ഗോതമ്പ് പുട്ടും അരി പുട്ടും കഴിച്ച് മടുത്തോ? എങ്കിൽ ഇനിയൊരു വെറൈറ്റി പുട്ട് പരീക്ഷിച്ച് നോക്കാൻ റെഡിയാണോ? എങ്കിൽ ഒറ്റസുകൊണ്ടൊരു....
Puttu
മലയാളികള്ക്ക് എക്കാലവും പ്രിയപ്പെട്ട കൊതിയൂറുന്ന ഒരു വിഭവമാണ് പുട്ട്. അരിപ്പുട്ടും ഗോതമ്പ് പുട്ടും മലയാളിക്ക് ഒഴിച്ചുകൂടാനാകാത്ത ഒന്നാണ്. എന്നാല് ഇന്ന്....
കറിയൊന്നും വേണ്ട, അരിപ്പൊടിയും ഗോതമ്പും വേണ്ടേ വേണ്ട, ഇതൊന്നുമില്ലാതെ ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റിന് ഒരു വെറൈറ്റി പുട്ട് ട്രൈ ചെയ്താലോ ? ചേരുവകള്....
അരിപ്പുട്ടും ഗോതമ്പ് പുട്ടും കഴിച്ച് മടുത്തോ ? ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റിന് ഇതാ ഒരു സോഫ്റ്റ് പുട്ട് റെഡി. റവ ഉപയോഗിച്ചുകൊണ്ട് നല്ല....
രാവിലെ പുട്ട് കഴിക്കുന്നത് മലയാളികളുടെ ാെരു വികാരം തന്നെയാണ്. എന്നാല് ഇന്ന് പുട്ടുപൊടിയില്ലാതെ ചോറ്കൊണ്ട് നല്ല കിടിലന് പുട്ട് തയ്യാറാക്കിയാലോ....
അരിപ്പൊടിയും ഗോതമ്പുപൊടിയും വേണ്ട, ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റിന് കറികളൊന്നും ആവശ്യമില്ലാത്ത ഒരു സ്പെഷ്യല് പുട്ടായാലോ ? ചോളം കൊണ്ട് നല്ല കിടിലന് മസാല....
രാത്രിയില് ചപ്പാത്തി കഴിച്ച് മടുത്തോ ? എങ്കില് ഞൊടിയിടയിലുണ്ടാക്കാം ഒരു കിടിലന് പുട്ട്. വെറും പത്ത് മിനുട്ടിനുള്ളില് ചോളം പുട്ട്....
പുട്ട് ഇഷ്ടമില്ലാത്ത മലയാളികളുണ്ടാകില്ല. രാവിലെ നല്ല ചൂട് പുട്ട് കഴിക്കുമ്പോഴുണ്ടാകുന്ന സുഖം പറഞ്ഞറിയിക്കാന് കഴിയില്ല. നമുക്കെല്ലാം പുട്ട് പുട്ടുകുറ്റിയില് ഉണ്ടാക്കാന്....
അരിപ്പുട്ടും ഗോതമ്പ് പുട്ടും കഴിച്ച് മടുത്തോ? ഡിന്നറിനൊരുക്കാം ഒരു വെറൈറ്റി പുട്ട്. വെറും പത്ത് മിനുട്ട് കൊണ്ട് പോഷകസമൃദ്ധമായ പുട്ട്....
നല്ല സോഫ്റ്റായിട്ടുള്ള പഞ്ഞിപോലുള്ള പുട്ട് ഇഷ്മില്ലാത്ത മലയാളികള് ഉണ്ടാകില്ല. എന്നാല് പലപ്പോഴും പുട്ടുണ്ടാക്കുമ്പോള് മാവ് കട്ടകെട്ടുകയോ പുട്ട് കട്ടിയുള്ളതോ ആകാറുമുണ്ട്.....
ഇന്ന് ഡിന്നറിന് ഒരു സ്പെഷ്യല് പുട്ട് ആയാലോ? ഞൊടിയിടയില് തയ്യാറാക്കാം കിടിലന് മാമ്പഴ പുട്ട്. ചേരുവകൾ നന്നായി പഴുത്തു മധുരമുള്ള....
പുട്ട് ഇഷ്ടമില്ലാത്ത മലയാളികള് ഉണ്ടാകുമോ? രാവിലെ ചൂട് പറക്കുന്ന പുട്ടും കടലക്കറിയും ഉണ്ടെങ്കില് പിന്നെ പറയുകയേ വെണ്ട. നല്ല സോഫ്റ്റായിട്ട്....
നമുക്ക് എല്ലാവര്ക്കും ഇഷ്ടമുള്ള ഒരു പ്രഭാത ഭക്ഷണമാണ് പുട്ട്. എന്നാല് ഈ പുട്ട് ഒരു കുടുംബകലഹത്തിന് കാരണമായി എന്ന് കേട്ടാല്....