1.നല്ലെണ്ണ മൂന്നു വലിയ സ്പൂണ് 2.കടുക് ഒരു ചെറിയ സ്പൂണ് പെരുംജീരകം ഒരു ചെറിയ സ്പൂണ് കരിംജീരകം ഒരു ചെറിയ....
Recipe
പപ്പടബോളി ഉണ്ടാക്കാന് ആവശ്യമായ സാധനങ്ങള് 1.ഇടത്തരം പപ്പടം 25 2.പുട്ടിന്റെ അരിപ്പൊടി ഒരു കപ്പ് മുളകുപൊടി ഒരു ചെറിയ സ്പൂണ്....
വെറും മൂന്നേ മൂന്ന് ചേരുവകൾ കൊണ്ട് നമുക്ക് ഈസിയായി കേക്ക് തയാറാക്കിയാലോ? മൈദ, മുട്ട, പഞ്ചസാര എന്നീ ചേരുവകളുണ്ടെങ്കിൽ കേക്ക്....
ചായക്കൊപ്പം ഇന്ന് ബട്ടർ മുറുക്ക് ആയാലോ? എങ്ങനെ തയാറാക്കാമെന്ന് നോക്കാം.. ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ 1.ഉഴുന്നുപരിപ്പ് – അരക്കപ്പ് 2.ചെറുപയർപരിപ്പ് –....
മാമ്പഴവും മാതളനാരങ്ങയും കൊണ്ട് ആരോഗ്യകരമായ ഒരടിപൊളി സ്മൂത്തി ആയാലോ? എങ്ങനെ തയാറാക്കാമെന്നുനോക്കാം. ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ മാമ്പഴം 2 എണ്ണം മാതളം....
ഭക്ഷണങ്ങളിൽ വെറൈറ്റി പരീക്ഷിക്കുന്നവരാണ് നാം. താമരപ്പൂവിന്റെ വിത്ത് കൊണ്ടുള്ള വിഭവങ്ങൾ പോഷകസമ്പുഷ്ടമാണെന്ന് അറിയാമല്ലോ? താമര വിത്ത് കൊണ്ട് പായസം തയാറാക്കിയാലോ?....
ആവശ്യമായ സാധനങ്ങള് കക്കാ – അര കിലോ ചെറിയ ഉള്ളി – പത്തെണ്ണം പച്ചമുളക് – 6 എണ്ണം ഇഞ്ചി....
സ്പൈസി സ്നാക്സ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവര്ക്കെല്ലാം താല്പര്യമുള്ള ഒന്നാണ് മസാലക്കടല. നിലക്കടല അഥവാ കപ്പലണ്ടി മസാലയില് മുക്കി വറുത്തെടുക്കുന്നത് കഴിക്കാത്തവരുണ്ടാകില്ല അല്ലെ… മസാലക്കടല....
ഉച്ചയൂണിനൊപ്പം കഴിക്കാന് നമുക്ക് കിടിലന് മസാലപപ്പടം(masalapappadam) തയ്യാറാക്കിയാലോ? എങ്ങനെ തയാറാക്കാമെന്ന് നോക്കാം… ആവശ്യമായ സാധനങ്ങള് പപ്പടം (വലുത്) -അഞ്ചെണ്ണം സവാള....
ഊണു കഴിക്കാന് എന്നും ഓരോ കറി വേണം, ചില ദിവസങ്ങളില് അധികം പച്ചക്കറികള് ഒന്നും ഉണ്ടാവില്ലെങ്കിലും നല്ല കുറുകിയ ചാറോട്....
ഊണിനൊരുക്കാം രുചിയൂറും കല്ലുമ്മക്കായ റോസ്റ്റ് വേണ്ട ചേരുവകൾ… 1) പുഴുങ്ങി വൃത്തിയാക്കിയ കല്ലുമ്മക്കായ ....
വെജിറ്റേറിയന് ഭക്ഷണം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവര്ക്ക് ഊണിനൊരുക്കാം കിടിലന് രുചിയില് വഴുതനങ്ങ ഫ്രൈ. ഫിഷ് ഫ്രൈ വരെ മാറി നില്ക്കും ഇതിന്റെ മുന്നില്.....
രാത്രി ചപ്പാത്തിക്കൊപ്പം ഷാഹി പനീർ കുറുമ കഴിക്കാം… ആവശ്യമുള്ള ചേരുവകൾ: പനീർ – 400 ഗ്രാം സവാള – 2....
കോളിഫ്ളവര് കട്ലറ്റ് ഒരു ഇടത്തരം കോളിഫ്ളവര് പത്തു മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളത്തില് മുക്കി വച്ച ശേഷം പൊടിയായി അരിയുക. രണ്ടു....
വീട്ടില് തയാറാക്കുന്ന പല വിഭവങ്ങളുടെയും ലുക്ക് കൂട്ടുന്ന ചേരുവയാണ് ടൂട്ടി ഫ്രൂട്ടി(Tutti Frutti). എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് നോക്കാം. ചേരുവകള് പച്ച....
ആലപ്പി മീന് കറി 1.മീന് അരക്കിലോ 2.വെളിച്ചെണ്ണ രണ്ടു വലിയ സ്പൂണ് 3.ഉലുവ കാല് ചെറിയ സ്പൂണ് 4.ഇഞ്ചി ഒരു....
ഒരു സ്പെഷ്യല് ഊത്തപ്പം തയാറാക്കിയാലോ ? ചേരുവകള് ദോശയ്ക്കുള്ള മാവ് – 1 കപ്പ് സവാള ചെറുതായി നുറുക്കിയത് –....
ആവി പറക്കുന്ന ചോക്ലേറ്റ് കോഫി, മഴയും തണുപ്പും മാറ്റാന് മധുരം നിറഞ്ഞൊരു കോഫി രുചി ചൂടോടെ ആസ്വദിക്കാം. ചേരുവകള് പാല്....
വീട്ടില് അതിഥികളൊക്കെ വരുമ്പോള് വിളമ്പാന് പറ്റിയ ഒരു കിടിലന് ഡിഷ് ആണ് ചിക്കന് ചുക്ക. ചേരുവകൾ ചിക്കൻ – 1.5....
ഉച്ചയൂണിനൊപ്പം കഴിക്കാൻ ഒരടിപൊളി റെസിപ്പി(recipie) ആയാലോ? കൂൺ കൊഞ്ചുകറിയാണ്(mushroom prawns curry recipe) വിഭവം. എങ്ങനെ തയാറാക്കാമെന്ന് നോക്കിയാലോ? 250....
ചക്കക്കുരു ചേര്ത്തൊരു സാലഡ് ഡ്രെസ്സിങും അതു ചേര്ത്തൊരു കലക്കന് സാലഡും. ഇതാ വെറൈറ്റി റെസിപ്പി.. ചേരുവകള്: ബദാം – 6....
വൈകുന്നേരം ചായയുടെ കൂടെ കൊറിക്കാന് മസാല കപ്പലണ്ടി മാത്രം മതി ചേരുവകള് കപ്പലണ്ടി – 1 കപ്പ് മുളകുപൊടി –....
ചുട്ടവെളുത്തുള്ളി രസം 1.വെളുത്തുള്ളി – 4-5 കുടം 2.മല്ലി – ഒരു വലിയ സ്പൂണ് കുരുമുളക് – ഒരു ചെറിയ....
ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റിന്(breakfast) പലഹാരത്തിനൊപ്പം ഉണ്ടാക്കുന്ന കറി(curry) തന്നെ ഉച്ചയ്ക്കും ചോറിനൊപ്പം കഴിക്കുന്നവരുണ്ട്. അത്തരക്കാര്ക്ക് പരീക്ഷിക്കാനിതാ കിടിലനൊരു വെജിറ്റബിള് കറി. ഇതെങ്ങനെ തയാറാക്കാമെന്ന്....