ഉപ്പുമാവ് ഇഷ്ടമില്ലാത്ത മലയാളികളുണ്ടോ ? ഒട്ടും കട്ടകെട്ടാതെ തരി തരി ആയിട്ടുള്ള റവയുടെ സോഫ്റ്റ് ഉപ്പുമാവ് എത്ര കഴിച്ചാലും മതിവരില്ല.....
upma
എല്ലാവര്ക്കും ഇഷ്ടമുള്ള ഒന്നാണ് ഉപ്പുമാവ്. എന്നാല് എപ്പോല് ഉപ്പുമാവ് ഉണ്ടാക്കിയാലും അത് കട്ടപിടിക്കുന്നത് സ്വാഭാവികമാണ്. ഉപ്പുമാവ് ഉണ്ടാക്കുമ്പോള് എല്ലാവരും നേരിടുന്ന....
കുട്ടികള് ഇഡ്ഡലി കഴിക്കാറില്ലേ? എങ്കില് രാവിലെ നല്കാം ഇഡ്ഡലി ഉപ്പുമാവ്. കുട്ടികള്ക്കും മുതിര്ന്നവര്ക്കും ഒരുപോലെ ഇഷ്ടമാകുന്ന ഒരു ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് വിഭവമാണ്....
ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റിനൊരുക്കാം നാടന് രുചിയില് ചോളപ്പൊടി കൊണ്ടൊരു ഉപ്പുമാവ്. നല്ല കിടിലന് രുചിയില് ചോളപ്പൊടി കൊണ്ട് ഉപ്പുമാവ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കിയാലോ....
സേമിയ ഉപയോഗിച്ച് നമ്മള് നല്ല കിടിലം പായസമൊക്കെ ഉണ്ടാക്കാറുണ്ട് അല്ലേ ? എന്നാല് സേമിയകൊണ്ട് ഉപ്പുമാവ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനെ കുറിച്ച് നിങ്ങള്ക്കറിയാമോ?....
നമുക്കെല്ലാവര്ക്കും ഇഷ്ടമുള്ള ഒരു പ്രഭാതഭക്ഷണമാണ് ഉപ്പുമാവ്. എന്നാല് എപ്പോള് ഉപ്പുമാവുണ്ടാക്കിയാലും അത് കട്ടകെട്ടുന്നത് പതിവുമാണ്. എന്നാല് കട്ടപിടിക്കാതെ കിടിലന് രുചിയില്....
മലയാളികളുടെ പ്രധാനപ്പെട്ട ഇഷ്ടഭക്ഷണമാണ് ഉപ്പുമാവ്. നല്ല ചൂട് റവ ഉപ്പുമാവും പഴവും ഉണ്ടെങ്കില് ആ ദിവസത്തെ ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് കിടിലനായിരിക്കും. എന്നാല്....
നുറുക്കു ഗോതമ്പൊക്കെ എല്ലാവരുടെയും വീട്ടില് എപ്പോളും ലഭ്യമായ ഒന്നാണ്. ഇന്ന് നമുക്ക് നുറുക്കു ഗോതമ്പു കൊണ്ട് നല്ല രുചികരമായ ഉപ്പുമാവ്....