ഇതൊരു ടേസ്റ്റി ടൊമാറ്റോ കറി
ചോറിനും പലഹാരങ്ങൾക്കും ഒപ്പം കൂട്ടി കഴിക്കാൻ അസാധ്യ രുചിയിൽ ഒരു തക്കാളി കറി തയ്യാറാക്കാം. വെറും 10 മിനുട്ടിൽ ഒരു....
ചോറിനും പലഹാരങ്ങൾക്കും ഒപ്പം കൂട്ടി കഴിക്കാൻ അസാധ്യ രുചിയിൽ ഒരു തക്കാളി കറി തയ്യാറാക്കാം. വെറും 10 മിനുട്ടിൽ ഒരു....
ഉള്ളിയില്ലാതെ ഒരു കിടിലന് കറി ഉണ്ടാക്കിയാലോ ? നാവില് രുചിയൂറുന്ന തക്കാളി കറി വയ്ക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കിയാലോ ? ചേരുവകള്....
ഊണ് കഴിക്കാൻ ഇറച്ചിയും മീനുമില്ലേ? വിഷമിക്കേണ്ട, തക്കാളിയിട്ട തേങ്ങാപുളി അതിനെ വല്ലും! തെക്കൻ കേരളത്തിലെ തേങ്ങയരച്ച ഒരു ഒഴിച്ചുകൂട്ടാൻ. ചേരുവകൾ....
തക്കാളി കറി എല്ലാവര്ക്കും ഇഷ്ടമുള്ള ഒന്നായിരിക്കും. എരിവും പുറിപ്പും ഒരു ചെറിയ മധുരവുമുള്ള തക്കാളിക്കറി ചപ്പാത്തിക്കൊപ്പം അടിപൊളിയാണ്. എന്നാല് ഇന്ന്....