ചിക്കന് പോപ്കോണ് 1.ചിക്കന് – കാല് കിലോ 2.മുട്ട – ഒന്ന് സോയാ സോസ് – ഒന്നര ചെറിയ സ്പൂണ്....
Recipe
1.മീന് – അരക്കിലോ 2.വെളിച്ചെണ്ണ – രണ്ടു വലിയ സ്പൂണ് 3.ഉലുവ – കാല് ചെറിയ സ്പൂണ് 4.ഇഞ്ചി –....
ദാൽ കുറുമ(daal kuruma) എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് നോക്കാം… ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ 1. കാരറ്റ്, ബീൻസ്, കാബേജ് എന്നിവ പൊടിയായി അരിഞ്ഞത്....
ചിലരില് ആര്ത്തവദിവസങ്ങളില് അമിതമായ രക്തസ്രാവം ഉണ്ടാകാറുണ്ട്. ഒരു ദിവസം എത്ര തവണ പാഡ് മാറ്റേണ്ടി വരുന്നുവെന്ന് കണക്കാക്കുന്നതിലൂടെ അമിത രക്തസ്രാവം....
പപ്പടബോളി 1.ഇടത്തരം പപ്പടം – 25 2.പുട്ടിന്റെ അരിപ്പൊടി – ഒരു കപ്പ് മുളകുപൊടി – ഒരു ചെറിയ സ്പൂണ്....
1.വെളിച്ചെണ്ണ – രണ്ടു വലിയ സ്പൂണ് 2.സവാള – ഒന്ന്, അരിഞ്ഞത് 3.പച്ചമുളക് – ഒന്ന്, അരിഞ്ഞത് വെളുത്തുള്ളി അരിഞ്ഞത്....
കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരുപോലെ ഇഷ്ടമുള്ള ഭക്ഷണമാണ് പൊറോട്ട(porotta). മൈദയും ഏറെ എണ്ണയും ചേർത്ത് തയാറാക്കുന്നതു കൊണ്ടുതന്നെ കുട്ടികൾക്ക് പൊറോട്ട കൊടുക്കാൻ....
വഴുതനങ്ങ(brinjal) കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് വളരെ ഗുണകരമാണ്. കൂടാതെ പോഷകസമൃദ്ധമായ ഒരു പച്ചക്കറി കൂടിയാണ് വഴുതനങ്ങ. ഒരു സ്പെഷ്യൽ വഴുതനങ്ങ കറി....
നാലുമണിച്ചയ്ക്കൊപ്പം ടേസ്റ്റി സമോസ(samosa) ഉണ്ടാക്കിയാലോ? എങ്ങനെ തയാറാക്കാമെന്ന് നോക്കാം.. ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ 1. മൈദ – രണ്ടു കപ്പ് ഉപ്പ്,....
കുട്ടികള്ക്ക് ഏറെ പ്രിയപ്പെട്ടതും വളരെ എളുപ്പം തയ്യാറാക്കാനാകുന്നതുമായ ഷേക്കുകളിലൊന്നാണ് ചോക്ലേറ്റ് മില്ക്ക് ഷേക്ക്(chocolate milk shake). രുചികരമായ ചോക്ലേറ്റ് മില്ക്ക്....
നാലുമണിക്ക് ചായക്കൊപ്പം കഴിക്കാൻ ഒരു കിടിലൻ വിഭവം ആയാലോ? ചക്ക ഉണ്ട(jackfruit ball) തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം. വേണ്ട സാധനങ്ങൾ....
നമുക്ക് വ്യത്യസ്തമായ ഒരു പായസം(payasam) തയാറാക്കി നോക്കിയാലോ? എന്താണെന്നല്ലേ?? ചേമ്പ് പായസം(Colocasia payasam). വളരെ കുറഞ്ഞ ചേരുവകൾ വച്ച് പെട്ടന്ന്....
1.ഇടത്തരം പപ്പടം – 25 2.പുട്ടിന്റെ അരിപ്പൊടി – ഒരു കപ്പ് മുളകുപൊടി – ഒരു ചെറിയ സ്പൂണ് കായംപൊടി....
ചിക്കന് ഷീഷ് കബാബ് 1.ചിക്കന് എല്ലില്ലാതെ – അരക്കിലോ 2.സവാള, ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് – ഒരു കപ്പ് വെളുത്തുള്ളി, ചെറുതായി....
ചൈനീസ്(chinese) രുചിതേടി അലയുന്നവരാണ് നാം. അലച്ചിലൊരല്പം മാറ്റിവച്ച് നമുക്ക് ചൈനീസ് ഡംപ്ലിങ് വീട്ടിൽത്തന്നെ പരീക്ഷിച്ചാലോ? ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ 1. വനസ്പതി....
താറാവു റോസ്റ്റ് 1. താറാവ് – ഒന്നേമുക്കാല് കിലോ 2. ഇഞ്ചി – രണ്ടിഞ്ചു കഷണം വെളുത്തുള്ളി – രണ്ട്....
പാല്കാവ 1. കറുവാപ്പട്ട – രണ്ടു കഷണം ഏലയ്ക്ക – 15 ഗ്രാമ്പൂ – 10 2. പാല് –....
മീന് ചോറ് 1.ബസ്മതി അരി – മൂന്ന് കപ്പ് 2.ഗ്രാമ്പൂ, ഏലയ്ക്ക, കറുവാപ്പട്ട – ഓരോന്നു വീതം ഉപ്പ് –....
ആലു മസാല പൂരി(aloo masala poori) ഒന്ന് പരീക്ഷിച്ചാലോ? റെസിപ്പി ഇതാ.. ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ ഗോതമ്പ് മാവ് – 2....
പനീർ ജിലേബി നിങ്ങൾ ട്രൈ ചെയ്യൂ. ഈ രുചിയൂറും മധുരപലഹാരം എങ്ങനെയുണ്ടാക്കാമെന്നു നോക്കാം… ചേരുവകൾ ഫുൾ ക്രീം പാൽ ഒന്നര....
സ്വാദിഷ്ടമായ ഉണ്ണിയപ്പം ഇനി വീട്ടില് തന്നെ തയാറാക്കാം. ആവശ്യമായ ചേരുവകള് പച്ചരി – 2 കപ്പ് (450 ഗ്രാം) ശര്ക്കര....
മീന് ഇഷ്ടമുള്ളവര്ക്ക് ഇതാ വറുത്തരച്ച് മീന്കറി കൂട്ടി ചോറുണ്ണാം. ഏത് മീനും വറുത്തരക്കാന് എടുക്കാം. എളുപ്പത്തില് ഉണ്ടാക്കാനാവുന്ന വറുത്തരച്ച മീന്....
നമുക്ക് ഇന്നൊരു വെറൈറ്റി ഭക്ഷണം(food) പരീക്ഷിച്ചാലോ? ഗോൽഗപ്പ പക്കാവട എങ്ങനെ തെയ്യാറാക്കാമെന്ന് നോക്കാം. ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ ഗോൽഗപ്പ – 10-15....
ചിക്കന് ടിക്കയ്ക്ക് ആവശ്യമായ ചേരുവകള് 1.കട്ടത്തൈര് – ഒരു വലിയ സ്പൂണ് മഞ്ഞള്പ്പൊടി – അര ചെറിയ സ്പൂണ് കാശ്മീരി....