എരിവും പുളിയും ഒപ്പത്തിനൊപ്പം നില്ക്കുന്ന തട്ടുകട സ്റ്റൈല് മുളക് ബജി തയ്യാറാക്കിയാലോ നല്ല കിടിലന് രുചിയില് ക്രിസ്പി ആയി മുളക്....
Recipe
വെറും പത്ത് മിനുട്ട് മതി, മധുരം കിനിയും ജിലേബി സിംപിളായി വീട്ടിലുണ്ടാക്കാം. ബേക്കറികളില് കിട്ടുന്ന അതേ രുചിയില് മധുരമൂറും ജിലേബി....
കൊച്ചുകുട്ടികൾ ഉള്ളവർ നേരിടുന്ന ഏറ്റവും വലിയ പ്രശ്നങ്ങളിലൊന്നാണ് അവരെ ആഹാരം കഴിപ്പിക്കുക എന്നത്. എത്രയൊക്കെ നന്നായി ഭക്ഷണമുണ്ടാക്കിയാൽ പോലും എന്നും....
ചിക്കന് ഇഷ്ടമില്ലാത്തവര് വളരെ കുറവായിരിക്കും. അതുകൊണ്ട് തന്നെ ഉച്ചയ്ക്ക് ചിക്കന്കൊണ്ട് ഒരു കിടിലന് ഡിഷ് ആയാലോ ? ചേരുവകള് ചിക്കന്....
എന്നും ഉഴുന്ന് വടയും പരിപ്പ് വടയും കഴിച്ച് മടുത്തവരാണ് നമ്മള്. എന്നാല് ചായയ്ക്ക് ഇന്നൊരു വെറൈറ്റി വട ആയാലോ ?....
കേക്ക് ഇഷ്ടമില്ലാത്തവരായി ഒരുമുണ്ടാകില്ല, മധുരമൂറുന്ന കിടിന് കേക്ക് ഇനി മുതല് സിംപിളായി വീട്ടിലുണ്ടാക്കാം. കുക്കറില് സോഫ്റ്റായ വാനില കേക്ക് തയ്യാറാക്കുന്നത്....
മധുരമൂറും അവല് വിളയിച്ചത് തയ്യാറാക്കിയാലോ ? കാലങ്ങളോളം കേടുവരാത്ത രീതിയില് കിടിലന് രുചിയില് അവല് വിളയിച്ചത് തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം....
വീട്ടില് ഏത്തപ്പഴം ഉണ്ടോ? എങ്കില് 3 മിനിറ്റില് തയ്യാറാക്കം കിടിലന് ഏത്തപ്പഴം പുളിശ്ശേരി. എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് നോക്കിയാലോ… ആവശ്യമായ ചേരുവകള്…....
മലയാളികളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പ്രാതലാണ് ഇഡലി. നീലനിറമുള്ള ഇഡലി കണ്ടിട്ടുണ്ടോ? നീല ഇഡലി എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് നോക്കിയാലോ.. ALSO READ:‘ഒരു ജീവിതമേ....
അരിയും ഉരുളക്കിഴങ്ങും തൈരും ഉപയോഗിച്ച് എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു ഇൻസ്റ്റന്റ് ദോശ റെസിപ്പി ഇതാ.. Also read:ഇനി രാവിലെ അപ്പവും....
പച്ചമുളകും തൈരും മാത്രം മതി, ഉച്ചയൂണ് കിടിലനാക്കാന് ഇതാ ഒരു വെറൈറ്റി ഐറ്റം. നല്ല കിടിലന് രുചിയില് പച്ചമുളകും തൈരും....
നമ്മളില് പലരും നേരിടുന്ന ഒരു വലിയ പ്രശ്നമാണ് അമിതവണ്ണവും കുടവയറും. എന്നാല് ആഴ്ചകള്ക്കുള്ളില് ഇത് കുറയാന് ഒരു എളുപ്പവഴി പറഞ്ഞുതരട്ടെ....
ഇനി രാവിലെ അപ്പവും ദോശയും ഒന്നും വേണ്ട, ഞൊടിയിടയില് ഉണ്ടാക്കാം ഒരു വെറൈറ്റി ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ്. രാവിലെ ടേസ്റ്റിയായ ഓട്സ് മസാല....
നമ്മള് എപ്പോഴും ഉഴുന്ന് വടയും പരിപ്പുവടയുമൊക്കെയായിരിക്കില്ലേ കഴിക്കാറുള്ളത്. ഇന്ന് ചായയ്ക്ക് വെറൈറ്റി ആയി നല്ല ക്രിസ്പി ചെറുപയര് വട തന്നെ....
കാലങ്ങളോളം പുളിക്കാതെയും കേടുകൂടാതെയുമിരിക്കുന്ന മാങ്ങ അച്ചാര് വാളരെ സിംപിളായി കുറഞ്ഞ സമയത്തിനുള്ളില് വീട്ടിലുണ്ടാക്കായലോ ? ചേരുവകള് 1.പച്ച മാങ്ങ-650 ഗ്രാം....
ശര്ക്കര പൊതുവേ നമ്മള് കടകളില് നിന്നും വാങ്ങി ഉപയോഗിക്കാറാണല്ലേ പതിവ്. എന്നാല് ഇനി നമുക്ക് നല്ല മധുരമൂറും ശര്ക്കര വീട്ടിലുണ്ടാക്കി....
രാവിലെ ദോശയും അപ്പവും കഴിച്ച് മടുത്തവര്ക്കിതാ ഒരു കിടിലന് വെറൈറ്റി ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ്. ഇത് ഹെല്ത്തിയുമാണ് ടേസ്റ്റിയുമാണ്. മോര്ണിംഗ് ഹെല്ത്തി ആക്കാന്....
ഉച്ചയ്ക്ക് ബാക്കിവന്ന ചോറ് കൊണ്ട് ഒരു കിടിലന് കട്ലറ്റ് തയ്യാറാക്കിയാലോ. കൊതിയൂറും ക്രിസ്പി റൈസ് കട്ലറ്റ് തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം.....
മോര്ണിംഗ് ഉഷാറാക്കാന് ഒരു ഹെല്ത്തി ഡ്രിങ്ക് ആയാലോ ? നല്ല കിടിലന് രുചിയില് ആരോഗ്യപ്രദമായ ബദാം മില്ക്ക് തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന്....
വൈകിട്ട് ചായയ്ക്കൊപ്പം കഴിക്കാന് മധുരം കിനിയും ഇലയട തയ്യാറാക്കിയാലോ ? വെറും പത്ത് മിനുട്ട് കൊണ്ട് നല്ല സോഫ്റ്റായ ഇലയട....
ഹെല്ത്തിയാണ് ടേസ്റ്റിയും, ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റിനൊരുക്കാം ബ്രഡ് സാന്ഡ്വിച്ച്. നല്ല കിടിലന് രുചിയില് കുട്ടികളും മുതിര്ന്നവരും ഒരുപോലെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ബ്രഡ് സാന്ഡ്വിച്ച് സിംപിളായി....
പുളിയും കയ്പ്പും ഒട്ടുമില്ലാതെ നല്ല കിടിലന് രുചിയില് ഒരു നാരങ്ങ കറി തയ്യാറാക്കിയാലോ ? വയറുനിറയെ ചോറുണ്ണാന് ഈ കൊതിയൂറും....
റെസ്റ്റോറന്റില് കിട്ടുന്ന അതേ രുചിയില് ക്രിസ്പി നെയ് റോസ്റ്റ് വീട്ടിലുണ്ടാക്കാം. വെറും പേപ്പറിന്റെ കനത്തില് മൊരിഞ്ഞ നെയ് റോസ്റ്റ് തയ്യാറാക്കുന്നത്....
നല്ല നാടന് പോത്തിറച്ചി കുരുമുളകിട്ട് വരട്ടിയെടുത്താലോ ? കിടിലന് രുചിയില് സിംപിളായി പോത്തിറച്ചി വരട്ടിയെടുക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കിയാലോ ? ചേരുവകള്....