ചായയ്ക്ക് നല്ല ക്രിസ്പി കായ ബജിയും നാടന് മുളക് ചമ്മന്തിയും ആയാലോ ? ചേരുവകള് പൊന്തന് കായ / നേന്ത്രക്കായ....
Recipe
മട്ടന് സ്റ്റ്യൂ എല്ലാവരുടെയും പ്രിയപ്പെട്ട കറികളില് ഒന്നാണ്. എന്നാല് ഇതുണ്ടാക്കാന് വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ് എന്നാണ് പലരുടെയും ധാരണ. പക്ഷേ വളരെ....
ഒരു വ്യത്യസ്ത രീതിയില് നമുക്കൊരു മുളക് ബജ്ജി തയ്യാറാക്കിയാലോ? നല്ല കിടിലന് രുചിയില് കുറച്ച് എരിവൊക്കെ ഇട്ട് ഒരു വ്യത്യസ്ത....
മധുരമൂറും സോന് പാപ്ടി ഇഷ്ടമില്ലാത്തവരായി ആരുമുണ്ടാകില്ലല്ലോ അല്ലേ? നല്ല രുചിയൂറും സോന് പാപ്ടി എളുപ്പത്തില് തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കിയാലോ ?....
നല്ല നാളന് മുളകും പുളിയുമുണ്ടെങ്കില് ഉച്ചയ്ക്ക് ചോറിന് മറ്റൊരു കറിയും വേണ്ട. നല്ല കിടിലന് രുചിയില് മുളകും പുളിയും തയ്യാറാക്കുന്നത്....
ഒട്ടും കുഴഞ്ഞുപോകാതെ അവിയല് തയ്യാറാക്കിയാലോ? നല്ല കിടിലന് രുചിയില് ഒട്ടും കുഴഞ്ഞുപോകാതെ അവിയല് തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം. ചേരുവകള് മുരിങ്ങക്ക-....
നല്ല വറുത്തരച്ച ഉള്ളിത്തീയല് ഇഷ്ടമില്ലാത്തവരായി ആരും ഉണ്ടാകില്ല. വളരെ എളുപ്പം നല്ല വറുത്തരച്ച ഉള്ളിത്തീയല് തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം ചേരുവകള്....
മഴയൊക്കെയല്ലേ… ഉച്ചയ്ക്ക് നല്ല ചൂട് എല്ലും കപ്പയും ആയാലോ ? നല്ല കിടിലന് രുചിയില് എരിവൂറും എല്ലും കപ്പയും തയ്യാറാക്കുന്നത്....
വളരെ എളുപ്പത്തില് തയാറാക്കാവുന്ന രുചികരമായ ഒരു ഈവെനിംഗ് സ്നാക്സ് ആണ് മടക്ക് അല്ലെങ്കില് ബോളി. നിമിഷങ്ങള്കൊണ്ട് ഇത് തയാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന്....
വെറും അരമണിക്കൂറിനുള്ളില് വീട്ടിലുണ്ടാക്കാം സോഫ്റ്റ് മുട്ട പഫ്സ്. നമ്മള് കരുതുന്നതുപോലെ പഫ്സ് തയ്യാറാക്കാന് അത്ര ബുദ്ധിമുട്ടൊന്നുമില്ല. വളരെ പെട്ടന്ന് കിിലന്....
എന്നും ഗോതമ്പ് ചപ്പാത്തി കഴിച്ച് മടുത്തോ? ഇന്ന് വെറൈറ്റിയായിട്ട് മറ്റൊരു ചപ്പാത്തി ആയാലോ… ഇന്ന് നമുക്ക് ഒരു വെറൈറ്റിക്ക് മൈദ....
സോഫ്റ്റായ ചപ്പാത്തി ഇഷ്ടമില്ലാത്തവരായി ആരും ഉണ്ടാകില്ല. രാത്രിയില് ഡിന്നറിനായി നല്ല മൃദുവായ ചപ്പാത്തിയുണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കിയാലോ? ചേരുവകള് ഗോതമ്പുപൊടി –....
സിംപിളായി വീട്ടിലുണ്ടാക്കാം കിടിലന് ടേസ്റ്റില് ചിക്കന് മോമോസ്. വളരെ കുറഞ്ഞ സമയത്തിനുള്ളില് ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കിയാലോ ? ചേരുവകള്....
നല്ല മൊരിഞ്ഞ ചൂടുള്ള പാലപ്പം ഇഷ്ടമില്ലാത്തവരായി ആരെങ്കിലും ഉണ്ടാകുമോ ? എന്നാല് പാലപ്പത്തില് യീസ്റ്റിന്റെ രുടി വരുന്നതും ആര്ക്കും അത്ര....
നല്ല കിടിലന് ബട്ടര് ഗാര്ലിക് നാന് സിംപിളായി വീട്ടില് തയ്യാറാക്കിയാലോ? കുറഞ്ഞ സമയംകൊണ്ട് നല്ല കിടിലന് രുചിയില് ബട്ടര് ഗാര്ലിക്....
ചായക്കൊപ്പം നല്ല നാടന് ചക്കയപ്പം ആയാലോ ? തയ്യാറാക്കാന് വളരെ എളുപ്പമുള്ള ഒരു വിഭവമാണ് ചക്കയപ്പം. വളരെ കുറഞ്ഞ സമയംകൊണ്ട്....
ഈ ചൂടത്ത് വയറും മനസും ഒരുപോലെ തണുപ്പിക്കാന് കഴിയുന്ന ജ്യൂസാണ് മത്തങ്ങ ജ്യൂസ്. നല്ല ടേസ്റ്റുള്ള മത്തങ്ങ ജ്യൂസ് തയ്യാറാക്കുന്നത്....
മലയാളികളുടെ പ്രധാനപ്പെട്ട ഇഷ്ടഭക്ഷണമാണ് ഉപ്പുമാവ്. നല്ല ചൂട് റവ ഉപ്പുമാവും പഴവും ഉണ്ടെങ്കില് ആ ദിവസത്തെ ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് കിടിലനായിരിക്കും. എന്നാല്....
പോഷകസമ്പുഷ്ടമായ ബ്രൊക്കോളി ഭക്ഷണത്തില് ഉള്പ്പെടുത്തിയാല് നിരവധി ഗുണങ്ങളുണ്ട്. വൈറ്റമിൻ സി, കെ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമായ ഈ പച്ചക്കറി മാംഗനീസ്, പൊട്ടാസ്യം,....
അരമണിക്കൂറിനുള്ളില് ഫ്രൈ പാനില് വീട്ടിലുണ്ടാക്കാം നല്ല ഹോട്ടല് രുചിയില് അല്ഫാം. ആവശ്യമായ ചേരുവകള് മാരിനേഷന് ചെയ്യാന് തക്കാളി – 1....
വെറും മൂന്ന് മിനുട്ടില് തയ്യാറാക്കാം ഒരു വെറൈറ്റി മാഗി ചേരുവകള് മാഗി ന്യൂഡില്സ്- ഒരു പായ്ക്കറ്റ്മുട്ട- ഒന്ന് എണ്ണ- രണ്ട്....
നന്നായി വിശന്നിരിക്കുമ്പോൾ ചിക്കൻ കൊത്തുപൊറോട്ടയെപ്പറ്റി ഓർത്താലോ? കൊതി വരുന്നുണ്ടല്ലേ? എങ്കിൽപ്പിന്നെ നമുക്കത് വീട്ടിൽ തയാറാക്കി നോക്കിയാലോ? വേണ്ട ചേരുവകൾ പൊറോട്ട-....
വൈകിട്ട് ചായയ്ക്ക് പകരം കിടിലന് കോള്ഡ് കോഫി ആയാലോ ? വെറും അഞ്ച് മിനുട്ടിനുള്ളില് നമുക്ക് നല്ല കിടിലന് കോള്ഡ്....
മുട്ടയില്ലാതെ അതേ രുചിയില് തന്നെ വീട്ടിലുളള സാധനങ്ങള് ഉപയോഗിച്ച് മയോണൈസ് തയാറാക്കാം. എങ്ങനെയെന്നല്ലേ? റെസിപ്പി ഇതാ… ആവശ്യമായ ചേരുവകള് സണ്ഫ്ളവര്....