Recipe

ഹോട്ടലുകളില്‍ പോയി പലപ്പോഴും പലരും വാങ്ങിക്കഴിക്കാറുള്ള വിഭവമാണ് ചിക്കന്‍ 65. ഈ പേരിനു പിന്നിലൊരു കഥയുണ്ട്. 1965ലാണ് പ്രമുഖ ഹോട്ടലായിരുന്ന....

മീനിനൊക്കെ തൊട്ടാല്‍ പൊള്ളുന്ന വിലയല്ലേ… നമുക്കൊന്ന് ഉണക്കച്ചെമ്മീന്‍ റോസ്റ്റ് ഒന്ന് ഉണ്ടാക്കിയാലോ… ചേരുവകള്‍ ഉണക്കച്ചെമ്മീന്‍ – 20 ഗ്രാം ചെറിയ....

വെള്ളയപ്പം എളുപ്പത്തില്‍ ഉണ്ടാക്കാവുന്നതും ലളിതവും രുചികരവുമായ ഒരു ഭക്ഷണമാണ്. പ്രായഭേദമെന്യേ എല്ലാവര്‍ക്കും ഇത് കഴിക്കാവുന്നതാണ്. ഗ്രേവിയുള്ള കറികളാണ് വെള്ളയപ്പത്തിനൊപ്പം കൂടുതല്‍....