ദിവസങ്ങള്ക്കുള്ളില് വണ്ണം കുറഞ്ഞുതുടങ്ങും; ഉലുവ ഇങ്ങനെ ഉപയോഗിച്ച് നോക്കൂ
അടുക്കളയില് സ്ഥിരമായി കാണാറുള്ള ഒന്നാണ് ഉലുവ. എന്നാല് ഉലുവയുട രുചി എല്ലാവര്ക്കും അത്ര ഇഷ്ടമല്ല. എന്നാല് നമ്മള് കരുതുന്ന പോലെ....
അടുക്കളയില് സ്ഥിരമായി കാണാറുള്ള ഒന്നാണ് ഉലുവ. എന്നാല് ഉലുവയുട രുചി എല്ലാവര്ക്കും അത്ര ഇഷ്ടമല്ല. എന്നാല് നമ്മള് കരുതുന്ന പോലെ....
കർക്കിടക മാസത്തിലെ ഉലുവ കഞ്ഞി തയ്യാറാകാനായി ആദ്യം 1/4 കപ്പ് ഉലുവ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി തലേദിവസം വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്തു വെക്കുക.....
ഉലുവയുടെ ഗുണഗണങ്ങളിൽ പ്രധാനം അത് ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് ഉത്തമമാണെന്നതാണ്....