൊപ്പം സൂപ്പർ കോമ്പിനേഷനാണ് ചെമ്മീൻ അച്ചാർ. അത് മികച്ച രുചിയിലും മണത്തിലും തയാറാക്കിയാലോ? ഇതാ ഒരു കിടിലൻ റെസിപ്പി. വേണ്ട....
വാഴപ്പിണ്ടി അച്ചാർ ഉണ്ടാക്കാൻ ഇത്രയും എളുപ്പമോ ?
വാഴപ്പിണ്ടി അച്ചാർ ഉണ്ടാക്കാൻ വേണ്ട ചേരുവകൾ 1. വാഴപ്പിണ്ടി നുറുക്കി എടുത്തത് 2. മുളക് പൊടി – 3/4 ടേബിൾ....
Kadamutta Achar:സാധാ അച്ചാര്‍ കഴിച്ച് മടുത്തോ?എങ്കില്‍ ട്രൈ ചെയ്ത് നോക്കൂ കാടമുട്ട അച്ചാര്‍…
എല്ലാവര്‍ക്കും അച്ചാര്‍ ഇഷ്ടമല്ലേ…സാധാ അച്ചാര്‍ കഴിച്ച് മടുത്തോ?എങ്കില്‍ ട്രൈ ചെയത് നോക്കൂ കാടമുട്ട അച്ചാര്‍. കാടമുട്ട അച്ചാറിന് ആവശ്യമായ ചേരുവകള്‍....
അച്ചാറില്‍ പൂപ്പല്‍ ഉണ്ടാകാതിരിക്കാന്‍ ഇങ്ങനെ ചെയ്താല്‍ മതി…
അച്ചാറുകളെ ദീര്‍ഘകാലം കേടുകൂടാതെ സൂക്ഷിക്കാന്‍ ഇതാ ചില പൊടിക്കൈകള്‍ അച്ചാറുകള്‍ ഇല്ലാത്ത മലയാളി വീടുകള്‍ അപൂര്‍വ്വങ്ങളില്‍ അപൂര്‍വ്വമായിരിക്കും, അത്രയുണ്ട് മലയാളിയും....
ഉച്ചയ്ക്ക് വയറു നിറയെ ചോറുണ്ണാൻ ഈ ബീഫ് അച്ചാർ മതിന്നെ…
ചേരുവകള്‍ ബീഫ് – 3 കിലോഗ്രാം കാശ്മീരി മുളക് പൊടി – 10 ടേബിള്സ്പൂണ് മല്ലിപ്പൊടി – 4 ടേബിള്സ്പൂണ്....
Latest News
- കെഎഎസ്സിലൂടെ ഭരണനിർവഹണത്തിൽ മാറ്റം കൊണ്ടുവരാൻ സാധിച്ചു; മുഖ്യമന്ത്രി
- ചെന്നിത്തലയ്ക്ക് എന്എസ്എസ്- എസ്എന്ഡിപി പിന്തുണ: കോൺഗ്രസിൽ തർക്കം പുകയുന്നു
- ‘ഫയലുകളില് കാലതാമസം പാടില്ല’; ജനങ്ങൾക്ക് ആനുകൂല്യം നൽകാൻ ബ്യൂറോക്രസിയുടെ ചട്ടക്കൂട് ഭേദിക്കണമെന്നും മുഖ്യമന്ത്രി
- ഉന്നതവിദ്യാഭ്യാസ മേഖലയില് കുതിച്ച് കേരളം; ദേശീയ ശരാശരിയേക്കാള് ഏറെ മുന്നിൽ
