കഷ്ണങ്ങളൊന്നും ഉടയാതെ നല്ല കുറുകിയ സാമ്പാര് തയ്യാറാക്കാന് ഒരു എളുപ്പവഴി പറഞ്ഞുതരട്ടെ. കല്ല്യാണ സദ്യകളില് വിളമ്പുന്ന അതേ രുചിയില് കിടിലന്....
sambar
കല്ല്യാണ സദ്യയ്ക്ക് വിളമ്പുന്ന അതേ രുചിയില് നല്ല കിടിനല് സാമ്പാര് വെറും പത്ത് മിനുട്ടിനുള്ളില് തയ്യാറാക്കിയാലോ ? ആവശ്യ സാധനങ്ങൾ:....
ചോറിനും ഇഡ്ഡലിയ്ക്കും ദോശയ്ക്കും പൂരിയ്ക്കും ഒപ്പം കഴിക്കാവുന്ന ഒരു വിഭവമാണ് ഉള്ളി സാമ്പാർ. വളരെ എളുപ്പം രുചികരമായ ഈ വിഭവം....
പച്ചക്കറികള് ഒന്നുമില്ലാതെ നമുക്കൊരു സാമ്പാര് വെച്ചാലോ ? കൊച്ചുള്ളി മാത്രം ഉപയോഗിച്ച് നല്ല കിടിലന് സാമ്പാര് തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കിയാലോ....
പച്ചക്കറി ഇല്ലാതെ സാമ്പാര് വയ്ക്കുന്നതിനെ കുറിച്ച് നമുക്ക് ആലോചിക്കാന് പോലും പറ്റില്ല അല്ലേ ? എന്നാല് ഇനിമുതല് പച്ചക്കറികള് ഇല്ലാതെയും....
ഓണസദ്യയ്ക്ക് വിളമ്പാം സ്പെഷ്യല് സാമ്പാര്. നല്ല കിടിലന് രുചിയില് ടേസ്റ്റി സാമ്പാര് വിളമ്പുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം ചേരുവകള് സാമ്പാര് പരിപ്പ്....
നല്ല കിടിലന് രുചിയില് കുറുകിയ സാമ്പാര് വേണോ? സാമ്പാര് വേവുമ്പോള് കുറച്ച് ശര്ക്കര കൂടി ചേര്ത്താല് നല്ല കിടിലന് സമ്പാര്....
സാമ്പാര് ഇഷ്ടമില്ലാത്ത മലയാളികളുണ്ടാകില്ല. നല്ല കിടിലന് രുചിയില് സാമ്പാറുണ്ടെങ്കില് ഉച്ചയ്ക്ക് ചോറുണാണാന് നമുക്ക് മറ്റൊരു കറിയുടേയും ആവശ്യമില്ല. എന്നാല് ചിലപ്പോള്....
വേണ്ട വിഭവങ്ങൾ 1.തുവരപരിപ്പ് – ഒരു കപ്പ് വെള്ളം – പാകത്തിന് വറ്റൽമുളക് – ഒന്ന് 2.വെളിച്ചെണ്ണ– ഒരു വലിയ....
ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാന് തീരുമാനിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കില് ഇതിനോടകം നിങ്ങള് ജീവിതരീതിയില് പല മാറ്റങ്ങളും വരുത്തിയിട്ടുണ്ടാകും. എന്നും വ്യായാമം, പുതിയ ഭക്ഷണക്രമം അങ്ങനെ ആരോഗ്യകരമായ....
മുപ്പത് വര്ഷമായി വെറും ഒരുരൂപയ്ക്ക് ഇഡ്ഢലി വില്ക്കുന്ന ഒരിടവും അവിടെ ഒരു മുത്തശ്ശിയുമുണ്ട്. എണ്പതുകാരിയായ ഈ മുത്തശ്ശിയുടെ പേര് കമലത്താള്....