പാചകം ചെയ്യുന്നവര്‍ നേരിടുന്ന ഒരു വലിയ പ്രശ്‌നമാണ് ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റിനൊരുക്കുന്ന ദോശമാവ് പുളിച്ചിരിക്കുന്നത്. പുളിയുള്ള ദോശ പലപ്പോഴും പലര്‍ക്കും ഇഷ്ടമാകാറുമില്ല. എന്നാല്‍....
ദോശയ്‌ക്കൊപ്പം സാമ്പാറും ചമ്മന്തിയും കൂട്ടി മടുത്തോ ? പരീക്ഷിക്കാം ഞൊടിയിടയില്‍ ഒരു കിടിലന്‍ ഐറ്റം. നല്ല സ്വാദൂറുന്ന തക്കാളി ചട്നി....
വെറും അഞ്ച് മിനുട്ട് മതി, ചപ്പാത്തിക്കൊരുക്കാം ക്രീമി മുട്ടക്കറി. വളരെ കുറഞ്ഞ സമയംകൊണ്ട് നല്ല കിടിലന്‍ രുചിയില്‍ മുട്ടക്കറി തയ്യാറാക്കുന്നത്....
സിംപിളായി ഈ ഓട്‌സ് പുട്ട് ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ… കറി ഇല്ലാതെ തന്നെ കിടിലന്‍ രുചിയില്‍ കഴിക്കാം എങ്ങനെ തയാറാക്കാമെന്ന് നോക്കാം:-....
അത്താഴം ലൈറ്റ് ആയി കഴിക്കുന്നതാണ് ആരോഗ്യത്തിന് ഇപ്പോഴും നല്ലത്. സാലഡ് എന്തെങ്കിലും രാത്രി കഴിക്കുന്നത് ദഹനത്തിന് വളരെ നല്ലതാണ്. ചന....
മധുരക്കിഴങ്ങ് കൊണ്ട് എളുപ്പത്തില്‍ രുചിയുള്ള ഒരു പലഹാരമുണ്ടാക്കിയാലോ… നല്ല ക്രിസ്പ്പിയായി മധുരക്കിഴങ്ങ് ഫ്രൈ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് നോക്കാം. ആവശ്യമായ ചേരുവകള്‍....
ചെറുതായി പഴുത്ത മാമ്പഴങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ മധുരവും പുളിയുമുള്ള മാമ്പഴ ചട്നി എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം എന്ന് നോക്കാം. Also read:രുചികരമായ....
ഉച്ചയ്ക്ക് ചോറിന്റെ കൂടെ നമുക്ക് കണവ കൊണ്ട് ഒരു അടിപൊളി തോരന്‍ ഉണ്ടാക്കി നോക്കാം അല്ലേ.. ആവശ്യമായ സാധനങ്ങള്‍ കണവ....
ഈ ഒരു കറി ഉണ്ടെങ്കില്‍ ചോറിന് വേറെ ഒരു കറിയുടെയും വേണ്ട. അത്രയ്ക്ക് രുചികരമാണ് ഈ ഞണ്ടുകറി. എങ്ങനെ തയാറാക്കാമെന്ന്....
നല്ല റിച്ച് റോയല്‍ ഫലൂഡ സിംപിളായി വീട്ടിലുണ്ടാക്കിയാലോ ? നല്ല കിടിലന്‍ രുചിയില്‍ റിച്ച് റോയല്‍ ഫലൂഡ വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന്....
പച്ചക്കറികള്‍ ഒന്നുമില്ലാതെ നമുക്കൊരു സാമ്പാര്‍ വെച്ചാലോ ? കൊച്ചുള്ളി മാത്രം ഉപയോഗിച്ച് നല്ല കിടിലന്‍ സാമ്പാര്‍ തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കിയാലോ....
എന്ത് മഴയാ അല്ലേ…! ഈ മഴയത്ത് അല്‍പ്പം വെറൈറ്റിയായി വീട്ടില്‍ പാല്‍കപ്പ ട്രൈ ചെയ്താലോ…വെറുതെ കഴിക്കാനും വളരെ രുചികരമായ വിഭവമാണ്....
മഴ… തണുപ്പ്… നല്ല ചൂട് എല്ലും കപ്പേം… ആഹാ എന്താ രുചി… മഴയത്ത് നല്ല കിടിലന്‍ രുചിയില്‍ എല്ലും കപ്പേം....
തമിഴ് സ്‌റ്റൈലില്‍ സിംപിളായി തയ്യാറാക്കാം കിടിലന്‍ തൈര് വട. രുചിയൂറും തൈര് വട സിംപിളായി വീട്ടില്‍ തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കിയാലോ....
ചായയ്‌ക്കൊപ്പം നല്ല എരിവൂറും മസാല വട തയ്യാറാക്കിയാലോ ? എരിവൂറും മസാല വട സിംപിളായി തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കിയാലോ ചേരുവകള്‍....
റവയുണ്ടെങ്കില്‍ ഒട്ടും എണ്ണ പിടിക്കാത്ത നല്ല ക്രിസ്പി പൂരി സിംപിളായി തയ്യാറാക്കാം. നല്ല കിടിലന്‍ രുചിയില്‍ വളരെ കുറഞ്ഞ സമയംകൊണ്ട്....
ഇന്ന് ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റിന് ഒരു കിടിലന്‍ ദോശയുണ്ടാക്കിയാലോ ? അരിയും ഉഴുന്നും ഒന്നുമില്ലാതെ, മൈദയും തേങ്ങാപ്പാലുമുപയോഗിച്ച് തേങ്ങാപ്പാല്‍ ദോശ തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന്....
നല്ല മധുരമൂറും ഇളനീര്‍ പുഡിങ് ഇനി സിംപിളായി വീട്ടിലുണ്ടാക്കിയാലോ? മധുരം കിനിയും ഇളനീര്‍ പുഡിങ് വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്നത് എഹ്ങനെയെന്ന് നോക്കിയാലോ ?....
ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റിനൊരുക്കാം ഒരു റിച്ച് ഓംലറ്റ്. സവാളയും കൊച്ചുള്ളിയും ഇല്ലാതെ ബട്ടര്‍ ഉപയോഗിച്ച് നല്ല റിച്ച് ഓംലറ്റ് തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയാണ്. ചേരുവകള്‍....
ഇന്ന് ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റിന് ഒരു കിടിലം ഐറ്റം ഉണ്ടാക്കിയാലോ ? മുട്ടയും ചോറും പച്ചരിയും ഉപയോഗിച്ച് നല്ല കിടിലം മുട്ട പത്തിരി....
ഡിന്നറിന് ഒരു സ്‌പെഷ്യല്‍ ഐറ്റമായാലോ ? ബീറ്റ്‌റൂട്ട് ഉപയോഗിച്ച് വളരെ രുചികരമായി നല്ല കിടിലന്‍ ബീറ്റ്‌റൂട്ട് പൂരി തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന്....
വെറും മൂന്നേ മൂന്ന് ചേരുവകള്‍ മാത്രമുണ്ടെങ്കില്‍ മധുരമൂറും മാംഗോ കുല്‍ഫി വീട്ടിലുണ്ടാക്കാം. നല്ല കിടിലന്‍ രുചിയില്‍ മാംഗോ കുല്‍ഫി സിംപിളായി....
മാമ്പഴക്കാലത്ത് ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റിന് കിടിലന്‍ മാമ്പഴ ദോശ ആയാലോ ? മധുരം കിനിയുന്ന സോഫ്റ്റായ മാമ്പഴ ദോശ വീട്ടില്‍ തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന്....
ബേക്കറിയില്‍ കിട്ടുന്ന അതേ രുചിയില്‍ വീട്ടിലുണ്ടാക്കാം മധുരം കിനിയും ഫ്രൂട്ട് സാലഡ്. വെറും പത്ത് മിനുട്ടില്‍ നല്ല കിടിലന്‍ രുചിയില്‍....
