ഈ ഒരു സാലഡ് മാത്രം മതി ഉച്ചയ്ക്ക് ചോറുണ്ണാന് വേറൊരു കറിയും വേണ്ട. നല്ല കിടിലന് രുചിയില് ഒരു സാലഡ്....
Recipe
ഒരു ദിവസം മുഴുവന് ഉഷാറായിരിക്കണമെങ്കില് ആ ദിവസത്തെ പ്രഭാതഭക്ഷണം മനോഹരമായിരിക്കണം. ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് സൂപ്പറാണെങ്കില് ആ ദിവസവും സൂപ്പറായിരിക്കും. എന്നാല് ഇന്ന്....
എന്നും രാവിലെ ദോശയും പൂരിയും അപ്പവുമെല്ലാം കഴിച്ച് മടുത്തവരാണോ നിങ്ങള് ? എങ്കില് ഇന്ന് ഒരു വെറൈറ്റി ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് ആയാലോ....
പാവയ്ക്ക അത്ര ഇഷ്ട്ടപ്പെട്ട ഒരു പച്ചക്കറി അല്ല പലർക്കും. എന്നാൽ ഈ പാവയ്ക്കയിൽ ഒരുപാട് പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കഴിക്കാൻ മടിയുള്ളവർക്ക്....
മാങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കുന്ന വിഭവങ്ങൾക്ക് നല്ല രുചിയാണ്. മാങ്ങ്ക്കൊപ്പം ഉണക്കമീൻ കൂടിച്ചേർത്ത് സ്വാദിഷ്ഠമായ ഒരു കറിയാണെങ്കിലോ… ഉച്ചയ്ക്ക് ഊണിന് നല്ല....
അപ്പത്തിനും പുട്ടിനും ഒരുപോലെ കൂട്ടാവുന്ന ഒരു കിടിലൻ കടല കറി എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് നോക്കാം. ചേരുവകൾ: കടല – 1....
നല്ല കിടിലന് ടേസ്റ്റില് മധുരമൂറുന്ന പാല് സര്ബത്ത് ഇഷ്ടമില്ലാത്തവരായി ആരുമുണ്ടാകില്ല. പലരും ബേക്കറികളില് നിന്ന് വാങ്ങിക്കുടിക്കുമെങ്കിലും പാല് സര്ബത്ത് വീട്ടിലുണ്ടാക്കാന്....
വെറും പത്ത് മിനുട്ടിനുള്ളില് തനി നാടന് രുചിയില് കൊഞ്ച് റോസ്റ്റ് റെഡിയാക്കിയാലോ ? ഈ കൊഞ്ച് റോസ്റ്റ് ഉണ്ടെങ്കില് ഉച്ചയ്ക്ക്....
നോൺ വെജ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന എല്ലാവരുടെയും പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവങ്ങളാണ് മീൻ കൊണ്ടുണ്ടാക്കുന്ന എന്തും. മീൻ പലതരത്തിൽ രുചികരമായ രീതിയിൽ പാകം ചെയ്യാൻ....
തണ്ണിമത്തന് ഇഷ്ടമില്ലാത്തവരായി ആരുമുണ്ടാകില്ല. തണ്ണിമത്തന് കഴിച്ചിട്ട് അതിന്റെ തോട് കളയുന്നതാണ് നമ്മുടെ ശീലവും. എന്നാല് ഇനി അങ്ങനെ ചെയ്യണ്ട. ഇനിമുതല്....
റവ ഉപ്പുമാവ് സ്ഥിരമായി കഴിക്കുമ്പോള് നമുക്ക് ഒരു മടുപ്പ് ഒക്കെ തോന്നാറുണ്ട്. എന്നാല് അത്തരത്തില് റവ ഉപ്പുമാവ് കഴിച്ച് മടുത്തിരിക്കുന്നവര്ക്കായി....
വൈകുന്നേരം ചായയ്ക്കൊപ്പം കറുമുറാ കഴിക്കാന് പപ്പടബോളി ഉണ്ടാക്കിയാലോ… എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് നോക്കാം. ആവശ്യമായ സാധനങ്ങള് 1.ഇടത്തരം പപ്പടം 25 2.പുട്ടിന്റെ....
ഏതൊരു ഭക്ഷണത്തിന്റെ കൂടെയും കിടിലൻ രുചിയിൽ കഴിക്കാവുന്ന പൊട്ടാറ്റോ മസാല എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് നോക്കാം… ചേരുവകൾ: ഉരുളക്കിഴങ്ങ് :- 3....
കുട്ടികള്ക്കും മുതിര്ന്നവര്ക്കും എല്ലാം ഒരുപോലെ ഇഷ്ടമുള്ള ഐറ്റമാണ് ഐസ്ക്രീം. ഫ്രൂട്ട്സ് ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഐസ്ക്രീമൊക്കെ എല്ലാവര്ക്കും പൊതുവെ ഇഷ്ടമാണ്. പ്രത്യേകിച്ച്....
മലയാളികള്ക്ക് എപ്പോഴും ഇഷ്ടമുള്ള ഒന്നാണ് കല്ല്യാണ സദ്യയ്ക്ക് വിളമ്പുന്ന അവയില്. ഒട്ടും കുഴഞ്ഞുപോകാതെ നല്ല കിടിലന് രുചിയിലുള്ള അവിയലാണ് നമുക്ക്....
വെള്ളയപ്പം എളുപ്പത്തില് ഉണ്ടാക്കാവുന്നതും ലളിതവും രുചികരവുമായ ഒരു ഭക്ഷണമാണ്. പ്രായഭേദമെന്യേ എല്ലാവര്ക്കും ഇത് കഴിക്കാവുന്നതാണ്. ഗ്രേവിയുള്ള കറികളാണ് വെള്ളയപ്പത്തിനൊപ്പം കൂടുതല്....
കട്ലറ്റ് ഇഷ്ടമില്ലാത്തവരായി ആരുമുണ്ടാകില്ല. ചിക്കന്, ബീഫ്, ഫിഷ്, വെജിറ്റബിള് കട്ലറ്റുകള് നമ്മള് ധാരാളം കഴിച്ചിട്ടുണ്ടാകും. എന്നാല് ഇന്ന് നമുക്ക് ഇടിച്ചക്ക....
ഉച്ചയ്ക്ക് ചോറിനൊപ്പം കയ്പ്പില്ലാതെ രുചിയുള്ള പാവയ്ക്കാ തോരന് ഉണ്ടാക്കിയാലോ… ആവശ്യമായ ചേരുവകള് പാവയ്ക്ക – 2 കപ്പ് ബീന്സ് –....
അടിപൊളി രുചിയില് നാടന് മുട്ട റോസ്റ്റ് തയ്യാറാക്കിയാലോ… അപ്പത്തിനും ദോശയ്ക്കും ചപ്പാത്തിക്കുമൊക്കെ ഒപ്പം അടിപൊളി കോമ്പിനേഷന് ആണ്. ആവശ്യമായ ചേരുവകള്....
കോളിഫ്ളവര് ഉപയോഗിച്ച് നിരവധി വിഭവങ്ങള് ഉണ്ടാക്കാവുന്നതാണ്. അത്തരത്തിലുള്ള ഒരു വിഭവമാണ് കോളിഫ്ളവര് കുറുമ. ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് നോക്കാം. ആവശ്യമായ....
നല്ല കിടിലന് രുചിയുള്ള മധുരമൂറും ഹല്വ ഇഷ്ടമില്ലാത്തവര് ആരുമുണ്ടാകില്ല. ഇന്ന് നല്ല സോഫ്റ്റ് ഹല്വ വീട്ടില് ഉണ്ടാക്കിയാലോ ? അതി....
ഊണ് കഴിഞ്ഞിട്ട് മധുരമൂറും ലൈം തയ്യാറാക്കിയാലോ ? ബേക്കറിയിലും റെസ്റ്റോങന്റിലുമെല്ലാം കിട്ടുന്ന രുചിയില് ലൈം ജ്യൂസ് നമുക്ക് ഇനി വീട്ടില്....
മുരിങ്ങയില ആരോഗ്യത്തിന് വളരെ നല്ലതാണ്. ഒരുപാട് ഗുണങ്ങൾ മുരിങ്ങ ഇലയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. മുരിങ്ങ തോരൻ, മുരിങ്ങ കറി, മുരിങ്ങ ചായ....
ചോറ്, ചപ്പാത്തി, പൊറോട്ട എന്നിവയ്ക്ക് ഒപ്പം കിടിലന് കോമ്പിനേഷന് ആണ് ഉള്ളിക്കറി. എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് നോക്കാം. ആവശ്യമായ ചേരുവകള് സവാള....