ഷാപ്പിലെ രുചിയില് കുടംപുളിയിട്ട എരിവൂറും മത്തിക്കറി സിംപിളായി വീട്ടിലുണ്ടാക്കാം. ഉച്ചയ്ക്ക് ചോറുണ്ണാന് ഈ ഒരു മത്തി കറി മാത്രം മതി....
Recipe
ബിരിയാണി ഇഷ്ടമില്ലാത്തവരായി ആരുമുണ്ടികില്ല അല്ലെ ? നല്ല മസാലയൊക്കെയുള്ള കിടിലന് ബിരിയാണി ഇനി വെറും അഞ്ച് മിനുട്ടിനുള്ളില് റെഡിയാക്കാം. എങ്ങനെയാണെന്നല്ലേ....
ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റിനും ചോറിനും ഒപ്പം കഴിക്കാന് പറ്റുന്ന ഒരു കിടിലന് കറി നമുക്ക് തയ്യാറാക്കിലോ? കുട്ടികള് ഇഷ്ടമാകുന്ന എരിവ് അധികം ഇല്ലാത്ത....
ദോശ ഇഷ്ടമില്ലാത്ത മലയാളികള് ഉണ്ടാകില്ല. ഇന്ന് രാവിലെ നമുക്ക് അരിയും ഗോതമ്പും മൈദയും ഒന്നും ഉപയോഗിക്കാതെ ഒരു വെറൈറ്റി ദോശ....
അരിയും ഗോതമ്പും ഉപയോഗിക്കാതെ ഒരു കിടിലന് അപ്പം വെറും രണ്ട് മിനുട്ടിനുള്ളില് വീട്ടിലുണ്ടാക്കിയാലോ ? ക്രിസ്പിയും രുചികരവുമായ ഒരു കിടിലന്....
കുട്ടികളും മുതിര്ന്നവവരും ഒരുപോലെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒരു കിടിലന്റെ ഫുഡ് പറഞ്ഞുതരട്ടെ ? നല്ല കിടിലന് രുചിയില് സോഫ്റ്റ് ആയ റവ....
പച്ചമോര് ഇഷ്ടമില്ലാത്ത മലയാളികള് ഉണ്ടാകില്ല. നല്ല തണുത്ത നാടന് പച്ചമോര് നമ്മുടെ മനസും വയറും ശരീരവും തണുപ്പിക്കും. നല്ല കിടിലന്....
വെറും രണ്ട് മിനുട്ട് മതി, ഒട്ടും കുഴഞ്ഞുപോകാതെ പയറുതോരന് ഉണ്ടാക്കാന് ഒരെളുപ്പ വഴി പറഞ്ഞുതരട്ടെ. ഉച്ചയ്ക്ക് ചോറിനൊപ്പം കഴിക്കാന് നല്ല....
മധുരമൂറും മൈസൂര് പാക് വീട്ടിലുണ്ടാക്കിയാലോ? കടകളില് നിന്നും വാങ്ങുന്ന അതേ രുചിയില് മൈസൂര് പാക് ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കിയാലോ ?....
ഉച്ചയ്ക്ക് ചോറിന് കറികളുണ്ടാക്കാന് മടിയുള്ളവര്ക്ക് ഒരു സ്പെഷ്യല് കറിയെ കുറിച്ച് പറഞ്ഞുതരട്ടെ. നല്ല കിടിലന് ഉഴുന്ന് ചമ്മന്തിയുണ്ടെങ്കില് ഒരു പ്ലേറ്റല്ല,....
ക്രിസ്മസ് ദിനത്തില് ഉച്ചയ്ക്ക് ഒരു സ്പെഷ്യല് ബീഫ് സ്റ്റ്യൂ ആയലോ ? നല്ല കിടിലന് രുചിയില് പുലാവിനൊപ്പവും ചോറിനൊപ്പവും കഴിക്കാന്....
നല്ല കിടിലന് ടേസ്റ്റി വെജിറ്റബിള് പുലാവ് തയ്യാറാക്കാം 10 മിനുട്ടിനുള്ളില്. കുട്ടികള്ക്ക് വളരെയേറെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ടേസ്റ്റി വെജിറ്റബിള് പുലാവ് സിംപിളായി....
മലയാളികളുടെ ഇഷ്ട വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് പഴംപൊരി. നല്ല ചൂടോടെ ചായയ്ക്കൊപ്പം കഴിക്കാൻ ഒരു പഴംപൊരി ഉണ്ടെങ്കിൽ പിന്നെ ഒന്നും വേണ്ട.....
ജ്യൂസുകളും ഷേക്കുകളും ഇഷ്ടമില്ലാത്തവര് ഉണ്ടാകില്ല. കുട്ടികള്ക്കും മുതിര്ന്നവര്ക്കും ഒരുപോലെ ഇഷ്ടമുള്ള ഒന്നാണ് ഷേക്കുകള്. മില്ക്ക് ഷേക്കും ചോക്ലേറ്റ് ഷേക്കുമെല്ലാം നമുക്ക്....
വെറും പത്ത് മിനുട്ട് മതി ബട്ടര് – ചോക്ലേറ്റ് കുക്കീസ് സിംപിളായി വീട്ടിലുണ്ടാക്കാം. നല്ല സോഫ്റ്റായ മധുരമൂറും കുക്കീസ് വീട്ടിലുണ്ടാക്കാന്....
ദോശ ഇഷ്ടമില്ലാത്ത ആളുകള് ഉണ്ടാകില്ല. എന്നും അരിദോശയും ഗോതമ്പ് ദോശയും ശീലമാക്കിയവരാണ് നമ്മള്. എന്നാല് ഇന്ന് ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റിന് ഒരു കിടിലന്....
പഞ്ചസാര ഒട്ടും ഉപയോഗിക്കാതെ പഞ്ഞിപോലെ സോഫ്റ്റായ മധുരമൂറും കേക്ക് നമുക്ക് സിംപിളായി വീട്ടിലുണ്ടാക്കിയാലോ? സോഫ്റ്റായ കേക്ക് നല്ല കിടിലന് രുചിയില്....
കഷ്ണങ്ങളൊന്നും ഉടയാതെ നല്ല കുറുകിയ സാമ്പാര് തയ്യാറാക്കാന് ഒരു എളുപ്പവഴി പറഞ്ഞുതരട്ടെ. കല്ല്യാണ സദ്യകളില് വിളമ്പുന്ന അതേ രുചിയില് കിടിലന്....
വലിയ ബലൂണ് പോലത്തെ ബട്ടൂര വെറും 5 മിനുട്ടിനുള്ളില് വീട്ടിലുണ്ടാക്കാം. നല്ല കിടിലന് രുചിയില് ബട്ടൂര തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കിയാലോ....
അവിൽ മിൽക്ക് ഒരു മികച്ച ഭക്ഷണമാണ്. ഒരു ഗ്ലാസ് അവിൽ മിൽക്ക് കുടിച്ചാൽ വയർ നിറയും. എങ്ങനെ എളുപ്പത്തിൽ വീട്ടിൽ....
രാവിലെ ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റിന് എന്നും ദോശയാണോ പതിവ്? എങ്കിൽ ഇന്നൊന്ന് മാറ്റി പിടിച്ച് നോക്കൂ. വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാം ബീറ്റ്റൂട്ട് ദോശ.....
പരിപ്പും ഉഴുന്നും ഒന്നും വേണ്ട, വെറും മൂന്ന് മിനുട്ടിനുള്ളില് വെറൈറ്റി ക്രിസ്പി വട റെഡി. നല്ല ഗ്രീന്പീസ് ഉപയോഗിച്ച് നല്ല....
ഒട്ടും വഴുവഴുപ്പില്ലാതെ കുഴഞ്ഞുപോകാതെ വെണ്ടയ്ക്ക മെഴുക്കുപുരട്ടിയുണ്ടാക്കിയാലോ ? വളരെ കുറഞ്ഞ സമയത്തിനുള്ളില് കിടിലന് വെണ്ടയ്ക്ക മെഴുക്ക്പുരട്ടി ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കിയാലോ....
ചായയ്ക്ക് എന്ന് വ്യത്യസ്ത രുചികളിലുള്ള പലഹാരങ്ങൾ കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവരാണ് നമ്മൾ. ഇന്ന് ഒരു വെറൈറ്റിക്ക് കൂർക്ക കൊണ്ട് ഒരു പക്കോട....